忆石磨-杂文评论范文赏析-四季谷

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忆石磨

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老家的石磨，也许是现代文明的进步被人们遗忘，或者说是被现代化高新技术所抛弃，渐渐地消声匿迹。如今石磨正七零八落地躺在墙头院角，它走完了一条坎坷曲折之路，老老实实、孤苦怜丁地沉睡在那里，没有人去追寻它曾经的功名成就、丰功伟绩和走过磋砣岁月；也更没有人愿意去回忆它曾经饱受的艰难、困苦和一幕幕九曲回肠的故事。但是它对人类的忠诚、敬业、奉献至今让我难忘。

石磨——本质就是石头，是很普通、很古老、很优良的石头精敲细打、雕刻之后成形的，在古老中国的五十六个民族中，随处都能见到它朴实憨厚的身影。石磨在有的地方称之为磨，也有的人称之为磨子，是用来对大米、玉米、黄豆、小麦等多种食物或植物精加工的笨重工具。七十年代前期，在电动钢磨、电动磨面机、电动粉碎机未问世之前，它一直领衔主演着人们一日三餐生活食品加工的舞台，如今犹如风烛残年的老妪一样被弹出了地球人纷杂的视野。

石磨来自于大山，是沉睡于土壤深层奇形怪状的石头。通过开山、采挖、锤打、钻撬才发掘出来的成为毛石料。选择用于制作石磨的材质是很考究的，要试探石料的硬度，观察石料的颜色，石料的石质纹路，石料层次讲究浑厚圆满不脱层、不返沙、不退色皆为上品。上等的石磨材质是青绿色浑然一体，硬度用石钻能打出火花，锤敲声音清脆的石头为制作石磨的佳品。当石磨还未成形之前，需手艺绝佳的石匠到采石场选出毛料石，按照主人需求尺寸大小，在一片乱石丛林里采选石质，再在采石场经过精调、细挑、量尺、画线、下料粗加工成三大件，即:两扇圆石墩、一块厚实的大石板，在料场锤打成初步石磨原形。

制作石磨的石料和工艺有很多学问，不是随便的石头都可以敲打成石磨的。石匠人需三五天锤打、钻撬、凿辟，在一片叮叮铛铛的悦耳声中，碎屑飞溅，去粗取精，去伪成真，脱去奇形怪状的伪装，石磨轮廓就显现出来，并裸露在光天化日之下；再经过三两天用扁子细砍、猛削、慢凿，石磨上下两扇石墩表面圆滑，脱胎换骨外部成形。上磨扇进料斗打成“蝌蚪”状，进料眼孔直通磨心，上下扇磨墩按照圆周率敲打成相对圆柱体。上扇磨墩的磨齿按顺时针方向凿成9组斜齿不相等的扇形，磨齿往正向排列；下扇磨墩则按逆时针方向凿成9组斜齿不相等的扇形，每一组扇形又由短至长12槽斜齿组成，齿呈反向倾斜。上扇磨墩转动时按顺时针方向旋转,下扇磨墩则为静止固定体。磨盘敲打磨成圆形的“凹”状，一个出料嘴。石头承受着，忍耐着也不叫屈喊怨，疼痛的心也不会流血，更不会掉眼泪，在这种无言的痛苦中，石头熬住肌肤之苦，而且只有这样才能演变成英俊、精雅、大气的石磨。

成形后的石磨告别了大地的埋藏，走进了乡村老百姓家中，施展着自已的才华，默默地伫立在过道或走廊、偏房、院坝的墙头檐下，观注着主子每天的行动，服从着主人随时呼唤，承受着岁月的煎熬，尽职尽力地把大颗的粮食咬成颗、压成面、碾成粉。它随时随地以人的意志为转移、为动力、为准则，似乎也是在说，如果每个人都象自已一样，成了形就得服从、忠实于主人的安排，历尽磨难，接受孤独和痛苦才能开窍。如果不经过艰难困苦，几经曲折被钻子、凿子、手锤的敲打，就不能变成石磨，很可能还是没有发掘的石头，也更不会有尽职的灵气、精神和开怀大肚。

