| 标题 | 两进广州城 |
| 正文 | 对我来说，广州是一座具有诱惑力的古城。其所以说她有诱惑力，全是少年时代读中国近代历史时感染的缘故。那时上历史课，老师讲鸦片战争，讲林则徐禁烟，讲虎门炮台激战的壮举，讲三元里民众抗英激战的烽火，讲得绘声绘色，讲得身临其境。似乎烧毁鸦片的滚滚浓烟在眼前翻卷，似乎同敌人拼杀的炮火声，刀枪撞击声震耳欲响，激越人的义愤，激荡人的爱国情怀。特别是三元里一百零三乡的普通民众，不顾官方屈辱求和百般阻挠，竟自发组织起来，抱着对英帝国侵略者的满腔仇恨，用最简单的武器与敌人肉博的英勇壮烈场面，让人刻心铭记，至今也难以忘怀。另一种诱惑是，广州是近代史上资产阶级民主革命的发祥地。孙中山先生举民主革命大旗，造反了清朝的腐败统治，揭开了中国民主革命的新页，从而唤醒了中国有识之士及民众反帝反封建的觉悟。 有了这样的诱惑，从而产生了强烈的愿望，有了愿望，便有了寄情成年后广州之旅的遐想。虽然遐想是无边际的，但带有一定的可能性。等待机遇，就成一种可能。果然，在我从事新闻工作之后，便有了去广州的机遇。 头一次去广州，当是在我涉入新闻工作之后的一九七四年十月份。一日领导告知我，省上外贸部门组织一个参观团去广州参观广交会，考虑我是跑财贸的，决定让我随团参观采访。我听了自然很是高兴，于是作了些准备，便在约定时间赴广州。 仲秋时间，天高云谈，气候清爽，正是秋收冬藏之季。火车跃过中原平原，南向进入京广线。探头窗外，山峦起伏，平畴如织，山清水秀，一派锦秀风光。对于一个很少出远门的我来说，胸怀顿觉阔大，以释狭隘之识见。 到了广州，一下火车，便觉有繁花似锦热浪荡胸击怀之感慨。宽广的火车站广场，人流如涌，越过几处通道，沿着阶梯式电梯而下，花花绿绿的人群，一种五彩缤纷的世界展现于眼前。在人群中穿行，蓄长发着奇装彩服的男子，涂脂敷粉画眉染唇的女子，肩摩踵接，使人眼花缭乱。对我这个大西北人似进了镜花缘里，真是希奇罕觏之遇了。在这个以藐视资本崇尚贫穷以艰苦朴素为荣的社会里，竟然能见到资本社会花红酒绿的天地，是多么让人扎眼希罕呀！ 走进广州市区，街道不算十分宽阔，楼不算十分高，但却密密扎扎地排列着，似进入峭拔的山谷中。仔细观之，广州街面大都是年代久长的店铺，形状迥异且有洋味。继而观之，大都窄峡而深，商品布局却十分讲究且有巧构，品种多而不杂乱，一目了然。看来广州人经商很是精细的。难怪这里是经久不衰的外贸港市，是海上丝绸之路的发祥地。从事商业活动已历久积深，再算上鸦片战争的炮火，打开了中国门户，五口通商，给这里带来资本主义之资质，自然做起生意来当淋漓尽致了。 夜间走到势如峡谷般的街道，更觉有进入异国他乡之感，灿若繁星般的市景，霓虹闪烁，花灯千树，人流如潮，雕车玉径，悦耳之音迭起，笑语盈盈异香飘荡。走进一家饭铺，大都是野味海鲜之肴。见“今日供应”的菜谱上有龙虎斗一菜，不知为何物，便问，服务人员告知龙虎斗乃是猫肉蛇肉合而制之曰龙虎斗，是广州菜谱中一道名菜。名称颇吸引人，听之方有惊惧之色。蛇恶虫，见之使人毛骨悚然；猫是家养护法之兽，忠于主人爱之有加，杀之食之，令人痛惜，而广州人竟以此为美餐，实为不解。我只好嫌恶而去之。 