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标题 胡广明:警察下厨记
正文

“老爸,今天晚上我们吃什么?今天菜少放点辣。”

下完班,我拖着疲惫的身体刚进家,儿子就迎上来问我,听着儿子叫着“老爸”两个字,心里就感到为人父的自豪,望着渐渐懂事的儿子,心中欣慰,商量好当晚菜谱,说句“等会,老爸马上搞定!作业要是做完了过来搭把手。”只用半个小时,我麻利地做好饭菜,儿子跟我端出饭菜,父子俩边吃边谈一天感受。

结婚十多年一路走来,我和妻子忙于工作,步履匆匆,仅一起外出旅游过三次,一次中途而回,没有顾得上留连一下一路上风光。去年四月份,事业心极强的妻子正式调到黄冈纪委工作,一周回一次,我独自一人挑起家庭担子,照料孩子吃喝拉撒、上学接送和学习辅导。五月份年近七十岁退休老父亲患上胸腔结核住院,没法帮我放学接儿子,母亲患高血压要天天吃药,带病照料他,外父前年已过世,外母带一岁不到孙子,没人能够腾出手来管儿子。六月九日始我抽借到武穴市委政法委联系信访维稳工作,往返单位、医院、政法委、学校四头跑,孩子数次感冒高烧,只有我带他打针,因劳累奔波,一天晚上还发生一次轻微交通事故。

当时压力相当大,我努力调节,咬牙坚持,确保工作、生活和孩子教育都不出大乱子,由最初不适应变得开始适应,再后来变得习以为常。

妻子到黄冈纪委报到那天走前,迟疑而愧疚地问:“我在外不是一天两天,一个人带孩子你抗得住吗?”我知道这后面的艰辛,只是说:“你做自己想做的事吧,只是你要照顾好自己,身体别忙坏了,没有健康事业走不远,我一个农村出来的孩子,干警察快二十年,什么苦没吃过。记得每天和孩子保持电话联系。”

她走后,我面对儿子生活上一个重大问题就是晚饭,平时在单位食堂吃惯了,图方便省事,但现在儿子长身体,营养要跟上,思来想去,没有好法子,下定决心自己动手下厨房。最初我没有在街道菜市场买菜,不想讨价还价并且花费时间,就到新春超市、同心超市、中百仓储买些米面油盐酱醋和菜、肉,下厨,幸好高中时在一个老师家借住动手煮过,在派出所跟炊事员也学过一点,有过煮饭菜的底子,买来菜谱,连学边做,反复试验,再向一个做厨师的老表请教,从烧糊菜、烧成生菜到火候适中,还要学炖各种汤汤水水,最后做到色香味俱全,二菜一汤只花半小时,有时纠结洗碗的活真不是爷们干的!真正体验到做个好厨师不容易,术业要专攻,且将下厨当修心呀!

二个月后,妻子、外母都吃过我煮的饭菜,惊讶地说:“这么快学会做饭,真能干,真没想到你还是天生当厨师的料,胡翔这孩子有口福了!”我呵呵一笑,说:只要用心,没有什么事做不好,把它当个爱好兴趣来做就不那么难了,也不觉得枯燥。今年开年,我接外母到家里吃团圆饭,外母赞扬并感叹:“我真是老了,现在你饭做得比我都好呀!”

妻子问我:“你为什么非要自己动手做菜煮饭?忙不过来就在外头买着吃吧?”我给她讲我小时候的故事:因我父亲忙于派出所工作,不识字的母亲为贴补家用做女工,小学三年级开始,先后将我寄宿在干亲家和细姨家吃住,我尝尽父母不在孩子身边陪护成长的痛楚,没有父母监督辅导学业,少有成长鼓励,受过一些孩子欺负,一切靠自己自立自强,缺少很多同龄孩子所拥有的家庭温暧,读初中一年级时还因受潮湿得了骨髓炎,大病一场,差点让医生锯掉右腿,幸好保守治疗,休学一年才治好,吃尽针头和中药的苦头。我那时就发过誓:将来有子女一定不让他孤独成长。

今年正月初十,妻子抽调到省纪委巡视组,开始一年的巡视工作,忙得两周回家一次,孩子上初中转学到她身边的计划也只好搁置起来了,尽管我的工作更加繁重,我只有继续支持,将“厨师”工作进行到底,打消她后顾之忧。

一年来风雨中我和儿子一起变得坚强,我家小子初长成,我在做好本职工作同时,分享了孩子成长的快乐,自己也多添了一些皱纹和几分成熟。人有时不逼自己不知有多大潜力,只因努力方向和精力放在什么地方不同,而所获得效果不同。谁说磨难不是人生的好老师呢?!

“老爸,别搞晚了,明天还要起早呢!”

“老爸,老妈电话说这个周五回家,晚上到外婆家吃。”

晚上我加班写材料,儿子临睡前提醒我,我离开电脑,到儿子房间,关好窗户,牵好床上被子,说:“快了,马上睡,当心着凉呀!”心中默想:儿子,母亲不在你身边,为了你的健康快乐成长,爸爸愿意多吃点苦,那怕将来有再多苦也要陪护你,培养你成才,这是天下父母心呀!

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更新时间:2024/12/26 1:58:23