| 词汇 | 油通し |
| 释义 |
油通し听听怎么读
あぶらどおし
是什么意思 中文释义详细释义
日文释义中国料理で、炒めたり煮たりする前に、熱した油に材料をくぐらせること。材料のうまみを逃さず、余分な水分を取り除く効果がある。 |
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