辰巳浜子

著有《料理歳時記》等。

1904－1977　昭和時代後期の料理研究家。
明治37年5月31日生まれ。戦後まもなく,料理の指導をはじめ,テレビなどに出演。家庭でうけつがれる料理に力をいれる。昭和52年6月11日死去。73歳。東京出身。香蘭女学校卒。本名はハマ。旧姓は阿部。著作に「手しおにかけた私の料理」「娘につたえる私の味」など。