| 标题 | 沙朗捞塌坎第三分卷民风、民俗21，一 |
| 正文 | 21，沙朗手艺人（一） 老话说，三百六十行，行行出状元。当年，沙朗的佃农、自耕农当中，十个有八个人手上有手艺。只要沙朗人的生活中有需要别人帮忙的亊情，就会有一种手艺行当存在。有些行当在闲冬、息夏，才会出来圈生活做，有些行当是一年四节都有手艺人出来圈生活做。沙朗人将手艺人，在各沙头上走圩窜埭寻生意的行为，叫“圈”。还有一些行当手艺人要在街（镇）上摆摊头、设作坊的。如：铁匠就一定要设铁匠铺。沙朗人将各种手艺人都叫匠，在匠后面加师父，表示尊敬。 铁匠师父 沙朗地方的集市，有街、镇之分。规模比较大，有商铺，有行、有坊、有馆，白天还有市面的叫镇；叫街的，不一定有商铺，虽有临时摊位的早、夜二市，但没有市面，只有叮铛打铁声，告诉你这是街。是街，就必有铁匠铺。因为要种熟、种好沙田，首要的是要有称手、全套的铁器农具，这是其它傢生无法替代的。散在海上（沙朗人把扬子江叫海）的各沙头之间，全靠各种船来走动，船，是当年沙朗人与外界联系的唯一工具，也是发洪水逃命的唯一工具，造、修船要船钉，船上要用的如锚、链、环、撸芯、桅杆杠等等都是铁器，听老辈里人说，沙朗历朝历代都有江匪、土匪来作残，圩里、埭上向来有巡夜的人，佃农都要轮值，都要自备刀、枪防身。每家、每户都要有菜刀、剪刀、小锹。极大多数手艺人，都要用铁器做工具、做材料。再有铁匠用的原材料、工具，都必须到外埠大码头去采办，所以，当年沙朗的铁匠，一个个全是见过世面的青茄皮（有本领有能耐的人）脚色头子。所以，在沙朗手艺人当中，首推铁匠为大。老辈里人又有说法，没有铁匠铺的街，称不上叫街。所以，从人们使用铁器的情况，就能反应出这个社会文明进步的程度。 纺纱、织布、染布、裁缝师父 自有人上沙朗围垦沙田求生开始，沙朗人都自己种棉花、自己纺纱、织布、染布、自己裁缝衣服。因此多少年以前，沙朗就有一个人数相当可观的弹花、织布（沙朗人叫机匠）、染匠、裁衣师父这四种手艺人在各沙头上走圩窜埭圈生活做，为沙朗人解决穿衣问题。而纺纱这一最基本的手艺活，虽有专门在自家家里代人家纺纱或纺纱出卖的纺纱娘存在，但沙朗人自己身上穿的衣服用的纱，主要是由每家、每户妇女自己一年到头熬夜纺出来的。所以佃户人家嫁女，起码要有一架手摇纺纱车做陪嫁。沙朗有些自耕农、土地主家的家主婆，自己也有织布机，自己会织布、染布，自己会栽衣缝衣。这些女人，人家就叫她为犟人头（能干人）。 从前，在沙朗，这四种手艺人，虽在自家家里也代人家织布或织布卖，代人家染布或染布卖，代人家缝衣或做成衣卖，但都是在闲冬、息夏时季，沙朗的家主婆们相对不下沙田时，他们就挑着自己的工具在各沙头上走圩窜埭圈生活，弹花匠扛着他的弹花架、弹花弓，织布匠挑着他的织布机，染布匠挑着染缸，裁衣背着他的桌台（一块长方型薄木板）。弹花匠用的条桌，由主家准备好。一般这四种手艺人一进入一个圩、一个埭（往往早就有约）就会做上一季。农忙了，过年了，才撤回去。 听老辈里人说，自从红发鬼在海里开砲后（1840年雅片战争），厂布开始进入沙朗后，这四种走圩窜埭圈生活的手艺人，就逐渐从沙朗地面上消失了。同时每家每户要自己纺纱这一艰辛的工夫，也就一起慢慢消失了，自己也不大织布了。到了上世纪三十年代，沙朗出现了沙厂、织布厂。从理论上说，沙朗历史上存在的纺纱匠、织布匠断种了。弹花匠在镇、街上摆起用脚踏机器加工的翻丝棉、翻旧棉絮、做棉花胎的作坊铺，裁衣用上缝纫机，也在街、镇上开铺子，这二种手艺人一直到今天还有。而染匠一行，虽三、四十年代也都在街、镇上开起了染坊。但四十年代开始，现代印染工业发展后，洋花厂布占领市场，家织土布一少，各地染坊也就陆续关闭。沙朗染匠也就断种了。 