标题 | 沙土 |
正文 | 沙 土 沙林子 沙土是好东西,沙土养人! 沙乡的孩子大都是睡着沙土、吃着沙土长大的。 我们那个村是有名的沙碱二十七村沙化最严重的村庄,四周全是沙丘岗子。一九六三年发大水,只堵了村头几个凹口,大水就被挡在了沙丘外。上世纪六、七十年代之前,村里街道、胡同,各家院落里都是蹚着沙土出进,沙化程度不比内蒙沙漠边沿差多少。资料上刊载,我们地处黑龙港流域末梢,沙化是黄河故道几次改道冲积形成的。 沙土养人不假。我们那一带村庄上出生的孩子,大都是穿沙土布袋长大的。我本人就在土布袋里待了一年半。 那时谁家生了孩子,做几条大小不一的土布袋,在土布袋里装上十多斤飞沙细土,把孩子仰放在布袋沙土上,布袋口对称的四条布条捆在孩子的两肩上,小孩子滑嫩的小光腚躺在细软的沙土里,高兴地乱蹬乱踹。大冬天里,将几条装上沙土的土布袋并排在灶炕相连的炕头上,一天三顿饭,灶把炕烧得热乎乎的,炕把土布袋煿得热乎乎的,土布袋把被窝烘得热乎乎的。小孩在热乎乎的布袋里满是爽快。屙了一伸手掏出一块沙坨坨,尿了一伸手掏出一块沙窝窝。回手把热土向屁股下抖一抖,小孩玩得更是畅欢。寒冬腊月,外边天寒地冻,室内被窝里、布袋里暖烘烘的,小孩一冬不受罪。 上世纪大集体年代,地里虽产不出多少粮食,但生产抓得很紧,妇女生孩子不久就得下地干活,土布袋居然成了小孩的“保姆”,孩子穿上土布袋既踹不开、也蹿不出。孩子小时,半晌工憩时,母亲跑着回家给孩子喂几口奶;到有手会拿东西了,扔枕旁一口窝窝饼子,一块生红薯或几颗花生。孩子在土布袋里吃会儿、玩会儿、睡会儿,也许哭会儿,一晌就过去了。也怪,那会很少听见孩子哭闹,唉——哭也白哭!习惯了,也就不哭了…… 我工作娶媳妇后,西院的二大娘还不时指着我念叨“二小儿从小就精明,在土布袋里就会拿线穗子打狗”。其实那也不是精明,是穿土布袋太大了,一岁半了。父母生产队里劳动,我照例穿土布袋一人玩。半晌里,家里的小黑狗耐不住饥饿,啃开门挤进屋里叼锅盖上篦子里的红薯。我呵不退它,居然带着土布袋爬了近两米,拿娘纺的棉线穗子把狗打跑了。当然,这事我自己并不记得。 沙土的好处多去啦!不管大人孩子,在沙窝里怎么卧、怎么滚,起身轻轻一弹,随即干干净净,一点土都沾不上。沙土层再厚,只要一下雨,沙地板板实实,不沾脚不泥泞。夏日黄昏,光脚漫步在温暖柔软的细沙上,暖暖的细沙埋过了脚踝,没过了小腿,那酥痒通爽的愉悦从脚底一直爬到心里。绵懒地躺在温沙里,望着落日的余晖,心是那样的空旷,身是那样的酥绵。沐浴着沙的温柔,浸吮着沙的清香,仿佛人和沙完全融到了一起……. 春末夏初,月光透过槐树、枣树的枝叶斑驳地撒在胡同口的沙土窝里,七八个孩子吃完饭照例偎在沙窝里等常有爷、富贵二大爷的到来。那年月没电视、没电脑,孩子们最大的精神营养就是听上岁数、见过世面的老人们讲故事。初夏的风轻而柔暖,躺在温软的沙窝里,香甜的枣花香、槐花香一阵阵飘来,听着老人们闯关东,解放太原(县城西部不少村庄的老人参加过解放太原的担架队)、端鬼子炮楼的故事,不多久变横七竖八地进入了梦乡…….。 粗粗啦啦的海常的父亲来啦,一边走一边吆喝着捞起一个夹在腋下挟回了家,进屋黑咕隆冬的往炕上一扔就睡……夜深了,在沙窝里趴着的只剩下海常了。三全娘急急地走来,把剩下的一个背回家,扒了衣服当自家孩子安顿睡了。没灯吗?没灯!那年代谁家月亮天舍得点灯? 说起吃沙,那更是平常事啦!春天风多,屋里、屋外,桌上、炕上,锅盖上、干粮篦子上到处是细细的尘沙,擦了一层又一层,扫了一层又一层。刚掀开锅,一阵风,粥锅里干粮上落了一层,拿起来吹吹,张口就吃。习惯了,沙乡人不在乎。对沾了土的吃食,老奶奶们挂嘴边上的话是:不碍,吃沙长蛤喇盖(膝盖)。也许这话不无道理,细细黄沙在阳光下常常金光闪烁,里面含有金、银、铁、钾、钙等多种矿物质,吸收矿物质的孩子骨骼变硬,禁磕抗碰是有可能的。 用铁锅沙土炒出来的干果炒货,味道跟别的东西炒出来的没法比。逢年过节的时候,街坊邻居带着柴火和炒货,凑到一个“炒把什”家里,花生、黄豆、薯干、小红萝卜干、粉干头……应炒尽炒。动嘴不动手的,嗑牙打诨;动手不动嘴的,锅上翻铲子,锅下添柴火。“炒把什”神情专注盯着锅里的炒货,把色闻味,“好。出锅。出锅!”一锅好了,一锅又续上,欢声笑语里透着邻里们的和睦和节日的喜庆。 沙土炒制的炒货酥、糯、香、甜,百吃不腻,那滋味是外乡人难以体味的美妙! 沙土还有一大好处——能治病! 三伏天里,谁家的孩子日夜哭啼?哦——是婴儿的腋窝、大腿根部淹烂了,通红的鲜肉汪着血,任你无菌粉扑、消炎药抹都解决不了问题。赶紧的,到沙乡里驮几袋细细的飞沙,让孩子躺进柔滑似水的细沙里,将患处用细沙埋起来,头一天——不哭了,第二天——裂嘴笑了,提起来一看,嘿——孩子患处全好了。就这么神。不信你试试! 上世纪六七十年代平整土地,把村周围逶迤连绵的沙丘夷为平地。仅过了几十年,沙土竟成了稀罕物。 |
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