标题 | 即将归回 |
正文 | 难得的双节假期,对我而言已经过半——于当前时间算,是归回倒计时——明天中午,我就要乘车而去了。 这一天,我很奢侈地交给了一个人和一群人:那一个是我的死党,那一群是我的挚友。 明天是死党父亲三周年死祭,他同时办理其母三十周年——提前了六个月零十天。 他是穆斯林,明天的纪念,需要今天做好充分准备——这需要亲朋好友帮忙。 我行前是他主动提出送到车站,并且赠送两只烧鸡。 他母亲丧于91年的三月廿七,时年仅五十一岁;其父丧于17年八月十七,刚过八十一周岁后六天。 他年长我二十四天。 七点多醒来,稍作收拾就步行过去。 已经有很多帮忙者在。 九点半下刀——专业术语,阿訇念经杀鸡杀羊,然后开始准备清真八大碗。 白事应该是九大碗,第九碗可以提前准备:海带炖肉,可以先泡发洗切海带。 帮忙的人似乎还是那些人——似乎少了一些,也似乎又多了一个——毕竟帮忙这么多次,他家的亲戚几乎都认全了。 公鸡在下刀以前需要清洗喂盐,递过来,阿訇持刀轻声念诵一句,温柔一切(也有不大温柔的,褪毛后有头断的),丢到一个我手持的袋子里挣扎,然后下一个,今天只有23只,因为昨天已经有杀29只了。 事情过后,我手臂和鞋上血迹斑斑。 公鸡之前是绵羊,两只,因为是两场事。 剥皮剔骨褪毛都交给专业人士去办,我们在家刷洗大锅,准备好几个炉灶,准备好调料,准备好劈柴。 鸡回来了,剁去头爪和鸡尖,炖上若干只整的,再剁开几只,准备帮忙的午饭。 午饭鸡炖好了,开吃,没有馒头。 吃完一碗,才来;再吃一碗。 等肉来,解开炖一部分。另有里脊松花。 鸡也有剁开等待。 一锅炖着,一锅炸着。 火不赶趟,想办法换三次。 六点了,肉才炖完,还有下水。 挑灯夜战。 帮忙的仅剩几人。 我们几个是等待最后一聚。 一直等到了九点半。 应该是在家吃的,到了几十米外邻居饭店,和剩下几个亲家和请来的主厨一起。 儿子打三个电话,在他准备去老妈那边,准备开吃和快吃完时候。 我一次次说,不用等我。 死党长女在青岛,今晚十时半回来,明早走坟赶来参加。 所以我们吃一半他算完账先行离去。 今天有云遮蔽日月,温度适宜,是帮忙的好日子。 联系好了,明天中午来接,我到省城,下午五时过的高铁,即将归回。 另有一群在邀酒,约在几日后,我回道不好意思,不是今天我就已去,若是今天我在帮忙。 亲疏远近,抱歉。 晚安,我的世界。 |
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