| 标题 | 那些陈年往事 |
| 正文 | 如今过年，吃的用的比起以前来可排场多了。然而，心里总觉年味不足，私下甚至认为，过年不过就是“伤了脑子，装了孙子；花了票子，买了面子；哄了老子，乐了孩子；累了脚趾，坏了肚子”！ 想念小时过年。小时，对于过年，心里那份渴盼和欣喜哟，真是无法用言语表达！ 吃 我父母都是领国家工资的人，在那个时候，我家的境况在当地来说应该不算很差。但是一般情况，我家里没有肉吃，除非来客人了。买肉需到一个叫“食品站”的地方去排队。能够被父母派去买肉，是我和弟当时最高兴的事。 每当年关将至，我们的邻居，有猪的杀猪，没猪的买肉，家家会争先做起腊肉来。那馋人口水的肉啊，这时可就明目张胆的考验起孩子们的耐心来。各家的烂玻璃窗前、尘烟缭绕的灶台上，甚至屋外用来晾衣的竹竿上，那些要么亮黄黄要么黑乎乎悬挂着的，都是那已熏好的腊肉。而家门口冒烟的竹笼里，不用打听，准是那正在腌制的腊肉。为了让腊肉能色香俱佳，在熏肉的燃料里，有人会加些米粒或桔皮。这般熏出来的腊肉，如能得到过往行人的称赞，那真是最能让主人开心的事。 我家也会做腊肉。母亲做腊肉时，会从肉上切下一些边角料来，我和弟这时很是欢喜雀跃。那些切下来的小肉片，母亲允许我们姐弟俩可以自由处置呐。在燃得很旺的炭炉旁，我和弟装模作样的做起了烤肉师傅来。拿了小竹签将肉串了，就着炭火一顿乱烤。竹签上的肉片嗤嗤地滴答着冒油，油烟升起，我和弟忙乎中，不忘互相讥笑对方成了花脸。嘻嘻闹闹中，吃着半生不熟乃至没一点调料的烤肉，顿时觉得是在享受人间最佳美味！咂吧着嘴，满足中总觉不过瘾。 好想取下那一块块熏好的腊肉来一吃过瘾！ 那时，还是小孩子的我，会和弟轮流缠着询问母亲什么时候可以吃腊肉。实在受不了我们俩姐弟的纠缠，母亲会很小气的从悬挂的腊肉上割下一点点来给我们解馋。等不及母亲洗干净，我们就一个劲催着母亲快点将肉煮熟了。肉在锅里煮着，香味儿不管不顾飘了出来，害得我们姐弟俩守在灶台边不时倒吸着口水。肉香味惹得邻居探了头来问母亲“来客人啦？”这时的母亲就会带着对我们姐弟俩的怨气回答“哪来什么客人啊？我们家孩子，是馋猫呢，就知道吃！”当母亲说了句“肉熟了”，不待肉出锅，我们姐弟俩就会很猴急地争先伸手去锅内掂肉吃，这当中，搞不好烫了手也一定忍了不吭声。 现在照样有人做腊肉，声势却不再浩大。多数是年老的在做腊肉，年轻的却少有人做。不做腊肉的年轻人，老人做好了送来，他也不愿多吃。如今的人们认为，腊肉这玩意，解解馋还可，多吃，会致癌呢。生活水平日益提高，人们注重追求生活质量了。腊肉，会不会最终退出历史舞台呢？ 为过年，除了做腊肉，家里还会准备做豆腐、炒花生。生豆子、生花生成了我们这帮孩子伺机窃取的好东西。即便母亲保管再好，我们也有办法偷出豆子、花生来。 尚未放寒假的我们，偷得豆子或花生后，各自在课间忙不乐乎。那时上学的孩子，冬天里没有什么电暖壶，一个个要提个小火箱去学校取暖。小火箱是木做的，四方体，内中小瓦钵里装的是炭火。小火箱有提手，方便提动。上课时，小火箱放在课桌下用来暖脚；课后，小火箱往往被摆在课桌上用来暖手。一旦偷得豆子、花生，摆在课桌上的小火箱，可就不是用来暖手了。这时的我，在小火箱里烤豆子、花生呢！看看班里其他同学，情形也差不多，一个个也在忙乎，互相瞅见了，彼此心照不宣的微笑。 