标题 | 童年的春天 |
正文 | 二十一世纪的小朋友,特别是城里的小朋友,一定不知道春天是什么样子。 可能你们会随父母一起去郊游,知道个草莓熟了,知道映山红开了,桃花开了,哪里有个梨花节桃花节的,这就是春天到了,然而,这真的不算是什么春天。 首先,草莓成熟的季节不是初春,立春前后的草莓都是在大棚里成熟的,那根本不是春天的产物。至于山上各色的风景,那也只是春天的一部分。就像我儿子,小学三年级的时候写作文,好像是写春天田野的景色,突然问我,妈,韭菜是长在树上的吗?我顿时语塞。。。。。。我不知道为什么他写春天想到了韭菜,只是觉得,他也根本不知道什么叫春天了。 那么,就听我说一说,我童年的春天吧。立春刚过的节气,在我童年的时候,这个时候还没有什么好看的,树叶没绿,小草没发,山好像还是冬天的山,水虽然陆续解冻,也还没有丰润,一切好像照旧。可是,田野里悄悄的变化着的,应该是麦田了,麦苗虽然还没长高,却在慢慢准备返绿了。最明显的是麦苗的底下,掀开一丛丛的麦苗,会发现下边好多胖胖的野菜!胖胖的灯笼菜好像婴儿嫩嫩的小手,绿莹莹中带着嫩黄的蒿子,水灵灵带着小红点的羞涩的扁嘴芽,还有柔弱细细的青草,这可都是羊儿兔儿们的美餐呢。把这些野菜挖回家去,那些家兔儿老远就在笼子里扒着看,着急的上蹿下跳 。拴在绳子上羊们,老远就挣着绳子一个劲的往这边走,吃了一个冬天的干草,闻到新鲜野菜的香味,他们早就迫不及待了!把那些带着泥土气息的野菜分到他们的食槽里,他们立即欢快的吃起来,嘴巴快节奏的动着,那神态,好喜人吆。吃完了,那些动物们就满足的眯起眼睛,享受阳光,如果是在傍晚,他们就安静的趴着,呼唤自己刚出生不久的孩子们,偎在自己身边,均匀的呼吸着,漫不经心的嚼动着嘴巴回味着,看着他的主人一家里外的忙碌着晚餐。 再过些日子,春雷动万物生,过了雨水,惊蛰前后,那可是一年最美最美的时候了。我家坐落在一个山脚下,村西边有个全市第三大水库,水库的海拔大约能高出村庄二三十米,水库旁边的大坝上,是大片的绿草坡地,我们经常在那放羊(虽然这是不允许的,我们得在看坡的不再的时候偷着放)。在水库的大坝上,就能看到小村的全景。村庄家家门前屋后都有树,一到春天,树都发芽了,杨树柳树槐树……等等,都抽出鹅黄嫩绿的小芽,近看还不是很明显,在大坝上俯瞰,整个村庄掩映在嫩绿色的云雾中,朦胧柔美,却又充满生机,偶有几棵粉红雪白的果树点缀其中,炊烟袅袅,杨柳依依,如世外桃源,却又似几分仙境。往村周围的山上看,处处是粉色白色的云霞,山坡上,山脚下,不管远山还是近山,空气是明净的,视野是开阔的,目之所及,处处桃红梨白杏粉,绵延成片,让人恍如在画中。很多时候放牧的孩子在这个时候都很安静,欣赏着这美丽的景色,直到发现身边的羊儿已经跑远了。而更多的时候,羊儿也喜欢静静地站着或趴在草坡上,半天不动,他们好像也被这美景陶醉了呢。 水库和溪流的水都完全明净而且灵动起来了,水边的野草开始露出嫩红浅绿,水灵灵湿润润的。水边鸭鹅也多起来了,一家一群,早上都赶到河边,在河边待一天,吃新鲜的嫩草,戏水,撒欢。傍晚,鸭鹅成群结队的回家了。记得有一次,在河边的草滩上 ,我还捡到了一个大鹅蛋,真高兴呀。