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标题 八大关的风情和崂山里的美味
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八大关的风情和崂山里的美味

到青岛,没有去八大关,我感觉那是无法把青岛真正看懂的。离开青岛几天了,脑子里似乎更多的印象于八大关有关,留恋和想念的也是八大关。有一个成语形容它非常贴切,这个词就是“风情万种”。

八大关位于青岛市市南区海滨,听朋友说,是因为这里有八条马路(现已增到十条),是以中国古代著名关隘命名的,八大关也因此而得名。我的住所就在嵁山路3号,一座靠近海边的小别墅里。房间在三层楼上。在窗边,床的那头,放着一张桌子,桌子的两边放着两只单人的沙发。打开开阔的窗,坐在沙发上,可以看到不远处的一大片碧蓝碧蓝的海,轻轻的波动着,像一块巨大的绸一样,在微风中浮动着。大绸布上,还印着几只黑黢黢的帆船,船上的桅杆很清晰,耸向蔚蓝的天空,偶尔有几片白云飘过,那真的是一幅美丽的惊世的图画。海的这边,是浓郁的树林,像一条绿色的花边一样,镶嵌在海堤的这边,再这边,而绿色丛中,几处红色的房屋点缀期间,好看极了。人们所称的八大关“蓝天碧海、绿树红瓦”的景色,竟然都在我的窗前,让我细细的品,让我静静的赏。偶然,无意间提起桌上冒着淡淡清香的白气的龙井茶,在这样一个安静的所在,还有什么比这更享受的呢,那是连拉着做皇帝也不去的。

早上,赶了个早,走在住所外边的嵁山路上,两边高大的夹杂着香樟树、银杏树的行道树的树枝,把整个马路的上空都遮住了,黑色的马路也仿佛变成了绿色。初升的阳光似乎很努力的想透过那些密密匝匝的树叶,但大都是徒劳的。只有几个顽强而又顽皮的,变成了一小块或是一圆形的影像,在马路上晃动着,如一个个的小精灵一样。马路上很少汽车,宁静而自然,漫步道上,是那种凉凉的、带着树叶清香的空气,那么的好闻,有一种拼命想吸的感觉,久了,身子也仿佛轻盈起来。在马路的两边,行道树的外侧,都是低矮的漆成黄色的围墙,围墙的里面,静卧着大大小小的别墅,一座连着一座,一座挨着一座,但没有感觉拥挤,倒是错落有致,风格迥异。这些大都建于百年前的老别墅,一点没有显示出他们风烛残年的老态来,倒是如一个少妇一样,依然风姿绰约;或者是一个成熟而成稳的男子,不张狂、不张扬,只是带着成功者或是胜利者的微笑,默默的注视着你。让你禁不住惊异:在与时间的赛跑中,他们怎么会如此地淡定。

在嵁山路上转个弯,顺着太平角路右转就可以下到海边了。而如果顺着这条路左转的话,,还有更多的类似的风景可以让你欣赏。我所看到的,只是这八大关的冰山一角而已。

中午,朋友的一个青岛朋友请我们吃饭,那是一个事业有成的姓孙的女孩,自己开了家绿化的配套公司。虽然是公司的老总,但没有一点架子,给我的感觉倒是很内秀。她对我们说:“我请你们到山里去吃饭吧!”,山指的是青岛很著名的崂山,于是我们的车就跟在她的后面一路前行。当我们把市区的所有路都走完了之后,一个岔口,我们的车就进山了。窄窄的山路两边,冷不丁冒出几个村庄,散落在丛林中,给人有世外桃园的感觉。我们不停的猜测着我们吃饭的地方,是这家农家乐吧,是那家农家乐吧,可前面引路的车子没有一点停下来的意思。倒是外面的景色吸引了我们。这里的山与别处的不同,没有被绿色的植被所全部掩盖,而是在绿树中,不时露出几块深黄色的巨石来,让我感觉呈现在面前的好像是一盆经过精心设计的盆景似的,石头和绿树能够搭配得这样的好。这里的山,也是世俗的,山上不时能看到房屋村庄,能看到袅袅炊烟,人间烟火,所以人的心也更能与它亲近。

在一处似乎是路的尽头,突然车头一转,往上爬过一个斜坡,一座雅致的带着江南小镇风味的庄园出现在我们面前,好像这里不是一个吃饭的所在,而是一座让人游玩的园林一样,而周边的环境真的也配合得很好。潺潺的溪水,把山庄一分为二,清澈而流动的泉水,不断把一股股凉气送上来。而一座小桥,却有把庄园连接在一起,桥两边的栏杆上,装饰着精美的砖雕,都是一些小动物。而那些饭馆,要么是在深深的古典式庭院里,要么是简陋的小茅屋,甚至是一个露天的石圆桌,还没有吃饭,我们的眼睛就已经吃饱了。

我们一桌是订在一个小茅屋里,当我们心情舒畅就坐,刚捧上用泉水沏的崂山茶,赞美它的清香的时候,菜便上来了。都是一些山里的野菜,每一道菜都有独有的清香和味道,嚼在嘴中,回味无穷。那些绿色的野菜入肚,就把山中的所有清澈的水、所有城市里面呼吸不到的清新的空气还有那没有经过污染的绿色,都一股脑儿的吃下去了。最后上来的据说是青岛的名小吃:青岛大包。一个一斤多重的大包子,干净瓷白,让人有舍不得撕开它的感觉。当我们轻轻辦开它的时候,一股清香已经扑鼻而来。拉下一小块来放进嘴中,香香的,不沾牙,带着小麦成熟时候的甜味,而此时窗外的一阵山风吹来,真的让人遐想无比,仿佛看到了滚滚的麦浪那样,而旁边耕种着的农民,怀着跟我们一样的喜悦。

当我们终于要离开崂山的时候,蓦然,我才知道我是收获的那么多。我只是一名过客,没有更多的福分去享受这美景,这美味。但就是这样仅仅的一次,也足够了,也足够让我在那些来到过青岛、来到过崂山却没有我这样经历的游客面前骄傲的了。

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更新时间:2024/12/26 2:46:47