| 标题 | 米线文化 |
| 正文 | 民以食为天，云南人食以米线为天，玉溪人更是食以米线弘扬成了米线节。 玉溪人食以米线，但玉溪人发扬了米线的品种——凉米线，玉溪凉米线直接成了招牌，比聂耳品牌名气还大，来玉溪你不甩两碗凉米线，白来了，可见中国人的食文化传播速度有多么惊人。 面要吃筋，米要吃柔。面条要有筋道，嚼起来有韧劲在嘴里才有味道，要不然就成了浆糊一样；米要柔和一点，如果太硬就成了吃豆子，米线也是，米线本来就是幽长的，如果太硬就成了嚼钢丝。米线不仅仅可以食，有一年讨论工作报告中的“新型工业化”和“工业新型化”的用词，一位同事说，这个不是米线两碗、两碗米线的区别。可见，米线已经深深植入了玉溪人的生活，于是，玉溪人就把日子也过成了米线一样的幽长。 玉溪人不爱闹腾，他们喜欢日子幽静绵长有味道，冬天早上九点钟了街上的商户除了卖早点的，别的都还不开门迎市，不是他们不爱钱，是因为他们比较容易满足。有米线吃，就不错，米线里再加点炸酱的帽子，那还有什么说场，要是再放点粑肉，嘿，能招待嬢嬢了。 玉溪人爱说闹哪样（意思是闹什么），遇见街上吵架的、骂街的、两车相撞争执不下的，翻一个白眼，嘟囔一句“闹哪样”，然后各走各的，多大点事啊，至于闹腾成这样？玉溪人，有你的！ 玉溪人把玉溪建设的幽雅清静，没事做就植树种花，甭管什么花，先种了再说，开起来总是漂亮的，结果就是玉溪一年四季都有花开，春天赏樱花、夏天赏百花、秋天赏菊花、冬天，运气好的花可以去私人家里的花房赏兰花。花多了，招蜂引蝶，树多了，引鸟筑巢，鸟语花香、蝴蝶纷飞，于是玉溪就生态宜居了。宜不宜居么，难说，房价也不便宜，但绝对生态，周大河的水是清的，红塔山的草是茵绿的，环山路上的樱花满目都是粉的海洋。 玉溪人怀旧，好像云南人都爱怀旧，大理古城卖银镯子、银首饰的那条街，两旁的房子屋顶上竟然长满了半尺高的草。玉溪也是，步行街上的那些老房子，椽子伸出檐头一指，烟熏火燎、风吹雨淋的黑漆漆的，看着都快要塌了，舍不得拆，照样屹立在好看的裙子、美味的凉米线中间不倒。 玉溪人把米线过成了节，米线节每天消耗的米线是以吨来计，可是便宜了某些大胃王啊，有人说那是吃货，但人自己说人是食神，人家只是喜欢美食的味道。 说北京人每个人一辈子吃的大白菜摞起来大概有北海白塔那么高，那玉溪人每个人一辈子吃的米线接起来有没有东风路那么长？ 很有可能！ |
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