标题 | 童年秋意 |
正文 | 中午老公下班回家,买回来一把红薯秧。“长得真喜人啊,真是秋天到了……”我不禁感慨。随手扯断两枝,修叶、打枝,经经一绕,一根漂亮的红薯梗项链做好啦!随即挂在脖子上,臭美给让老公看。老公说不错,很有创意。得意的我瞬间忘了形,滔滔不绝的向老公讲起了我的童年趣事。 小时候,最快乐的时候就是在秋天回奶奶家玩。当时还没有包产到户,大家都集中在一块地里干活。大人翻红薯秧,我和村里的几个小伙伴在地头玩,我们用扯断的红薯秧编成帽子戴在头上,用红薯梗做成项链和耳坠戴在脖子和耳朵上,男孩去红薯地里抓蝈蝈,我们几个女孩就摘来红薯叶喂蝈蝈。小叔手艺很巧,编的蝈蝈笼子特别漂亮,花样很多,我经常拿到学校向同学们炫耀,哥哥也因为把蝈蝈带进学校受到了老师的严厉批评。收红薯的时候也是我的最爱。红薯犁子已过,红薯就从地下翻了上来,一掂一大串,看着真喜人。特别是到了削红薯片的时候,唰唰唰。。。。。瞬间一个大红薯就变成了白花花的红薯片,我也想试试,结果一个红薯没削完,手就受了伤,只能帮着大人把红薯片晾晒在地上。记得一次我们偷生产队的红薯在河坡上烧红薯吃,结果回到家里还是被爷爷发现啦。爷爷是生产队长,把我狠狠的吵了一顿,随即就把我从老家送了回来。 童年的记忆里,生活很苦。红薯是非常重要的粮食。没长成时,吃红薯叶和红薯梗;红薯长成后,吃红薯、红薯馍、红薯面条、红薯菜等。为了让我们吃好,奶奶变着花样做红薯。把红薯面窝窝头切成薄片,放上葱花和猪油,在锅里炒炒,特别香甜。把生红薯削成细丝丝,拌上面上锅蒸,然后再滴上香油、拌上蒜泥,吃得人嘴馋。当然也少不了烤红薯,每次做罢饭,奶奶都会把红薯埋在烧柴火剩下的灰烬里,这样烤出来红薯热乎乎的、甜蜜蜜的,让人爱不释手! 现在人们的生活水平提高了,鸡鸭鱼肉常年不断,每天都像过年,可是食品越来越不安全,环境污染越来越重,不打药的农作物也越来越稀少了。但还有红薯、土豆、萝卜默默无闻生长在地下,少了不少污染。据说,红薯有美容护肤、延缓衰老、预防心血管、肺气肿等疾病,还是抗癌明星食物。为了大家的身体健康,不妨生活中多吃些红薯吧!(任春燕) |
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