| 标题 | 记忆中打麦场 |
| 正文 | 记忆中的打麦场 时间过得飞快，转眼间又到了麦收的季节。你看田地里黄澄澄的麦穗一眼望不到边，虽说今年天气比较旱，而水利条件好的地方小麦长势很好，预示又是一个丰收年。收小麦全部是收割机，人站在地头，不用下地，一亩地眨眼功夫全部收完，一个麦季几天功夫就轻松愉快过去了。 在我的记忆中，收小麦的方法有过多次更替，一次比一次先进。我刚记事时，农村是集体所有制。我们村庄有200多户人家，分为三个生产队。每到麦收农忙季节，三个生产队都有打麦场。每个麦场有二亩地那么大，在收麦之前，生产队先安排人把麦场全部刨起来，再把石子捡出来，用耙把麦场耙细、耙平，然后泼水撒上麦糠，用牛拉碌碌压平整。小麦割完后，有的人用挑子挑，有的人用独轮车推，把小麦全部运到场里。麦穗晒干后，生产队安排专人用牛拉着碌碌压，两三遍才能压干净，再安排人扬场。扬场必须有风才行，这是技术活，只有会扬场的才能干。整个麦季前后要忙二十多天，这是五六十年代麦收农忙的情景。 八十年代农村通了电，收小麦的时候生产队买来一台打麦机。不过麦场还是和从前一样准备，等所有的小麦上场后，生产队安排劳动力专门打麦。 每到晚上麦场里灯火通明，仅打麦的人就有几十口子。有的把机口，有的携麦个子，有的在打麦机前挑麦穣，有的接麦粒子，有的垛麦穣。麦穣垛垛的很大，像小山包似的，时常有小孩在麦穣垛上打仗玩、捉迷藏，有时还遭到大人的呵叱。整个麦季下来，一个生产队要垛两三垛大麦穣垛，这些麦穣是牛冬天最好的饲料。麦打完后生产队再把脱好的小麦分到每家每户。这个时代的人虽说比较困难，但思想很单纯、团结，像一家人过日子一样，农忙时都相互帮助。 九十年代，农村实行家庭联产承包责任制，土地分到每家每户。麦收季节碰到阴雨天，一台打麦机忙不过来，为抢收抢种，生产队把原来打麦机卖掉，每家又补贴一些钱，重新购买三台新打麦机。这种打麦机比原来先进了，麦粒脱完后麦糠少了，从某种程度上减轻了人的劳动强度。这时打小麦不再像以前生产队统一安排，必须几家自由搭配相互帮忙，即使打麦机比较先进，打麦过程中也要六七个人才能完成，整个程序和从前一样，只不过是麦穣垛变小了。有时一天需要打十几亩小麦，一个麦季下来人感觉到很疲乏。 现在科技发达，农村富裕了，大部分农村都有了大型的收割机，麦收季节不再像从前那样准备麦场。小麦熟透的时候，收割机两三天的时间就能把全村小麦收完，人还没感觉到累，便轻松愉快度过麦收季节。 |
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