尽管石磨笨拙、沉重、矮小，难登大雅之堂，其形象地位在居家宅院属最低层次加工工具。外形其丑也无半点美感，但它傻气里充满俊秀和个性，憨厚里凸显出诚实、奉献、守信的原则，甚至它在有的人目光里丑不勘言、任其羞辱、饱受冷嘲热讽；但它也很个性化，更具造化，敬职敬业、脚踏实地担负着自己的角色。如果没有能工巧匠匠心独特的敲打，石头始终是石头，木头还是木头，能走出土壤，告别荒山溪谷嫁到人家，安居扎寨，就很有缘份了。它欢呼着成为人们家庭中的一员，感叹着为地球人做点什么，用自己行动来证明自已投好了胎，所以它很卖力，也更珍惜自已的缘份和机遇。首先就得客观地认识自已的价值，是进化后优质的上等石头。否则，当钻子、凿子、锤头的敲打时，早就崩了、碎了、朽了，就是有了这个机缘，把自已改变成了石磨，故而忠诚地完成自已的始命。即始被冷落、被遗忘、被抛弃也没有一声怨言。

石磨的内心是很优秀的，有齿、有孔、有轴和上下扇磨墩，磨盘成为一个整体。磨芯得用坚硬的木质刨削成圆柱型，大小、高矮、长短恰到好镶嵌进下扇磨墩中心，形成上扇磨墩的转动中心轴，促使上扇磨墩能灵活地转动；下磨扇为静止固定磨墩，上扇磨礅为转动的磨墩，上下磨扇是绝对符合圆周律动的，并且动与静密切结合。上磨扇凿有磨眼，用于粮食进料口，进料口前的“蝌蚪”用于堆放进磨前粮食等原料。当磨转动的时候，料斗里的食物会川流不息、前呼后涌地挤进磨眼里去，先被磨咬成颗、压成粒、碾成粉，从磨齿四周飞奔而出，倾洒奔流到磨盘里。

石磨无拘无束地吞噬粮食，瀑布般地飘洒出细粉。当“ 牙齿”嚼不烂食物的时候，都要经历一番暴风骤雨的敲打，在敲打后才知道怎么把粮食嚼细后消化，然后为人类提供可口的美味佳肴。制作石磨的原料因为是上等的石头，要饱受几亿万年的蜕变，在地球岩浆地火中熔炼后从地壳内喷流而出。他们的激情渐渐地僵固，慢慢地冷却，静静地沉淀，面对自然宇宙空间、风霜雷电、日月星辰洗礼和演变，在沉思静想，为什么要这样做？到底做对什么？还有什么价值可以实现？冥思苦想之后追回一个答案：功与过、是与非、错与对，没有什么可后悔的，是是非非都是矛盾着发展下去的，不过是在努力寻求地球人的平衡吧了！这个世界对于付出、忠诚、务实、敬业的人和事都是很公平的，不论付出好多并能够承受一种平衡的心态。石磨也明白这个简单的理由，所以在它自己的心里固定了一个奋斗目标、找到准星，所以它就心安理得去实现理想。

石磨一生磨难，经历了几千年的苍桑岁月，如果它不坚持、不忍耐、不沉静、不突破，不发奋作为，可能还埋葬在地下，变为荒石，弃为废料，既成不了山也变不成石磨了。石磨成形之后，就得围绕准心转动，磨砺出精神豪气，把粗粮、细粮、杂粮一个劲地咬碎、压细，磨成浆碾水粉，显现出内心细致和敏锐的豪气，为主人效力。

沉睡在家中的石磨，你不甘寂寞，不该被抛弃，你可能还会有价值为人们奉献，也可能让更多人追忆你曾经走过足迹……

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