| 标题 | 漫水湾小镇 |
| 正文 | “漫水湾......漫水湾~” ，每次回想起当地出租车的叫喊声，总能回到那个西南小镇。虽然没有江南的一些小镇那么出名，也没有丽江古城小镇的景色，但它却让自己难以忘怀。也许是那里有自己的故事，一个山间的小镇，便永远留在了记忆里。 漫水湾小镇，坐落于中国西昌卫星发射中心发射场的附近，人口不是很多，环境优美，一点不亚于那些知名的小镇。在部队的时候，能出去买点东西，已经是上天的眷顾了，所以很多战友都急切的想出去转转。有时还会因为外出指标的限制，战友们大大出手。记得第一次去小镇的时候，就被这悠闲接地气的小镇深深迷恋。 小镇不是很大，经常能看到西昌———泸沽的国营长途汽车，从部队驻地到小镇大概是三四十分钟的路程。小镇的街道成“Z”字型 ，印象最深刻就是连接西昌至泸沽车站的丁字路口，一下车，总能听到赶场小贩的叫卖声。“卖~水果喽”，“来嘛，来嘛！吃不吃米线嘛~”，“小伙，去不去西昌哦~”，所有的这些都带着四川当地的口音。 在部队的时候，部队家属们都要带些水果蔬菜回去，部队的大巴车经常会停在水果摊旁边。要说起来，这个地方也算是天府小镇，水果品种很多，有当地最好吃的葡萄、石榴、樱桃、黄金梨、枇杷、芭蕉、李子、西梅等等；还有我们经常看到的香蕉、橘子、橙子、苹果和桃子；因为小镇气候宜人，日照时间比较长，雨水充足，所以味道极其鲜美。要说起最好吃的还是当地的干果，比如：核桃、板栗。记得在部队院子里就有三棵核桃树，说来也奇怪， 这三棵树长出来的核桃各不相同，级别为很薄，比较坚硬，极其坚硬。我想那极其坚硬的怕是铁核桃了，但味道却很香。小镇上的餐馆很多，大多都是以麻辣味居多。当然，你也可以告诉餐馆的老板做你喜欢的味道。说起饭菜来菜品有很多，比较有特色的大概是当地的豆花饭，北方人所说的豆腐脑。但是，当地的豆花可比北方的好吃多了，豆花很嫩，做好放在一个盆里，周围放着很多的餐具，用勺子取一些，放在嘴里，入嘴即化。如果你喜欢吃辣，可以放些当地的辣椒粉，可以说是人间极致美味。像这样的美味有很多，比如：当地的小笼包、米线、水煮肉片、回锅肉、辣子鸡丁等等。沿着街道向上走，你会看到当地很多新鲜的蔬菜，有平常见过的，也有没有见过的，这些蔬菜都是当地农民自己种的，天然无污染。常见的就不说了，就说一些大家不怎么熟悉的，像当地的蕨菜、折耳根、豌豆尖、莴笋、竹笋和膏笋等等。这里我最爱吃的就是折耳根和豌豆尖了，折耳根的根和茎叶都可以吃，最好吃的做法就是凉拌，放些调料，最主要的要放辣椒面和醋，吃起来，香脆可口，味道上佳！豌豆尖主要是吃米粉的时候放一些，看着鲜亮，葱绿，和着米线肉香，让人嘴留余香。因为这里一年四季如春，也称“小春城”，所以蔬菜四季都很新鲜，种类也齐全。说到小镇最极品的东西，那就是花椒和菌类了。每到花椒采摘的季节，全国各地的商贩都会来小镇，黑红的颜色布满整个小镇，圆圆簸箕的花椒摊晒在路口和屋顶，很有一种西南风景的小雅。到了雨季，山上的蘑菇会很多，一般都是雨停之后去采摘，有时运气好的话，会采摘到很好的野山菌，一个可以卖上几百元，有牛肝菌、鸡枞菌、榛蘑等等。我最喜欢吃鸡枞菌，味道鲜美无比，要是做成鸡枞油，更是旅行必备的佳品。