| 标题 | 鱼 |
| 正文 | 鱼 每每有人邀请我去钓鱼，我似乎总是提不起兴趣。一则是去钓鱼的地方往往都是养鱼塘，鱼是饲料喂的；二则是钓上来的鱼挺贵的，一般都要10元钱一斤，比菜市场贵多了；三则是中午还要在钓鱼的地方安排吃饭，有太多的骚扰之嫌。即使不是侵害也逃脱不了侵害性钓鱼的结局。这种钓鱼不知道是“我钓鱼还是鱼钓我”。基于以上的理由，工作这么多年，我没有下乡钓过鱼，最多是陪同上级领导去过养鱼塘，就是在这样的情况下，我仍是没有动过鱼钩钓鱼。说起鱼，还真有说不完的话题，因为从小我就与鱼结下了不解之缘。 我生长在一个小乡村，她没有美丽的山，也找不到一条象样的河，更没有成片的树，只有人均不到2亩高低不平的水田，唯一能给外人留下印记的是村子的东边，有一株两人合抱不过来的老樟树。就是这样一个小村庄，许多与鱼有关的情景，常常出现在我甜甜的睡梦里。 细数起来，长住在家乡的时间已是二十七八年前的事了。因为在县城读高中，家乡只是自己成长的后勤保障基地，每每放假回到家里，虽然有些作业要完成，但与鱼的故事还是一章连着一章。 清晨起床，在父母的唠叨下，会拿着课本看一会儿书，累了，就到家乡的门口塘里漱口、洗脸，顺手拿出自制的钓鱼杆，钓鱼杆制作起来很简单，就是在小竹子的顶端上系上一根线，再绑上一个大头针，挂上诱饵（最开始是米饭，后来是苍蝇，最后发展成用蜘蛛网）。漱完口、洗完脸后，就钓鱼。因为这时塘里埠头上做事的人多，有洗衣服的、有洗菜的、有磨刀的，也有刚收工回来洗洗刷刷的。鱼其实也喜欢凑热闹，就在附近的水面嬉戏穿梭，争食抢菜做跳跃比赛。这时我只要把鱼钩往鱼集中的地方“摔”就行，这些鱼是急性子，听到水响声马上就追过来，张口就吞，吞了就跑，一跑我就拉钩，一拉一个准。钓上的鱼，不用篓子，就地取材折一根杨柳枝，把它们从腮边穿过串成一提，再将枝条插入岸边，鱼却置于水中。不到半小时，就会有2-3斤的鱼被串成提了，尾巴却在水中不停拍打着水花，告诉我差不多了。通常被钓上来的鱼有：餐网头、红梢捂里、翘嘴白鱼、沙夹子、螃噼子，有时会有黄牙头、鲇鱼、鲶鱼等。提着丰收的果实，哼着欢快的歌，我把它们丢给家里的人去洗。这些鱼大多适合早晨和傍晚钓。钓鱼的时候，我也不会太贪，够一家人吃就会罢手。现在的农村，这道风景已经不再了。当年的农村，科技没有现在发达，也没有现在的科技产品，劳动效率低下，政策也不允许人员外出，大家都在家里，做着现在不需要做的杂事，砍柴、担水、打草以及各种农活。那时候的村庄热闹得很：每天早晨，门口塘里的埠头上都挤满了人。围着水塘，叽叽喳喳的聊天声、男女老少的打闹声、搓衣声、锤打衣服撞击声与水塘中的鱼跃水声相互交杂；傍晚，洗澡和洗衣服以及大人叫骂小孩声也会绵延几小时。有时，这里既是一个课堂，也是一个矛盾释放地，老人会将他们所见所闻以及生活经验，编成一个个故事，大家竖着耳朵不厌其烦地听。村庄里鸡毛蒜皮的、偷鸡摸狗的、相互怀疑的战场也集中在这爆发，这里有欢笑、有对骂，有开心、有惊讶，有小孩刚刚水中追打，也有一上岸嘻嘻哈哈。 夏天中午如果没事，我就会和着玩伴一起去钓乌鱼。乌鱼就是我们常见的黑鱼，这种鱼是最笨的，笨得连5、6岁的小孩一个中午就可钓5、6斤上来。