| 标题 | 做饭 |
| 正文 | 人是铁，饭是钢，不吃饭可不行。但看到烟火缭绕的灶间却不是吃那么简单了，每次捧着香喷喷的饭感觉挺自在的，可自己做起来，咋就那么难呢？现在就我和女儿在家，我不吃饭，随便凑合着，饿点不要紧，可不能饿着她，只好下定决心自己做了。早上准备去买菜，买什么呢？一时也没个主意，心想还是问问女儿吧，没想就说：“小呆子，你想吃肉吗？”话刚一出来自己都吓了一大跳，做饭有电饭锅不在意，其他我也就只能烧点水煮大米，外加个蛋汤什么的。上次为了能调剂生活，是费尽了力，从网上学了点，再从老婆嘴里掏了点，算是学会了蛋炒饭，女儿还说炒饭炒得不错呢，当时我也得意了好一阵子。可烧肉，还是大姑娘上花轿头一回。女儿回答得很爽快：“好的，我不是吃红烧的，而是吃炒的，同时还是用生粉拌过的再炒。”她的要求可真多，我暗想：还不知能不能把肉炒熟呢？饭已飘香，那是电饭锅的功劳，可菜依然躺在那儿，尤其是肉。不管了，今天我就豁出去了，不能等，等再长时间肉不可能自己熟。来到厨房，洗净了肉，不管横七竖八算是把肉切好了，别人切菜讲求刀功，我只要能把大的变小的就行。女儿说肉要用生粉拌一下，这生粉在哪呢？灶前灶后找了个遍，终于在冰箱找到它了，该弄多少相拌呢？先倒点再说，感觉是好了，因为以前也看过老婆弄过，只怪自己对做饭不上心，不然哪会这么笨手笨脚的。 煤气灶是会打开的，一扭就好。打开了煤气灶，一会儿，锅里就发出了兹兹的声音，轻轻地把油放进去，分量也只能是凭感觉了。倒进肉，“呀！”溅起的油花烫得我浑身一惊，这还真不是个容易事。身子也向后退了些许，手是快的，立马放小火，我嘴角一撇：看你还烫我不？可是炒肉，火小了，肉能熟吗？只好再把火弄大些，自己也是退逼三尺，生怕再来点油花，我可怕它了。铲子在锅里无规律地翻了几十下，又出现难题了，这样炒下去肉能熟吗？要不要放点水煮一下。是放还是不要放呢？真是纠结。想什么呢，反正是自己做，别人又看不着，孩子吗，只要有得吃就行，随手放了点水，没大一会儿，放的水也烧干了，看肉的成色应该是好了。老婆说过刚学做菜要先尝尝，可我还真不敢尝自己做得怎么样？放佐料，再那么翻几下，算是好了。菜已上盆，孩子还在看电视，汤也已烧好，自己也该坐下歇会儿。 是不是该叫孩子吃饭了呢？心想还是等等吧，也不知这菜是啥味道，不能既打扰她看电视，又扫了她吃饭的兴致。可自己肚子也已弄革命了，不能让肚子空着，菜凉着了。丑媳妇总要见公婆，反正还有汤能吃饭呢。 接下来，我将接受女儿的评判，不知能得多少分？ …… 饭已吃完，但自己还在咀嚼女儿说的话，“不错，老爸，加油！”嘴角那丝得意也已显现。 家有一女初长成，家有一厨刚学成…… |
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