走到小镇的中心，有一家卤肉店，可别小看了这家卤肉店，做的熟食可不一般。这家的老板大概三十多岁，瓜子脸，浓眉大眼，桥鼻梁，也可以说是位地道的帅哥，生意比较红火，刀工出神入化，盲切，还和来的客人聊天，摆龙门阵，说着地道的小镇当地话。已进店，你会看到挂满了熟食，玻璃罩里品种琳琅满目，别说是当地的人，就连部队的家属都爱吃的不得了，所以作为部队的我们都会在餐桌上看到他家的卤菜熟食。比较特色的当属頭肉、腊肉、香肠和泡鸡爪，味道堪称一绝。再向上走，便到了最大的菜市场。菜市场的物品很齐全，虽然镇子不大，但是可以说“麻雀虽小，五脏俱全”。这里的肉类和鱼类都很新鲜，都是当地土生土长的，味道是错不了的。这让我想起了当地的彝族人。当地是彝族人聚集区，他们大多都是生活在山上，每家都不是很富裕。镇子是在大凉山腹地，所以每家都以放养牲畜为生。有时，在部队都能看到山上成群的牛羊，看上去比较壮观。有时，我们去山上野炊，总会到农户家中买些鸡鸭鹅来吃，几个战友围坐一圈，烤上几只，别有一番风味。镇上的鱼都是自己家水塘的，都是些常见的淡水鱼。有鲢鱼、鲤鱼、草鱼、黄辣丁鱼等等。当然，也有黄鳝、泥鳅、河虾和冷水鱼。另外，你还可以看到甲鱼和牛蛙等。小镇的物产有很多，可以说上几天几夜，之所以喜欢它还要说当地的风土人情。 小镇人文环境是优雅美丽的，这里的人们比较淳朴，为人也比较和善，如果真的遇到哪家有难事了，都会相互帮忙。虽然居住了很多的少数民族，但是相处的很融洽。当地政府也很注重民族团结，经常会搞一些活动，比如：火把节。大凉山的火把节，可是世界都有名的，每到阴历的六月二十四，当地都要狂欢至少三天。每到夜晚都能看到满街和满山的火把，主要是纪念彝族人的节日，驱灾，祈求平安。火把节期间，小镇上的人都会唱歌、跳舞。火红的光把汉族和彝族人的心连接在了一起。这里还有一个故事，就是红军长征时，刘伯承元帅与彝族英雄小叶丹彝海结盟，打退了国民党反动派，解放了劳苦的彝族同胞。作为当时新时代的军人，我们一直与当地的彝族同胞心连心，为他们送衣送物，建设希望小学，义务支教，修路搭桥，为他们谋福祉。记得有一次，一个彝族小伙，由于驾驶不当，翻入了单位旁的山沟，我们当时及时的将他送往了医院，大家有力出力，有钱出钱，帮助他们度过难关。当鞭炮在营房响起，锦旗迎面的那一刻，我心思澎湃，为新时期这样的民族友谊而感到伟大和自豪。 蓝蓝的天空，洁白的云朵，葱绿的大山，蜿蜒曲长的路，让小镇悠闲地坐落在那里；慢慢雨细，雾色缭绕，向着山坳大喊，你可以听到小镇的回应，由近至远，由远而近，回荡在心间；熟悉的街头，小镇的人们都在诉说着自己的故事；我轻轻的打开了思念的窗户，让那回忆萦绕始终。 我爱你......漫水湾小镇！爱你，那是因为你悠闲、淳朴与美好。也不知道哪年哪月还能与你相约，只存有当炊烟升起时，对你深深的思念。 如今，也许是城市太过繁杂，让我再一次想起你；也许自己是疲倦了，累了，想躺在你的怀里慢慢睡着。请安静好吗？就在这一刻，不要打扰我......我想回家......回~~~家...... ———— AuRedLi 2017.8.1 建军节 |
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