但它却富有营养，补血和伤口愈合是很好的材料。钓到乌鱼不要什么技巧，只要在钩上穿上小青蛙，沿着塘、港去转悠，看到了游荡的乌鱼，慢慢地把钩放下去，让它看到青蛙，它就成了你的战利品。所以钓乌鱼不叫垂钓，确切地描述应该叫“寻钓”，其唯一的技巧是要善于寻找乌鱼出没的地方，任何鱼都有它的生活习性，油草（一种在水中长得很茂盛的野草）附近经常有乌鱼的影子，因此，那时候想吃乌鱼，对我们来说太简单了，只要在晴天，不要半小时，份量在1至2斤的一盘辣椒炒乌鱼时时可以供应。 小时候的春天，全是绿色。沟满水，水满塘，沟里塘里田里全是鱼。一阵雷阵雨后，满田的鱼乱窜，只要用小网袋顺着流水沟一兜，鲫鱼、餐子鱼一堆堆，那抓鱼才叫过瘾。特别是打风暴雨的时候，电闪雷鸣简直就是鱼从水塘向水田“蹦蹦”的进军号角。我们通常会用网做成网兜，用竹子把它插入流水的沟中，半小时不等去收一次，多多少少每次都不会让你失望。特别是红花子开花时节，那满是鱼籽的鱼直往上跳，白花花的惹人爱!好一幅“红花流水鲑鱼肥”的江南春景图。不过，那时候抓到鲤鱼是最兴奋的，因为“鱼跃龙门”是农村戏台上戏剧里不可割舍的梦想！所以只要抓到了鲤鱼，大家都会拿出来显摆，像是显示自己心中的祈福得到了上苍的眷顾。不像现在，鲤鱼在餐桌上似乎不怎么受欢迎，说是易上火，菜市场也卖得贱。 当年的家乡，没有电视机，家里收音机的电池是要留到听小说连播和天气预报的，我们就只有寻找属于自己的快乐。别人用坏了的丝网，自己自制的“板钩”，在春、夏、秋的大多傍晚，会派上用场，邀上弟弟或玩伴帮着下网或下钩。网一般下在有水流的涵管上游或下游，钩就插入水塘岸边四周。第二天，在“鸡…—咯——啼”的催促下，揉着朦胧的眼睛，迷迷糊糊地寻找到丝网的一端，一下，一下地拉，一条两条地数……有鲫鱼、鲩鱼、黄牙头、草鱼……最多的是八星鲶鱼，偶尔有甲鱼。踩着露珠，顶着雾水，收着钩，数着鱼，乐此及彼。因为是滨湖地区，小河小沟小塘的，鱼从来就大不了，印象中没抓到过5斤以上的鱼。只是数量多，每次总有几斤的收获。我的捕鱼从来不是为了吃，完全是好玩，增添生活的乐趣。不过这样子，家里的鱼是不会断的，没菜吃就吃鱼。 夏天水多天酷，除了钓鱼外，偶尔我还会用“罩网”打鱼，这既是力气活，又是个技术活，力大技术好的，能把网撒得又远又圆，技术不好，网就撒不开，甚至会连人随网一道撒向水中。顶尖选手，根据水的浪花，能在远处看到鱼群，并识别出是什么鱼种。在村庄里比我大一辈的人基本上都有这个能力。一次涨洪水，我拿着“罩网”在圩堤上巡视，冷不叮鱼网被我叔叔抢去，只见他边跑边理，像箭一般，射向圩堤下的港边的路上，一个转身鱼网出去了，前后就2、3分钟的时间，网收起来，白花花的，足有四十多条1-3斤重的草鱼。我兴奋得跳起来，既佩服又羡慕。事后我也分到了二十多条鱼，他告诉我鱼群的浪花怎样辨别，怎样根据水花的速度撒网，我虽然受益匪浅，但还上是没学到。他说最精彩的撒网要算在河边的沙滩上，远远地看到一群“沙滩梧里”，（其实就是红尾巴的餐子鱼），它在水中跑，人在沙上追，边追边梳理网，抓住时机出击并要一击必中。