面霜盖之类，成了我们烤豆子、花生的好工具。在残留面霜的盖上烤东西有毒没毒，这问题可就没人去理会了。一粒粒的豆子呀、花生呀，噼里啪啦的在小火箱里跳蹦得欢快。开始时，烤东西的人还会矜持的拿小木棍之类的去夹取那爆熟了的豆子、花生，后来眼见在夹取当中滑落几粒进了炭火中烧掉了，白浪费了一片心血，不由得十分懊恼，到最后，索性不怕被火烫了，直接拿手去取盒盖，以最快的速度抢救劳动果实。 到了上课时，总有那么几位同学，他的小火箱里会残留几粒豆子什么的，一不留神不辨场合的发出劈啪声来，吓得课间烤过东西的人一个个面红心跳。 教室里，弥漫着即将到来的年味，那么香，那么浓！ 当时，物质贫乏的我们，精神生活怎么那样容易得到满足？如今物质变得丰富的我们，精神生活是否也富足呢？ 穿 过新年就意味着穿新衣，这是小时的我对于过年的理解之一。 一向爱臭美的我，当时可不能经常穿新衣。一年里，只在生日和过年时，母亲会给我们买布料做新衣。 我的生日在秋季，这个季节，定做衣服的人不多，因此生日的新衣，一般都能在裁缝师傅说好的日子里试穿上。 将近过年，裁缝师傅接的活太多，她总爱得意的对人说“活多做不过来”，于是，要想试穿过年的新衣，就得有充分的耐心啰。 过年前，我白日里扳着手指头，计算着裁缝师傅能做好新衣服的大概日子，晚上就做着试穿新衣的美梦。估计差不多了，就缠着母亲去裁缝师傅那去取衣服。到了预算好的日子，谁料衣服却没做好。裁缝师傅说着她的歉意，母亲体贴师傅活多，倒没觉什么，把我可气得瞪眼撅嘴，一肚子的不畅快。 好不容易终于等到那师傅将新衣做好，母亲却做不到善解人意，只拿衣给我看一眼，不准我试穿。这倒不算，反向我提条件，说是若期末考试名列前茅，大年初一时我才能穿新衣，否则，关于新衣，我就只有看的份！为了穿新衣，在期末考试前，我总会加倍努力。考好了，穿上新衣的我，那份美滋滋的心情呀，别提啦。 其实，我发现即便考试不如意，大年初一那天，母亲照样会让我穿上盼望已久的新衣，为的是图个“新年新气象”的兆头。这时的我，初时还有点因惦念不好的成绩而羞羞答答，待到穿上新衣和小伙伴玩疯时，心里那份不安早就没了，只剩下过年的快乐啦。 现在如想穿新衣，迈进店里就可试，付了钱就可据为己有，根本不用伸长脖子做什么等待。不再要为穿新衣牵肠挂肚，兴奋难耐的激情也不再，甚而至于新衣买回来后，一经放置竟然连试穿的心情也没了。难道这一切都是因为得来太容易的缘故？ 玩 那时候，过年在我心中，那就是两个字——好玩！ 过年真好，不用做作业，可以和许多相识的不相识的小朋友玩，也可以和大人们一块玩。 捉迷藏、玩灯笼，疯到半夜不睡，也没人管我们。这点我们可比现在的孩子幸福，我们那时可没有埋在作业里出不来。 远方的亲朋来家里拜年，给我的小红包里，裹的是那一元人民币。这份钱，如果母亲允许我自行保管，我会小心翼翼把它藏起来。藏钱的罐里，有母亲平时给的零花钱，多是分币或角票。看着钱罐，我立马有了富人的感觉。 在过年接红包方面，当时的我们比现在的孩子要幸福。现在的孩子，难得有真正意义上管红包的权力，因为过年时他们接的红包，里面装的不是钱太多，就是附带太多莫名其妙的、五花八门的浓重意义。如今，过年的红包只是过一下小孩的手而已，给孩子的压岁钱早已变质变味，已变为大人们交际的工具！ 