| 标题 | 写给面客的情书 |
| 正文 | 一 每个宝鸡人都是面客 面客是吃货江湖里的一种境界 一碗面 扯出了游子的思乡心切 扯出了关中西府的过往 扯出了近百种面食文化 一碗面的基因 从出生就深深流淌在了血液里 二 宽扯吃出了西北的豪迈 细扯则小家碧玉般温柔 削筋的江湖里难逢对手 油泼的风情条红筋又韧 臊子面一碗酸辣薄劲香 浆水的苦涩是防暑利器 厥片里烩出满满的菜香 菠菜面吃出儿时的记忆 三 每个宝鸡人都是面客 面客是吃货江湖里的一种境界 就着大蒜消毒杀菌 热腾腾的面汤“原汤化原食” 连吃带吸的往肚子灌 满嘴酸爽的油辣子 这滋味别提有多美 即使见了皇上也不磕头 就一句话“聊咋咧” 四 寒来暑往 抛弃了生辣鲜爽的麻辣烫 抛弃了珠圆玉润的大米饭 抛弃了各种各地的美味诱惑 我唯爱这一碗四两半斤面 仿佛这一碗面就是人生的大圆满 所有的风风雨雨 所有的苦痛恨仇 都敌不过这岁月里最美味的一碗面 五 陈仓道 南山前 一地黄土一片麦香 唯爱这一碗面 |
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