标题 | 酒的断想 |
正文 | 酒的断想 作者 陆正艮 提起酒,人们不以为然,酒有什么好议论的。其实,早在七千多年前就有了酒的酿造技术。从此,对酒的评头论足,莫衷一是。赞者倡之,恶者禁之,贾者酿之,利者收之。酒法多变,利弊交错,历代兴衰不一,一代之中辄有多变。酒业在中国突飞猛进,尤其是现在,大小酒厂林林总总,酒的广告铺天盖地,一家家电视、 一张张报纸、 一本本杂志、 一座座城镇、 一条条街道都“酒气熏天”,几乎无酒不成日。 然而,有了酒,人类就和它结下了不解之缘。人呱呱坠地,随之有出生酒、满月酒、百日酒、寄名酒、生日酒、寿酒,直至生命之烛燃尽,也要喝上几杯斋酒。逢年过节、喜庆吉日、远朋相聚、亲友别离、解仇言合、将士出征、文人写诗作画,杯酒待之。生活中,独饮者有之,共饮者有之,精神爽时豪饮者有之,祸不单行时以酒浇愁者有之。在酒席上,不喝倒不散者有之,宁伤身体,毋伤感情者有之,以酒为媒,“醉翁之意不在酒”者有之。百无聊赖,以酒为伴者有之,穷困潦倒,借酒御寒者有之。各行各业几乎以酒为开端,店铺开张、工程开工、公司成立,要办开业酒以志庆贺。表彰先进单位、先进个人,也少不了表彰酒。单位年底按股分红要喝分红酒。百姓喝的二锅头,借酒消乏。“公仆”喝的五粮液,借酒洒脱。百姓喝的自费酒,“公仆”喝的报销酒。俗话说得好,“不喝白不喝”。 酒的魔力有多大,嗜酒者知之,好求者知之。酒是交友的感情水,处事的润滑剂,走后门的“敲门砖”,攻破坚城的“手榴弹”,几乎成了公关术。无怪乎“茅台酒在口,原则事抛手,八两醉不倒,万事好‘烟酒’(研究)”。然而,对酒的议论,古代有之,近代有之,时下也有之。酒的一开始,就有人断言,“后世必有以酒亡其国者”。时下,要在社会混得好,“海量”少不了。酒为何物?“趣如山中之色,水中之味,花中之光,女中之态,虽善说者不能下一语,唯会心者知之”。酒为何情?“感情深,一口闷;感情厚,喝不够;感情铁,喝出血;感情浅,舔一舔”。酒为何形?“看起来像水,喝进口中辣嘴,进了肚子闹鬼,走在路上绊腿,回到家里吵嘴,夜半起来喝水,早晨起来后悔”。酒为何用?“不会喝酒,前途没有,能喝八两,重点培养,能喝一斤,就要提升,长喝嫌少,人才难找”…喝酒成风,风靡一时,真是“太阳起山脸通红,满口酒气在办公,太阳落山接着干,醉倒一批换一群”。酒的弊端显而易见,轻之伤身,重之亡国。在历史中,酒醉亡了两个朝代。 而今,酒与党风政风、党群关系、干群关系的因果牵连是时下极为敏感的“热点”。党的十八大以来多次下达禁酒令,整治“四风”,杜绝腐败。经过几年坚持不懈的努力,大有成效,如此看来,我们的国家、我们的社会就大有希望。 |
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