| 标题 | 奢华迪拜---穆斯林风味餐 |
| 正文 | 下午二时三十分到了迪拜国际机场，从过海关到提取行礼，花了一个多小时，到GRAND CENTRAL宾馆，已经四时了，坐了十几个小时的飞机，确实有点累，不待整理一下行李，便一下子躺在了床上。 将近六时，我们相约去吃晚饭。根据宾馆大堂服务员的指点，宾馆不远处有好几家中餐馆，步行约十几分钟。 我们在街上走了七八分钟，看到好多穆斯林饭店，一则我们确实还有点累，二则也想尝一下地道的穆斯林风味，三则在异国他乡人生地疏真不知道中餐馆究竟在哪条街上。因此，我们便走进了一家穆斯林餐厅。 这家穆斯林饭馆面积不大，两间店面，四五十平方而已。店门口设有一个吧台，坐一个收费的满脸胡子的男子，我们在最里面的一张桌子坐了下来，拿起菜单，菜单上尽是阿拉伯文，我们便面面相觑了。幸好迪拜是个国际都市，基本上人人都会英语，于是，我们与店老板沟通起来，尽管我们也大多会英语，但专业的菜名沟通起来就困难了。这时，一个正在旁边吃饭的阿拉伯男子热情地站起来帮我们一起点菜，几经沟通，我们每人各点了一份，每份包括一盘米饭，一盘带汁的鸡腿，一块火鸡肉，一听饮料，典型的穆斯林饭菜。 迪拜没有水稻，也不知这大米从那个国家进口的，米饭看起来很奇特，饭粒大小倒差不多，但很长，相当于国内饭粒的三倍长，象白色的小虫子，初看有些不习惯，但口感倒没什么二样，只是阿拉伯人爱在米饭加各种香料，吃起来便有些不习惯。这些香料看上去象花蕾，一朵一朵的，其味有如国内的香料八角，吃到嘴里很是反胃。于是，我只好把这些香料一朵一朵把挑出来，慢慢地吃。鸡腿一吃便知道是肉鸡的，只能说是将就着吃了，至于那块炸火鸡肉，也就那么回事，说不上好吃，也不难吃，但要是多吃几餐，绝对是咽不下去了。 刚才那位帮我们点菜的阿拉伯男子用手势教我阿拉伯人的用餐方式，先用汤匙将鸡腿汁勺到米饭上，然后用手把汁与米饭不断地捏和搅拌，均匀后，便用手抓起米饭塞到嘴里，慢慢咀嚼，满脸的胡子随着嘴巴咀嚼也一抖一抖的，样子颇为自得。 我想，既然在用穆斯林风味餐，用餐方式也不妨尝试一下阿拉伯人的方式。于是我也学着他那样，勺汁、捏和、搅拌、手抓，看似简单，但刚开始则很不顺手，饭虽然塞到嘴里了，但掉下来的也不少，甚至落到胸脯上，我赶紧去洗了手，拿起餐具用餐，免得丢人现眼。 也许，别人的东西不一定就能适合自己，做好自己的才是最重要的。 |
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