| 标题 | 龙生庭：妮姑湖回忆录（37）调防与熏肉 |
| 正文 | 1969年初秋，南湾湖军垦农场里一片丰收在望的景象。军人和大学生们劳作数个月后的成果，渐渐地展现在人们的面前。微风在轻轻地吹，那一望无际稻田里也在随风漾起一阵阵的谷浪。那白杨树上的蝉，鸣叫着，鸣叫着，似乎在吟唱着欢庆的歌谣。 一天上午，一阵哨声，把大家召集起来，列队站立。这时，只见石连长站在我们的面前，他的神情严肃、庄重，随着两声“立正，稍息”的口令，连长开始了他的讲话。他说，由于部队调防要去北方，我们学生九连的所有军人都将离开大家。他说，几个月来同学们在部队农场这所大学校里付出了艰辛的劳动，流下了辛苦的汗水，既收获了物质，也锤炼了意志和思想。由于国家还很穷，军垦农场的物质条件有限，没能照顾好大家，让同学们受了很多苦。作为连长他感到内疚，感到对不起大家。但令他感到欣慰的是我们全连解放军和全体大学生，在毛泽东思想的伟大旗帜下，团结一致，风雨同舟，同甘共苦，克服了一个有一个困难，度过了一个有一个难关。而今苏修在中蒙边境陈兵百万，觊觎着我们的国家。为了保卫祖国，巩固国防，他们6940部队将调防去遥远的北方。而所有的大学生将按照中央的精神，继续留在南湾湖接受再教育。 说到这里，连长指着列成一队的七八位新来的解放军，继续说，他们走后，将由这些新来的军人，代替他们的工作。接着一一介绍了新来的连长，指导员和各排排长以及司务长。这些新来的解放军，除了还记得我们三排长姓覃，是来自湖南石门县的军人。指导员则来自广西。其余的至今都忘记了他们的姓氏。连长希望我们在新的军人带领下，谦虚谨慎，再接再厉，再立新功。最后，连长还引用了王勃的诗句：“海内存知己，天涯若比邻”。虽说“无为在歧路，儿女共沾巾”，然而，连长还是忍不住掉了眼泪。是呀，从我们踏上南湾湖的那个晚上起，八个月来石连长就像一位兄长，关心着我们的劳动、健康、思想和生活。他身先士卒，带领我们挖沟，排水，建房，捉鱼，挖藕，修渠；指导我们犁田，铺路，插秧，挖井，种菜，喂猪。和我们一起用辣椒汤就饭，和我们一起席地而坐学习毛主席语录。他严肃、严谨而不失善良和温柔。他身上展示出来的高尚品质，正是我们学习的榜样。而今可畏、可亲、可敬、可爱的石头连长要走了，大家真是从内心里感到依依不舍。所以，连长话音一落，队伍里立即爆发出了热烈的掌声。那掌声，经久不息。掌声是对连长工作的肯定，是对连长关爱的感激，是对连长奔赴边疆的鼓励，是对连长充满友情的宣泄！ 连长背着他的全部家当——背包走了，指导员也带着他的全部家当——背包走了走了，四个排长和司务长也都带着他们的全部家当随着连长走了。他们的步伐是那么坚定，那么干脆，那么威武，那么整齐。我们全连大学生整齐的站立着，目送那七位军人走出营房，走出我们的视野。目光中，饱含着160位大学生的深情祝福。 连长他们走后，新的指导员和连长各自做了自我介绍，并介绍了新来的四位排长。随后指导员宣布，从今天起，我们有了新的番号：0633部队学生九连。从今天起，我们的通讯地址一律启用新的番号。原来6940部队学生九连的番号停止使用。 都说军令如山倒，不在部队生活过，那是很难体会这句话的含义。虽说，都知道军人以服从命令为天职，但只有亲眼目睹才会有深刻的理解。 随着调防命令的下达，南湾湖军垦农场的所有野战部队都在紧锣密鼓地做着启程的准备。收拾装备，擦拭武器。此外，各个连队还有一些需要处理的鸡鸭猪鹅。由于各个连队都在生产稻谷，出了上缴任务之外，各个连队都还有充裕的稻谷用来饲养生猪和鸡鸭鱼鹅，时逢秋季，正是猪肥鸭重的时候。一个连队有三四十头肥猪，数百只鸭鹅，部队千里调防，不可能把它们都带走。但那怕是天天杀猪宰鹅鸭，顿顿吃饕餮大餐也吃不完。于是，各个连队都把肥猪一次性杀光，加工腊肉。炎热的夏天并不是加工腊肉的季节。但没有别的选择，要知道，那年月猪肉供应是相当的紧张。能带走一点是一点。于是，各个连队都在用煤火、谷壳、柴火日以继夜地熏制腊肉。由于时间紧迫，慢慢熏制没有时间，所以，大家都在不断添柴加炭，力图在最短的时间内，把腊肉加工熏好带走。在这仓促的熏肉过程中，好几个连队引发了火灾事故。急火熏制腊肉时，猪油滴落，引燃大火，烧毁了部分简陋的茅草营房。我们营的机炮连就是其中只一个。那几天，整个南湾湖军垦场，火灾事故频发，全部皆因熏制腊肉所引发。 写到这里，我还想写写二战时期美军的食品问题。我们知道，在第二次世界大战中，美军野战食品发展很快。美国军人的伙食在各国军队中最为丰盛。巧克力、可口可乐、口香糖和野战饭盒，曾是二战中美国官兵随身不离的几件受用物。他们在战场上可以喝上咖啡，喝着可口可乐，喝着啤酒，喝着牛奶；吃着午餐牛肉，吃鸡蛋粉，吃面包，吃奶酪、嚼着巧克力和口香糖，享用着花样翻新的各式罐头。相比之下，同样的年代，我们的军队还处在“红米饭，南瓜汤，秋茄子，味好香，餐餐吃的精打光”的状况。由此可以看出不同国家、不同理念下军队的不同状况。战场上除了拼斗志拼毅力之外，还有就是拼装备、拼物质基础了。谁能说不是呢？ |
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