遂在一家小饭店要了碗面条以饱饥腹。一碗汤面，既无盐又无醋，一小勺酱油一小撮杂菜便是一吨美餐。虽淡而无味，却填充了胃肠，使逛街困乏之态顿解，也有了精神。吃罢饭，便要开钱，语言又不通。问一碗面多少钱，小巧灵利的店主用浓重的广东腔说“一猫狗（一毛九）”反复问答，细细琢磨方弄懂其中之意是说“一毛九分”钱。西安饭店的面条素面一角四分一碗，带肉的面是一角八分一碗，广州的面比西安贵了5分，随及付了饭钱。出饭馆片刻方悟出语言不通是人们交流的障碍，而九百六十万平方公里的国度，要把语言统一起来，还真不容易，且不是一朝一夕的事情。 这广州之地滨临大海，遭窃与进步相伴而来。一八四二年清政府同英帝国签订了丧权辱国的《南京条约》，后来在英方强求下又签订了《五口通商章程》和《五口通商附粘善后条款》。拱手把香港割让英国，还开放了广州、福州、厦门、宁波、上海等五处通商口岸，让英国人自由出入。自此，广州成为资本主义进入中国的甲板。外夷的入侵，是清政府的腐败无能，损害了中华民族的尊严，这是切腹之痛呀！但从另一面看，帝国资本击碎了中国人的封建梦，打开了中国有识之士“中学为体，西学为用”寻求实业救国的智商之门。广州今日之繁盛，国人应以辩证之思维看待历史。门户的开放，有益于国家的进步。 走进广州，就觉得“洋气”十足，而越显得西安古城之古老。在西安七层以降的楼房，廖廖无几，通济坊有一座三十年代的楼，也只有三层，其余尽是年久失修的平房。那几百年的钟鼓楼，雄伟的古城墙，使古城气势轩昂，别有风雅。与广州相比，就显得平谈无奇，且贫乏凄清了。 我有一种耆好，每到一地，总要搜肠刮肚地寻觅那体现个性的地方特色之点。广州城除了那些密密砸砸店堂商肆外，那些高档次的楼堂馆所，代表着城市的进步成熟与方向，我们下榻的东方宾馆，以及广交会会址、琉璃宾馆、南方大厦等标志性的建筑，使我体验了广州的现代气息，预测到她的未来前程。如果再有机会到广州定会使人刮目相看的了。 无独有偶，时隔八年之后，我有幸再次应邀参加广交会报道，又一次来到广州城。我们一行乘飞机来到广州。机场班车沿着宽畅明亮的柏油大道平稳的行驶。在进广州城的路上，一股强烈的现代化气息袭绕人心。通往广交会会址的大道两边，高耸林立的广告牌似彩墙般延伸展开，且名目繁多，色彩鲜艳，图案斑烂，造型奇异，巨大醒目，使人眼花缭乱，似有坠入奇异神往的童话世界。街道宽阔了，高楼增多了，大大小小的车辆蜂涌如流，特别招人惹眼的是，挂有的士牌标的小轿车如蚁群般穿梭往来，为广州城平添了一道风景线。 四月十五日第五十二届广交会开幕式举行之时，使人感受到改革开放后脍炙人心的变化。广交会交易大厅门前，宽广的广场上，一片繁花似锦的气象，巨大的彩球密密麻麻散布上空，祝贺广交会开幕的巨幅标语，在微风中飘荡，十分耀眼。出席开幕式的各界人士风采翩翩，喜形于色。人群中，来自世界各地的商贾、企业界朋友，在友好气氛中显得心气平和，笑容盈盈。黄的头发，兰的眼睛，高翘的鼻翼，以一种异样的心境感受着广州放眼世界的气息。 应该说在内地，具体点说，在西安古城那被古老文化浸染得古板，世故的面孔，看着这些洋气十足的朋友，定会张着好奇的目光审视良久，感叹世界的变化。 广州的变化，广交会应是一个标志。