| 标题 | 早市 |
| 正文 | 早 市 道东天桥下道南团结路，基本整条路都是露天早市，大约有五百米之长 ，踱步逛下来约需一个多小时，路的中间和两边挤满了商户，远远超过千家，从规模上讲是四平最大的，所以被叫做“大早市” 。 逛早市以退休的大爷大妈为主，中年人为辅，也不乏年轻力壮的小伙子和貌美如花的妙龄女子 ……，有结伴而行的；有跑单帮的 ，有急匆匆买了东西就走的；有不紧不慢边走边看边买的……也有左顾右盼只看不买的，有的遇到熟人嘘寒问暖、谈天说地的；有的坐在小吃摊上就着小菜美美地喝上一口；有的围着所谓无偿赠送的把戏周围想捡便宜的…… 早市的经营范围以时令蔬菜水果，鲜肉食品为主，还有日杂百货，适宜农村人的服饰，旧衣物，旧书刊 ，成人保健用品，各种便宜的临期食品 ，南北口味的食品作坊， 香油坊，蜂蜜，茶叶，熟食，海鲜鱼类……，可以说是琳琅满目，要啥有啥。 早市最为吸引人的不是规模大，人多热闹，而是其销售的农产品无论二道贩子卖的还是当地农民自产自销的，都是极为新鲜的，很多是凌晨在地里摘下来，带着露水煞是鲜嫩。另一个特点就是价格便宜，比其它早市尤其道里早市要便宜一些，和室内的市场比更是要便宜许多，这也极大的吸引了多年养成勤俭持家习惯的大爷大妈们，从而形成人来人往，人声鼎沸，热闹非凡的景象 。 天桥大早市，是许多四平人每天早晨一天生活开始的地方。 司马迁说：天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。不要以为早市利薄，就绝对无大利可图。早市有一个卖生鲜猪肉的，店名叫“大兵本地鲜肉”，他的肉摊前总是挤满人，里三层外三层，买得少，一半会轮不到。他每天进猪肉约10头左右，在20多家肉摊里总是第一个售罄。据行内人估算每天纯利不少于2000元，引得一些人红眼。一天正要收摊时，我问“大兵”（具体姓氏名谁不详）：“你的肉为什么卖的那么好？”他答：“我不卖有问题的猪，不打水，进稀食喂的大猪，宁可进价高，也得进好肉……” 听了他话我恍然大悟有时他家关门不开业的原因，原来是没进到好猪。 有一家“山东呛面馒头店”卖的馒头供不应求，其特点是面筋性好，有咬头，个大个个开花，口感很好 。 有一家店名叫“宝德酥饼店”做的酥饼酥、脆、香、甜，不逊于某些名家名店的名品，价格自然是百姓价格，也卖的极好。 有一家豆腐店做的大豆腐又大又嫩，干豆腐也是薄厚正好，口感也好，能炖住，也卖得极好。 有的从外地引进新口味、新产品，也引来大家排队尝试！ 更有胆大心细的商人，在应季时拉来整车的土豆、地瓜 、大葱、西瓜、苹果、梨等，只要符合四平人的口味，也很快售罄，嫌得眉开眼笑。可见大早市消化能力之大之惊人。 其实有许多开饭店或者菜店的老板都在这进菜，图的是新鲜和便宜。 当然也有搞不清状况冒冒失失闯市场的，进的菜或水果不是质次价高，就是犯了同宗产品市场来货太多，市场消化不了的大忌，赔得鼻青脸肿，咬牙切齿！ 小小早市也是市场经济的缩影，有比《市场营销学》、《经济贸易学》书本知识更为深奥的东西。 早市也有个别道德沦丧的商人。一日晨，买了二斤辣椒，花了6元，付了百元大钞，找回94元，有一张50元的，看看未觉异样。回到家妻子一看一摸就知乃是假币，于是与我一同返回去找，我一脸怒气，直接递过假币，并未多言只一句：“给我换一张”，卖菜的妇人接过假币也未多言，换给20、10元的。 有人站在凳子上用麦高声叫喊免费赠送“黄金饰品” ，竟引来一些老年人围观等候，如此拙劣的骗术也总有上当受骗的人。 买水果时卖水果的人总喜欢填称凑个整数，卖水果的人手急眼快为你填上，回家看吧，后填上的大都是烂的坏的。 早市有卖假冒伪劣的；有以次充好的；有缺斤短两的……，常逛早市的人，早已从多次教训中练成火眼金睛，慧眼识珠。 常逛早市的人偶尔可以“捡到”便宜。 比如中秋节过后一些食品厂商将积压月饼以低于成本价出售； 有些厂商将临期商品以惊人的低价出售；有的厂商将新产品以低价试水温等等，常常被一抢而空。 星期天无事从头开始慢慢逛 ，有时在书摊上以极便宜的价淘到喜欢的书；有时也可能在旧物中淘到喜爱的小物件；有时也可能以比花店少一半价格淘到喜欢的花卉……既使什么也淘不到，只是慢慢的逛，慢慢的看，如果遇到熟人侃上几句大山……，也是一种消遣，一种放松。 据说，不识人间烟火，从不逛早市的官员，不给大早市投一文钱，总想把“脏、乱、差” 的早市取缔，或许怕影响了所谓“卫生城”的名声或辱没了城市的文化气息。我不以为然，高学历的官员们应当读过老舍、矛盾等大家写的有关“集市”的文章吧，也一定看过北宋画家张择端的存世精品“清明上河图”吧。据说北京恢复了关闭多年的庙会，上海、广州等大都市为露天市场开绿灯，为其提供更好的经营环境。 在仓储式超市里你绝对找不到逛露天市场的感觉；在封闭的市场里你绝对没有逛露天市场的乐趣，当然封闭的建筑里多了经营和管理的成本,自然也就失去了价廉和方便的优势。 其实露天市场不仅仅是百姓购买时令果蔬之必须,在逛的同时走走、看看、聊聊……，也是百姓习以为常的一种生活方式。 旭日东升，凌晨进好货的摊贩忙碌起来，人们从四面八方来到早市，或者踱步而来，或者骑自行车、电动车，也有驾私家车的，或者三三两两，或者形单影只，汇成早市熙熙攘攘的人流，人们呼吸着新鲜的空气，沐浴着灿烂的阳光，在人来人往的嘈杂喧闹声中，开始了一天新的生活。 （作于2014年9月18日，于临沂返平K1450列车上。） |
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