| 标题 | 端午的粽子一 |
| 正文 | 端午的粽子 劳 燕 一 一年一度端午，又是家家户户飘粽香的时候了。 按照传统，端午前，几乎家家户户都要掸尘、扫除旧秽，门前挂菖蒲，插艾香，关上门窗，熏苍术、白芷。 按照传统，家家要自裹粽子，热热闹闹包好粽子后，支起一个大锅，在炉子上慢慢煮。女孩发上贴朵花，喜气洋洋，男孩额头上用雄黄涂抹一个大大的“王”字，颈脖上还挂个香囊，载欣载奔。煮粽子时，粽香就会满屋弥漫，铺满每个角落。于是，大呼小叫，开始品尝、饕餮。 南宋吴自牧著《梦梁录》，叙述了南宋时期临安(今杭州)不少民俗、民艺，对端午也有记载： “五月（重午附）五日重午节，又曰‘浴兰令节’，内司意思局以红纱彩金子，以菖蒲或通草雕刻天师驭虎像于中，四围以五色染菖蒲悬围于左右。又雕刻生百虫铺于上，却以葵、榴、艾叶、花朵簇拥。内更以百索彩线、细巧镂金花朵，及银样鼓儿、糖蜜韵果、巧粽、五色珠儿结成经筒符袋、御书葵榴画扇、艾虎、纱匹段，分赐诸阁分、宰执、亲王。兼之诸宫观亦以经筒、符袋、灵符、卷轴、巧粽、夏橘等送馈贵宦之家。如市井看经道流，亦以分遗施主家。所谓经筒、符袋者，盖因《抱朴子》问辟五兵之道，以五月午日佩赤灵符挂心前，今以钗符佩带，即此意也。杭都风俗，自初一日至端午日，家家买桃、柳、葵、榴、蒲叶、伏道，又并市茭、粽、五色水团、时果、五色瘟纸，当门供养。自隔宿及五更，沿门唱卖声，满街不绝。以艾与百草缚成天师，悬于门额上，或悬虎头白泽。或士宦等家以生朱于午时书‘五月五日天中节，赤口白舌尽消灭’之句。此日采百草或修制药品，以为辟瘟疾等用，藏之果有灵验。杭城人不论大小之家，焚烧午香一月，不知出何文典。其日正是葵榴斗艳，栀艾争香，角黍包金，菖蒲切玉，以酬佳景。不特富家巨室为然，虽贫乏之人，亦且对时行乐也”。 时下是“放开传统折腾”，说这些“老话”，似乎不合时宜，会被称作“复古拾传统”。 现在，千家万户的粽子飘香已不复存在，现代人，自家包粽子的手艺正在消失。才不管你对传统文化念念不忘那一缕怀旧的情怀，才不睬你“紧紧拽住传统文化的衣角不放”那一种不合时宜的叹息。逢端午节，想起粽子来了，只消去商店看看，商家摆弄的粽子多得是，你想吃，买几个粽子尝尝就行。 端午节前，市上的粽子十分热销。商店粽子的新品种多多，除了传统的赤豆粽、豆沙粽、鲜肉粽、火腿粽、蛋黄粽之外，还有海参粽、鲍鱼粽、松茸粽、鱼翅粽、燕窝粽…… 粽子的新品种，大都以礼盒销售，一个普通礼盒粽子卖三百多元，礼盒中，除了粽子，还有几只咸鸭蛋与一瓶葡萄酒，再加一只精致的竹篮。这只是大众的、中档的，上档的粽子礼盒里不仅有红酒，还有茅台五粮液，添加噱头，名目繁多，鳞次栉比，价格逐步攀高：八百八十八元、一千两百八十元、二千元、三千元...... 粽子的文章越做越大，有的商家把粽子礼盒做成“文化包装”，贴上优雅又充满诗意的篇名：“礼记篇”、“个性篇”、“时尚篇”、“幸福篇”、“感想篇”、“健康篇”，号称“引领高端商务、礼品新活力”；有商家把粽子分为“喜庆端午”、“醇香端午”、“福悦端午”、“浓情端午”、“吉祥端午”、“诗韵端午”、“盛世端午”…… 这么一种种“粽子系列”，里面的口味、文化意蕴深奥得一塌糊涂，不是常人能全领会、弄得懂的了。 这些美丽堂皇的词儿、大块文章边上标明的标码，则可以让人傻瞪眼，吓一跳。 且慢，这种礼盒包装，百分之百放了防腐剂，其实并不环保。 这些粽子礼盒都是卖给谁的呢？当然是卖给公款消费者，设着套子，专待公款持有人，公款送礼，变相浪费，滋生腐败，粽子也污随染成了。 俱往矣，论学问，论品位，还须看这些现代人、生意人。能将一只普普通通的粽子，弄出这么多的名堂，让人领教，大开眼界，让人目瞪口呆，唏嘘不已。 粽子，能娱口腹自千年，粽子，佳节何人解溯源？传统文化惟凭角黍炒作，这种状况，是光大传统、祭屈原吗？ 时序孟夏，节正端阳，汨罗江里，龙舟竞渡，榴火三千五百年。今日之日，楚江空渺，寻寻觅觅，离骚谁知诵？留得几许国风声？今日之日，你如何诗咏端午的粽子？ |
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