那个时候的拜年，是亲朋、邻里之间单纯意义上的走动，可理解为心灵上的一次交流、休息，是另一种境界的“玩”，这种玩，可以不必带上礼物，若带，互赠一块腊肉就是大礼。主客之间很是坦然，一块腊肉就米酒，便能让主客吃好喝好谈得尽兴。女人们嗑着瓜子唠家常，男人们喝着老酒侃大山。一番聊侃下来，天色已不早。路途近的，打着饱嗝、打着火把拖男带女往家赶，手上提着的，是拜年得到的回礼——一块腊肉。路途远的，自然就留在亲朋家歇了，躺在亲朋的床上，盘算明日将去哪家拜年。 吃好喝好的大人们，会耍狮子、舞龙灯，走门串户增添过年的气氛。 舞耍的狮子、龙灯，不一定是新做的，但是，舞耍的人却会很用心、很卖力，即便是有点破旧的狮子、龙灯，在他们的舞动下，也变得活灵活现。寒冷的天气里，舞耍狮子、龙灯的人，个个会热汗淋漓呢。 不管请了他们还是不请他们，这舞耍者都会尽心尽力舞动着手中家伙，围绕着人家的堂屋转足了圈，生恐落下一个角落没舞到坏了人家的财气。 在你家耍了狮子、龙灯，你若愿意，犒劳舞耍者一个米花就能赢得许多祝福，若是你还拿出几元钱来赏，舞耍者们定会对你说上更多的祝福话表示他们的谢意。若你拿不出钱来，也拿不出足够的米花来，他们也不会为此见怪，照样会真心祝福你来年好运。 而作为孩子的我们，那时会举着自己扎的什么草龙灯、布龙灯，兴致勃勃跟着大人，学着他们的样，也嚷嚷着舞龙灯。 那时，真是小孩玩得尽兴，大人玩得开心。 而现在，拜年成了心理负担，送礼成了经济负担。给谁拜年、给谁送礼、送什么、送多少，这都得仔细掂量。这会儿的拜年，变成了一场有心计的应酬。物质丰富了，怎么就生出这么多虚的套数来了呢？ 说到舞弄狮子、龙灯，现在也有。那狮子、龙灯全是崭新的，扎得虽漂亮，可是，任凭你怎样看，舞得总是没劲，更谈不上活灵活现了。现在那舞耍者啊，讲究的是经济收入呐。你不请我，我绝不入你门。你若请我，别忙，先讲清楚付款的事再谈其他。出的价钱要合适，才会给你家舞弄一下狮子、龙灯。舞弄狮子、龙灯的范围和力度，全看你付款的多少。一场舞动下来，见不到有人出汗。只见那舞耍者，一个个缩头缩脑的，嘴里还嘟囔着“这天他妈的可真冷”。 忌 小时的我，认为过年是神秘的。过年时，有着许多忌讳。什么该说，什么不该说，什么该做，什么不该做，母亲在过年前几天，就会表情严肃的反复叮嘱我和弟，唬得我们在她反问“听懂了吗”时，表情亦很严肃地连连点头称“知道了”。 大年初一得起床特早，这可能是为了印证“天道酬勤”的道理吧；初一不能见刀见血，所以这天吃的鸡呀鱼呀，全是头天晚上早切好剁好的；没吃完的南瓜，谐音有“难”，所以不能在初一出现；初一早上吃饭，若是不想添饭了，要说“吃饱了”，不能说“不吃了”；饭桌上的第一口米饭，小孩不能先吃，要请一家中年纪最大的长辈先尝了；初一那天，切不可死呀活呀一顿乱说，打人骂人就更加不准许了…… 其实，这种种忌讳，在整个正月都能见到听到。虽然有些拘束，但是能感觉到，那种对自然的敬畏、对新年的期盼、对长辈的尊敬，如此种种，却是最真的。 如今的人们，对于过新年的许多忌讳，越发不讲究了。有一年的大年初一，居然发现有人为打牌争得面红耳赤，最后竟大打出手。那一瞬间，真是摧残了我多年以来对过年的理解。我们的社会，越来越缺乏信仰和敬畏，这是一种进步呢还是一种退步啊？ |
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