标题 | 味道 |
正文 | 中午,女儿给我一个洹透的冻梨——我已经好多年没吃过冻梨了。 捧在手上,我不能确认它是秋紫还是花盖。虽只比乒乓球大一小圈,却比乒乓球有血有肉,有生气、活力。它圆实乌亮,仿佛一枚硕大的黑珍珠。用手指轻轻捏捏,软软颤颤。可想而知,里面酸甜的汁液多么充盈丰厚!小心的咬开一点皮,含住,轻啜,细咂,凉爽甘冽一瞬间就直沁心脾…… 这么美妙的味道,我什么时候、怎么就把它遗失了呢? 好些年了,尤其是春节期间,花盖、秋紫这些冻梨都被苹果、橘子等时尚鲜果取代了。有时候,我们还曾大方的买些山竹、榴莲、红毛丹之类南洋的玩意尝尝。却忽视了童年不可多得的这份奢侈——冻梨。 记得小时候,除夕的太阳刚压山,妈妈就把早早买好的三五斤冻梨、冻柿子,倒入一个大的盆子里,加满水慢慢洹着。一会儿冻梨、冻柿子就洹出一盆子的冰。再过一会,梨和柿子都洹透了、软了。我们便亟不可待、七手八脚把它们从冰里剥出来,一顿狼吞虎咽,匆忙中往往连梨核也吞下肚去,撑得连打嗝都泛出一股浓酽的酸甜味。因为这样的享受,还要等到明年的春节哩…… 现在生活富裕、日子好了,我什么时候、怎么就把冻梨连同它的味道一起给遗失了呢?但愿这只是一次疏忽,而不是一种故意。 我决定,一会儿就去市场买几斤冻梨,洹上…… 冻梨的味道,就是故乡的味道,挥之不去;冻梨的味道,就是童年的味道,回味无穷…… 久而久之,这些味道就和肉体相濡以沫,形成个人独特的味道。即使有一天人去了,这味道也不会和肉体一起消失、埋葬——如李白的酒气、鲁迅的硬气、林黛玉的娇气,仍可触可感,活生生影响并干预着我们的生活——或在时空隧道里悄然飘逸、流荡,或在人们的记忆中潜滋暗长,轻吟浅唱。 肉体是物质的,味道是精神的。我原以为自己老了,味道也会和自己一起老掉。哪想,它竟埋在冬天里的大葱一样坚韧、顽强,只要阳光一抚,就蓬蓬勃勃在记忆的深处,点亮一丛一丛晶莹的春天…… ( 欢迎进入我新浪博客 http://blog.sina.com.cn/u/) |
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