八年前来这里时，展厅小，展品少，且展品大都是五矿丝绸土特产，少许大型机械等等。而今天看到的广交会面积扩大了好几倍，品种亦大幅增加，小到生活用品，大到飞机，以及现代化水准很高的高科技产品。如果一进入广交会展厅，奇形异彩满目新颖的产品，使你目不暇顾，看两三天也难走出展厅。 更使人惊异地是中国的文化艺术品也进了交易市场。这是为中国艺术品走向世界，打开了一个窗口。独僻蹊径的构想，打开了艺术的大门，我想文化人一定是感到欣慰的了。 想当年在那腐败的清政府统治下，丧权卖国，帝国主义列强肆无忌惮地侵略中国，以强盗的行径掠我国宝，夺我资源，占我国土，欺凌我中华，国势何等的衰败。而今天，那些侵略者的子孙都以友好使者的身份，来到广交会上，公平合理地做生意，应是一个天翻地覆的改变。这种改变，广州应是第一见证者。在这里我感受到广州作为历史的见证者的自豪和尊严。 一个重大的政治决策改变一个时代。 改革开放在广州体现得最为分明。 夜晚，暮春的夜晚，广州街头灯火辉煌。农贸市场，工业品市场，饮食市场，红红火火，熙熙攘攘。我走进那街头巷尾，改革的情味，感受得最具体。顺着市场漫步，那诱人的小吃让我驻脚。虽然难觅那箸名的粤菜“龙虎斗”，但却被那香气四溢的地方风味小吃所吸引。什么煲仔饭、沙河粉，糯米糍、斋肠粉，咸肉粽……，无从计数。我本对小吃不大讲究的，到那里只要填饱肚子即可。陕西人，只要有面条可吃，宽窄细皆可。可到了广州，如不品品这里风味，倒觉是一种遗憾。再说，今天来了这里，以后能不能来，还是一个未知数。即来之何不品尝而留下遗憾呢！就是八年前，想到街头吃吃地方风味的小吃，也让人只能是望月兴叹了。 我顺着小吃摊点搜寻我的猎物，那些摊主也热情地同你打招呼，推销自己的产品。我走近一家摊位，见招牌上写着乡野风味炒田螺。只见操铲的男青年，在使劲的翻炒着一堆油润晶莹的墨缘色小球，清脆的金石之声，伴随着热气氤氲，浓香扑鼻的鲜味，让人饥肠咕咕，食欲难抑，便要了一份。细观那细密优美的田螺，似磨铣过的珠玉油光闪亮，玲珑剔透。忍不住捏起一个丢进嘴里，品起滋味来。 田螺近似我们关中常见的蜗牛，其肉可食而蜗牛不可。两者形体呈圆锥状，壳硬光滑，都习惯于水边或潮湿之地。蜗牛有害于庄稼故人恶之，而在江南各地人们却有喜食田螺的风俗，故它的经济价值极高。改革开放，南方有养殖专业户，供应市场。广州人食田螺，从池塘，稻田中捞回，先要放入清水中饲养数日，使其排尽腹内杂物，然后逐一敲开尾部，沥干水分，再入锅爆炒，配上油盐酱醋糖，适度为宜，固而吃起来鲜而不腥，香而不腻。我本不会吃，主人见我是北方人，便比划教导试范。他抓起一个，放在嘴上轻轻一吮，一串螺肉打着旋旋从螺壳里飞进口中。我拟一试，果然顺溜，一盘螺肉便进入肚中，抹嘴付款后，尽兴儿离去。 尽管无逛街的兴致。但很是看重广州近年的变化，从中悟出广州人站在改革潮头捷足先行，取得的成果初见端倪，其原由乃观念超前也，这不能不使人由衷的高兴，也不得不提出这样的诘问，沉睡的西北雄狮，何以能惊醒，腾跃！ 于广州越秀宾馆 |
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