| 标题 | 茅针的记忆 |
| 正文 | 茅针是茅草的嫩穗，不盈三寸长，圆圆的，细细的，尖尖的，顶部呈紫红色。 老家地处丘陵，岗坡地多，茅草丛生。早春时节，几场春雨过后，茅草便直起身子，偷偷从地下冒了出来，一片片随处可见，拔节之后，开始孕育茅针儿。小时候，打猪草，总要拔一些茅针吃，那可是儿时不可多得的美食。那时候，农村的孩子没什么好吃的，大多吃一些野菜野果，不像现在的孩子有丰富的零食吃。大把的茅针攥在手里，喜在心里，慢慢地剥开茅针的外衣，露出白嫩的幼穗，软软的，绵绵的，吃进嘴里甜甜的，像棉花糖一样，还有那淡淡草香味。至今想起来仍回味无穷。 ?春天和小伙伴一起去拔茅针，那可是最开心、最快乐的事。我们拿着小竹篮，穿着开裆裤，疯疯癫癫地在野外一边拔茅针一边吃茅针。男孩女孩弯腰弓背，在山坡下、草地里、田埂上到处寻找茅针，找到后，捏住中部，用力向上扯，茅针便抽出来了。茅针吃饱了，我们就在草地上嬉戏打闹，玩耍，男孩子斗鸡、抓石子，女孩子则跳皮筋，翻花绳。累了，躺在地上休息，看蓝天白云，听鸟语欢唱，玩够了，疯够了，带一篮子猪草回家，然后把吃不完的茅针分享给湾里的小萝卜坨。 ?谷雨之后，茅针开花了，再没有人吃了，那些嫩绿的茅草开始逐渐变黄。秋天，茅草老了，牛也不吃了，人们将它一捆捆地砍回家，堆在院落里或码在屋檐下，留着当柴烧。到了冬天，茅草彻底枯萎了，我们几个小屁孩奉命到自家田埂上烧茅草（当然，山间、坡地上的茅草是不能烧的，容易引起火灾〕。茅草一沾火星便迅速燃烧起来，田埂上火光冲天，宛若一条火龙，煞是壮观！ 茅草生命力强，野火烧不尽，春风吹又生。来年春风拂过，一根根茅草又会从泥土里钻出来，长得更加旺盛。嫩茅草牛最喜欢吃，小时候总是把牛牵在茅草多的地方去放，大水牯张开嘴，用舌头一卷，大把的茅草就卷进嘴里，然后唇一闭，头一扬，茅草贴着地面就切断了，像刀割一样，齐刷刷，最后咽进胃里，享受这春天的美味。 ?茅草虽贱，可全身是宝，除作牧草外，亦可作造纸原料，还可制糖或酿酒。同时还是一味中药，性寒、味甘，有清热利尿、凉血止血等功能。小时候，我每年都要喝生产队用茅草根和甘蔗煮成的水，据说喝了这种水，可以预防流感等疾病。它的叶和花也都可入药。 ?时下，又是吃茅针的季节，如今的孩子，即使是农村的孩子也是不吃茅针了，他们大多吃琳琅满目的高档食品，尖尖的茅针成为我儿时温馨的记忆。 2018年4月9日《江夏报》四版副刊刊发 2018年4月27日《鄂东晚报》7版“东坡随笔“副刊刊发 |
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