这样一网下去，你这天不用再打了，最少30-50斤，多的时候上百斤，篓子装不下，只有兴奋地看着，疲惫得无从下手，皱着眉头不知如何处理。这种鱼真的很好吃。 暑假快结束时，我们这也到了枯水期。塘里、港里就成了我们的天下。满身泥巴的我们几乎每天都光着膀子，穿着短裤，用着不同方法捕鱼。用得最多的方法是用称网，许多人排成一排或多排，从港、塘的一端向另一端或从其周边向中心推进，边打水吓鱼，边嬉戏，鱼惊慌的乱窜，窜入网中的鱼在网里就像是要过称一样。我们一走一提网，网里有鱼，就用手把它捉到鱼篓里。一个暑假下来，所有的沟、塘、港我们都要过筛，虽然沟、塘、港里的野藕、菱角等长满了刺，打鱼的时候好像都不扎人，偶尔遇到破碎的河蚌壳和玻璃瓶割破脚，好像也不会痛，只是打完鱼后，疼痛才会发作。有时不同的村庄的人因为捕鱼会聚集到一起，多的时候人会有上百人，满塘满港的，黑压压的一片。因为不准搞副业，塘、港是集体的，也不会有人冒天下之大不讳去承包，既使想承包生产队长也不敢让你承包。这样，造成所有的港、塘都是天管地养。没有污染，塘中的水，水生物等能吃的，人们就直接吃，不像现在的大家，天天像得绿色食品饥饿症似的。那时的鱼，因为少了农药的危害，也没有现代科技的荼毒，有水的地方就有它们的兄弟姐妹和子孙后代，我们也因之受益匪浅，常常用其补充匮乏的食物。在县城读书，我经常带干鱼解饭，也缓解了家庭不少的经济压力。记忆中最深的一次，是在“三叉港”打鱼，那是8月27日的下午，从三条港的不同村庄人用称网捕鱼汇聚到一起，赶集一样的把鱼全部赶到了三条港的交叉处。时至傍晚，由于灌溉需要，水从下游抽走，水流只剩下一条浅沟了，无意中我跨入浅沟中，满脚踩到的都是鱼。我兴奋极了，小声招来弟弟，上下用泥将浅沟筑截成一段，这一段就归我们兄弟俩了！黄牙头、鲶鱼、鲫鱼、翘嘴白、鲤鱼……特别是黄牙头和鲶鱼多得要命！大大小小抓了近300斤！害得我妈和我姐整个晚上没睡成觉，因为大热天的必须洗出来用盐腌，否则会臭掉。好在当时买盐方便，卖盐的人看到我买那么多的盐，一头雾水似的看着我。那次我家能装鱼的坛坛罐罐全被用上了，还是没办法满足容量。至今我姐看到黄牙头就反胃，说是吃腻了，见到就恐惧。害得她家的小孩吃不上黄牙头，成了我的罪过! 冬天，打破冰冻，光着脚用称网打鱼又是一种滋味！在太阳底下，邀上几个玩伴，比拼着谁更有毅力和意志。冰凉刺骨的水和暖暖的脚形成的反差会把晒太阳的鱼吸引过来，追着脚转动的鱼被一条条引入称网从而成为我们的收获。最多的是虾米，我们将水搅动，一脚踩下去，泥巴里常常有鱼被我们踩到，这时的鱼很是温顺，你用手去抓，它也懒得跑，出了水面才惊慌失措乱跳，但这时的手脚，也会变得很笨，如果鱼不动，麻木的脚对它也没了触感，太阳照射下的手通红通红的，煞是好看。不过，抓到的鱼都不大，没有超过1斤重的，都是浅水鱼。在圩堤外的小水塘中，这时晒太阳的虾米特别多，一网下去几十尾，不到半小时，篓子就容易装满，装满了的篓子预示着我与鱼的游戏暂告一段落！ 鱼的往事太多，回忆起来，说也说不完，留着，以后慢慢说。 |
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