造房子、做傢具、做农具的各种行当师父 造芦菲笆茅草屋，要有扎编造房用的芦菲笆匠，竹匠、抹泥匠。造土基墙稻草房，要有打制土基的土坯匠，要有抹泥匠、泥匠、竹匠、木匠。造砖墙瓦房，要有泥瓦匠、木匠、泥灰粉刷匠。 随着生活、生产一步步发展，从造房子的竹匠开始，发展出篾匠。后，篾匠因制作竹器的不同，使用铁制工具不同，又分为细篾篾匠、粗篾篾匠、漆花篾匠。大致上细篾篾匠做家具，粗篾篾匠做农具，漆花篾匠做家具中精细蔑丝加工的，上漆描花的高挡用具、饰品，如笪、籀、箱、篁等。 因加工工艺不同（沙朗木匠将工艺叫套路、法路），使用主要铁制工具不同，随着生产、生活的不断发展，原来造房子的木匠的分工也越来越细，听老木匠说：在三十年代基本定格。木匠总体上分大、小木二大类木匠。在造房子上，大木木匠加工屋架、梁、斗、檩、柱、搂梯，并负责把房子骨架造起来，加工安装楼扳。小木木匠加工安装木板隔墙、屋沿扳、门窗档子、门窗、龛。从小木木匠中又分出雕花木匠，加工各种装饰花板。房子造好，一般人家，凡是用木做的部位都要揩桐油，有懂揩桐油生活的的油车木匠做。高规格的房子，公用性的房子，如和尚、道士庙的大柱、大梁，要做漆面，由漆匠做。 从大木木匠分出造农具的木匠：有专造戽水的牛水车、脚踏水车、手拉水车的油车木匠，因为戽水的车一造好，就得揩桐油。专门造吹稻麦去屑粒的风箱、筛面粉筛子的筛箱、铁匠用的人力鼓风的风箱，叫风箱木匠，也造家里灶上烧饭用的小风箱。造手推独轮车的车子木匠。专门造牛拉车的牛车木匠，他又叫铁木木匠，他也造木铁农具，如牛用的犂、耙等。 从小木木匠分出造傢具的木匠：又分方作木匠和园作木匠二类，方作木匠造桌子、台子、椅子、凳子、茶几、橱、柜、箱、仓柜、木蒸笼、房床等。沙朗人平常讲的木匠，就是做方作傢具的木匠。方作木匠又分出红木木匠，专门用红木加工方作家具。方作木匠有雕花木匠配合。园作木匠做各种桶、盆、盘、盖等园型家具，也用红木加工园木家具的。 和造房子的木匠师父同时出现的有造船的船匠师父，做棺材的棺材木匠师父。 木制家具上漆水由漆匠师父做，但漆匠不揩桐油，不做竹器上漆。家具上揩桐油，还是由油车木匠做。给船塞油灰麻丝嵌缝的是船匠中分出来的油灰匠，他也负责船上楷桐油。船上油漆活仍由漆匠来做。上油漆和揩桐油，二种生活的工具不同，做法不同，向来不兼做。平常讲油漆匠的‘油’字，不是桐油，是调漆用的泡力水、漆子油。漆匠师父都会描花。 造芦菲笆茅草屋的抹泥匠，负责屋顶抹草拌糊泥后铺茅草屋顶，在芦菲笆墙内外，抹草拌糊泥。造土基墙稻草屋顶房时，抹泥匠分出泥匠，即将砌土基墙的抹泥匠叫泥匠。造砖墙小瓦房时，把砌砖铺瓦的抹泥匠改名叫泥瓦匠。做外墙面粉刷的抹泥匠叫抹灰粉刷匠，他专做墙面三夹鲜（石灰、洋灰、砂）粉刷、拉毛，做清水墙白灰泥嵌缝。他会在外墙用毛竹搭脚手架。后泥瓦匠又分出砖雕砖瓦匠等。抹灰粉刷匠又分出架子工，专门搭设外墙作业用的脚手架，叫“搭鹰架”。所以后来抹泥匠的叫法没有了，只有泥瓦匠、粉刷匠，砖雕匠、架子工。但都是最早的造芦菲笆茅草屋的抹泥匠演变而来的。 沙朗人将埋坑烧制泥缸的土方法，改进成建土基窑烧制陶缸，但终因土中夹砂多，所烧泥缸强度差，就不烧制了，向宜兴去购置陶器。且总结了烧制砖头、瓦片的方法，在二、三十年代，洋灰（水泥）传进沙朗，沙朗的砖瓦房开始逐步替代土基墙稻草房了。原来的土坯匠，烧陶匠，变成了内行烧制砖头、瓦片的砖窑匠师父。 沙朗很久很久前就有石匠师父，专门加工造房用的石基础、石敢挡、石碑、石刻、石象等，造生活用具石磨、石臼。沙朗建江堤砌石坡的石工，最早是从石匠中演变过来的。但又采用了山里开山石工的一些工具。 |
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