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标题 梦绕公猪脊
正文

枫树

南国的四季单调得实在令人难以恭违,虽然一年里总是温暖如春,花开四季,树木长青,万物葱茏,生机固然是有,但冬天里从未见下过半场白皑皑的,令南方人神往的,充满诗意的雪花,未免让人感觉美中不足,兴味乏然。独独的只有这公猪山的枫树,在春天里萌芽,夏天里疯长,秋天里乏黄,冬天里调零。充分地反映南国四季更替变换的序幕。

走在公猪山崎岖弯曲的山道上,你会看到路边有好几棵高大挺拔的枫树,公猪山的枫树最令人关注了。且看,枫树叶片较大,与人的手掌大小相近,叶柄细长,使得叶片极易在风中摇曳,稍有轻风,枫叶便会摇曳不定,互相摩擦,发出“哗啦哗啦”的响声,给人以招风应风的印象。所以,枫树得名。枫树,为落叶乔木,品种繁多,春季开花,多为颗粒状黄褐、红色。叶子掌状三裂,秋季变成红色。

中国特有枫香树(也称丹枫、红枫)长江流域很多参天古枫。

从中医角度看:枫树的根有祛风止痛作用,可用于风湿性关节痛、牙痛。叶:祛风除湿,行气止痛:用于肠炎,痢疾,胃痛;外用治毒蜂螫伤,皮肤湿疹。

记得小时到山上去打柴,无意砍中杂草丛中的枫树枝,往往把它从柴草中掦了出去,那是因为枫树的枝叶散发的气味太浓太烈,甚至于感觉有些臭。时光匆匆过去近30年,时过境迁,时移境易,我从村里跑到城里,又从城里回到山野,枫树已是多年少见,不想在公猪山上故旧重逢,自是分外欢喜,而今摘下一片巴掌型的枫树叶,揉了楺,嗅了嗅,竟感觉馨香四溢,筋骨尽舒,全身舒畅。

于是我越发关注起枫树来,从春到冬,一年四季从未间断。春天里什么时候发芽,什么时候长出嫩绿嫩绿的叶片,什么时候生机盎然,什么时候树叶调谢。

去年的春节前夕,天气最是寒冷逼人,我已有好久没到山上去了,待冷后天霁,冬阳正好,爬上山上一张,嚯,满山憔悴,棵棵枫树从万绿丛中显露出来,艳红夺目,娇媚无限。

青松

公猪山上椎树最多,松树也不少,最大的松树一个人合抱不过来。

但山上的松树太平凡太平静太平常了,默默地伫立于大山一隅,自然没有泰山上的五大夫松因为秦始皇遮风避雨而名传千古;也没有黄山迎客松因风姿飒爽而名扬四海。它只在穷乡僻壤里静静地守着自己的寂寞,为偶然来访者做着自己份内的事:遮风挡雨避阳。

于是有好事者不甘心于寂寞了,为公猪山的松树贴金:什么“迎客松,树龄80年”,什么“XX松,树龄60年”,好滑稽喔!

山顶上有好大一片松树,巍娥亭亭,蔚为壮观,收松脂的人覰到了商机,活活的在树干上刮得伤痕累累,血汗斑斑,甚至于枯萎,其状堪怜。

哦,公猪山的松树啊!

红椎菌

因为有众多椎树林,每到五黄六月,雨水连绵的荔红时节,公猪山上,烟雾弥漫的椎树根下,红灿灿的长满了鲜艳的红椎茵。

红椎茵是浦北县所特有的珍稀的天然野生菌,只有在椎林土壤腐殖层里,在高温高湿的特定气候环境条件下,才能自然生长出来。

红椎茵色泽鲜艳,气味芬芳,营养丰富,除了具有普通蘑菇应有的营养价值外,还具有色鲜味美等诸多特点,红茵猪肚煲、红菌土鸡煲、红菌猪脚煲,均是菜中上品,那血红的颜色、浓烈的香味、可口的甜味,是大自然赐给人类的最佳补品。

最高兴最欢喜的当然是林下收摘红菌的林农们了。公猪山椎林面积不大,产茵自是不会太多,但丰产年,一天摘他十多二十斤不成问题,按市场价钱,每斤30元计,一天收入也有300以上。据说龙门镇五黄岭一带,山多椎树多,当地林农一天最多收入达万元以上。

干品红茵是本县人送礼的好佳品,前两年我曾陪单位里的谢副领导送过给省质监局的林处长呢,林收了脸色由凝重变成了柔和。

今天的席上珍品,在过去却是无人识货呢。记得小时候跟父亲去县城西边的青山岭一带攞柴,山上也是烟雾弥漫,也是红菌丛生。父亲回家挑了对大谷箪,让我挑了对小点的,兴冲冲的往山上摘红菌去,因为红茵太多,漫山遍野皆是,好快便一人一担,挑出大山,往市场摆卖去,但直等到日落西山,也无一个问津者,只好将满担红菌倒入了小河里。

而今父亲已经驾鹤西行9载,人去物在,睹物思人,令人不胜唏嘘感喟,叹人生之短暂,叹人生之无常!

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更新时间:2024/12/26 0:39:18