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标题 源远流长话沙坊
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走进连州(乡村篇)之十:源远流长话沙坊

品读历史,沙坊村始祖五代后唐时期水部员外郎石文德的故事深深地吸引着我;走进沙坊,我便深深的爱上了这个依山傍水的美丽村庄。沿着蜿蜒的山间公路,我们来到诗情画意的石角垌,沙坊村在石角垌的最西面,只见大龙河从村前潺潺流过,村庄三面环山,一面是千顷良田,群山常年青翠,连绵的青山把大龙河映得发青,河水是一股泉水,茂密的大龙山流出,清澈、甜润;村后古木参天,枝繁叶茂,鸟语花香;村中古巷深深,古宅座座,重檐飞翘 。

沙坊村的美是纯自然的,沙坊的历史悠久厚重,沙坊村的习俗传承千年,我们可以从多个角度去品读这个充满魅力的古村。

始祖石公传家训,耕读并重出人才

沙坊村立寨于五代后后唐年间(公元931——936年),村里住的均为石姓家族,族人把石公文德尊为始祖。石文德(公元904——990年)祖籍甘肃武威,为避战乱,由荆楚古道一路南下至石角垌,先居平合乡(今西岸榕树坪),后在沙坊立村。石公自幼聪颖好学,博览经史,经目不忘。年青时供读于天策学府,20岁时为《后汉书》挑错百余处,后以一副挽联“月沉湘浦泠,花谢汉宫秋”而受楚王赏识,被封为水员部外郎,沙坊村被赐为“儒林坊”。石文德生性耿直,直谏被贬融州(今广西融县)任副史,终辞官归隐沙坊故里。石公在家乡倡导“以耕辅读”的治村理念,兴修水利,广开良田,租田收入一部分族人子弟求学所用,鼓励后人勤奋好学。千百年来,村人恪守组训,耕读并重,崇文成风,人才辈出。据了解,自唐朝以来,村里均不乏读书成名着,明清时期出了“石门三凤”,民国时出了留美博士,建国后,村里的大学生近200人。

走进村里的五代楚水部石公祠,只见门口两旁题有一副醒目的对联“水部家风远,儒林世泽长”,或许这就是秉承组训的见证吧!

千年习俗代代传,古风遗韵聚游者

沙坊村有个传统的节日——浴佛节。这是我国古老的民俗节日,每年农历“六月六”这天,村里组织一支祈福的队伍,把东岳庙里的“东岳大帝”、“观音菩萨”、“五虎将”等十数尊众神塑像“请”出来,沿着祠堂、门楼,舞狮奏乐、敲锣打鼓、诵经咏唱,拜祭一番,祈求平安,祈求风调雨顺,五谷丰登!然后把众神像抬放至村前美丽的大龙河擦洗干净,在 河里,沙坊村的男女老少争相触摸神像,他们说神是可以亲近的,摸摸神像,便可以得到神的庇护,佑保全家一生平安!洗涤完毕,村人再把众神像送回东岳庙,接着在大龙河上举行“ 抢鸡”游戏。

沙坊村的“浴佛节”是热闹的:节日当天,八方来客,齐聚古村,家家户户,备足佳肴,款待亲朋。沙坊村“浴佛节”的庆典是好看的:您看那瑞狮舞得生龙活虎, 你看拜祭的人们虔诚的表情,你看祈福的队伍浩浩荡荡,你看”抢鸡“的游戏妙趣横生,你看观光游者人山人海,你听那锣鼓敲得有板有眼,你听那唢呐吹得悦耳动听,就连拜祭时长者的诵经咏唱也韵味十足。

站在石公祠门前,我们仿佛在倾听石文德古老神奇的传说,走进一条条村中古巷,端详座座古宅和古门楼,细看古屋、古门楼上精致的牌匾、雕花,古巷上磨得铮亮的石板、石墩,我们仿佛听见沙坊千年历史的回声,品读沙坊,您就读懂了古村的源远流长文化底蕴,领略了千年的古风遗韵。

小 小米粉造名片,千年美食待宾朋

走进沙坊,热情的沙坊人招待的少不了“沙坊粉”。这是古村的一种传统美食,自古以来,大、小龙河的泉水滋润着村中的千顷良田,聪明勤劳的沙坊人利用特有的资源发明制作出享誉四方的“沙坊粉”,他们把自己种植的优质的大米,放入洁净甘甜的山泉水中浸泡约10个钟后,用石磨磨成桨,把米浆蒸成糍皮,用簸箕、竹撘盛放置室外晾晒至五成干后切成粉丝晾干成粉,粉是靠太阳和自然风晾干的,阴雨天不能制作。“沙坊粉”柔韧爽滑米香含口,可蒸、可炒、可汤,久煮不烂。连州的“酸豆角蒸切粉”、“牛腩汤切粉”、“牛肉炒切粉”等可口美食,用的都是沙坊粉。沙坊村是皇帝恩封的“儒林坊”,于是,“沙坊粉”便又有了一个文化味浓的名字“儒林粉”。在沙坊,家家户户都会做“沙坊粉”,现在专门从事“沙坊粉”制作营业的有十多家,我们走访了其中一家,主人告诉我们,沙坊粉之所以深受欢迎,是因为村里的水好,米好,且做工精细,从不掺假,在连州还有“无沙坊粉不成墟”的说法哩。午饭时,好客的主人以“沙坊粉”全餐款待我们,望着满桌可口美食,我想,沙坊人做的是米粉,秉承的是传统,反映的是实诚,体现的是热情。我们品尝的是沙坊米粉,品出的沙坊古村的饮食特色,品出的是儒林古村千年的文化韵味。

离开沙坊,回头再望一眼这个千年的文化古村,我不禁感慨:沙坊村人世世代代对历史文化的秉承,对传统的尊重,才使传统的文化习俗沿泽至今,才使古村得以发扬光大,才使古村越来越散发魅力,从而吸引越来越多的来客。

深深地爱着这个村庄!

(邱劲松于2014/8/5)

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更新时间:2024/12/26 15:23:43