| 标题 | 食品安全，何时才可放心 |
| 正文 | 食物，这个原本是人之根本的需求，在多姿绚烂的今天，被赋予了更多的蕴含。食文化的产生即源于得天独厚的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线的演绎，有助于物种的形成和保存，孕育了这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，祖祖辈辈通过采集，捡拾，挖掘，捕捞，不断的传承着，穿越沧海。食物在不同人的手中演变出不一样的力量，或街知巷闻，或谈虎色变。在不断追求色香味美的今天，食品的安全于健康更易得到人们的关注。恶与善，原本就在一念之差，却能呈现出两个极端的方向，产生了两种天壤之别的行为。恶者，忍心将一颗颗毒药加工成漂亮的糖果送入同类之口，以致有无辜人们为之惨死。 善者，秉承人之本性让食物在味美的同时更安全。一般情况下，食品厂商获得的是平均利润。但是，利益一旦被无限放大，害处被无限缩小，或者说漏洞在不断的被扩大，某些人就很可能演变为见暴利而忘义的“道德滑坡者”，就很可能“眼红了，心黑了”，或者说当添加剂被习惯性的使用的时候，人们对于安全这个词语的接纳程度更广了，类似于香精之类就见惯不惯了。到底是谁给了那些食品安全的“惯犯”下一次犯罪的机会?食品安全是一个系统工程，是法律、政府、社会力量、媒体、消费者等多方力量共同作用的结果，究竟是哪些环节出了问题? 先说法律。虽然中国的食品安全标准和法律还有不少需要完备的地方，但主要的问题并不在文字条款上面，因为食品的安全是基本的底线，如果只是用法律的条条款款去管辖，那么我们的食品安全永远也没有安全的一天。 当然，法律是要不断的完善，可是我们更应该看到行动，如何让法律不仅仅是一纸文书，如何让法律成为制约黑心人的武器，这才是需要深思的地方。其次社会力量。政府监管是有限的，在市场经济时代，不能期待一个全能的政府去包办食品安全。用社会力量来监管市场，也是发达市场经济国家在经历种种问题后摸索到的一条有效路径。然而，社会力量参与监管食品安全，一个必要条件就是放开对社会力量的各种限制，让他们参与进来。如果曝光之后的产品人们就抵制，拒绝消费，那么我相信，没有市场的产品是撑不了多久的。可现实是，在各大超市仍可以发现媒体辛辛苦苦曝光出来的商品依旧陈列其中，并且畅销度依旧客观。很多食品安全丑闻的曝光都是媒体“扒粪”的成果。必须承认，消费者意识和素质的提高，对维护食品安全具有直接意义，但是没有社会各方力量的支持，她很快也会被偃旗息鼓，没有哪个民族的消费者会先天麻木。麻木，终究是一种无奈的选择。 |
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