小心翼翼的捧回家,娘给煮了,让我自己吃掉,说是捡来的蛋小孩子吃了好养。我兴奋的捧着那个硕大的鹅蛋,大口地吃着,那个蛋可真香啊,这辈子好像再也没吃过那样好吃的鹅蛋了。 这时候,我们挖的野菜更多了,大朵的荠菜开始开花,肥硕鲜嫩的苦菜、婆婆丁等等又是牲畜们的美食。当然,我们的好吃的也多了-----小韭菜、小葱、小蒜苗、小香椿芽……只要在菜园里,不管谁家的,你随手薅一把(没有人会责怪一个孩子摘了自家的菜,菜园里的菜,一般都吃不了),都是水灵灵脆生生的鲜货:小韭菜香香的,小葱,要找黄绿色的,那是嫩的,要是翠绿不带黄的,那是老了点的,就辣了,不甜,黄绿色的葱又甜又脆,吃在嘴里解渴解馋,有人问为什么葱会是甜的?这个问题我真的回答不上来,如果您喝过山泉水,可能知道,那水是甜的,那小葱的味道就有点山泉水的感觉,不过,如果您没吃过春天田野里的小新鲜葱儿,您永远也无法想象葱怎么会是甜的。我们老家山东,有句话叫“大葱蘸酱,强起千样”,这话一点不假,山东的煎饼卷大葱,是我们这里的特色美食,不过,吃着春天的刚发出来的小葱蘸酱卷煎饼那才是真正的强起一千样,那叫一个鲜!香椿芽也是随处可摘,摘一把随手塞到嘴里去,或者挖野菜临出门的时候带个煎饼,出门顺手摘一把小香椿卷在煎饼里,边走边吃,那香味能香一路。就是那样的美味,陪伴了我们整个童年的春天。所有春天的小菜,一个共同的特点,就是新鲜,香甜。在城里吃着市场里买来的菜,是体会不到那样鲜美的。-----还有蔷薇的嫩枝,芦苇的嫩芽,酸板的嫩叶,清香的黄瓜菜,……春天里可以吃的东西太多了,不用洗,直接薅起来甩甩土就往嘴里送,我是一直也吃不够,也等不到你吃够,这些东西很快就长大了,不能直接吃了,不过,好吃的接着又来了---- 在立夏之前,村前屋后的刺槐树,就开始开花了,一开始是绿色的的穗子,慢慢的花骨朵胀满了,开出一串串白色的小花,整个树上都挂满了一串串铃铛似的槐花,好像春天奏响了清脆又热闹的乐章;又好像满树都在笑,开心的整个树冠都张开了雪白的带着香甜的牙齿。即使没有风,大街小巷,家家户户的院子里,都满是扑鼻的甜丝丝的香气,整个村庄好像浸润在一罐槐花香味的蜂蜜里。这个时候,可以上树摘,可以在树下拿跟竹竿,往下打那些花穗。捡起来吹一吹沾在上边的土,塞进嘴里,一股清甜沁入心脾。我们基本没有熟吃过,因为那些洁白如玉的,白里透着莹莹绿意的花朵,花朵里脆脆的嫩生生的小花蕊,真的不忍心开水烫、油炸蒸煮,就那么原汁原味的塞进嘴里,细细嚼着,吸着里边的甜水,还不忍心一下子就咽下去。 再看山上,满山的花都开始开了,刺木塔(就是野蔷薇)、石竹子、苦菜花、蒲公英,还有不知名字的野花,白色的、粉色的、黄色的、紫色的、铺满了山岗,田边、路旁,色彩缤纷,招蜂惹蝶,分外热闹。 从山上往下看,大片大片的麦田,已如块块绿色的丝毯和海绵,又似绿色的海洋,绿色的波浪随风起伏,我们小时候写作文写到麦田,大部分同学都会用到这一句话:真想让人上去打个滚。是啊,翠绿欲滴整齐厚实的麦田,真想让人上去打个滚,可是又不舍得,压坏了麦苗影响我们秋天收成啊! 高大的梧桐树,就是在这个时候也开花了,大串大串的紫色的小喇叭一样的花朵,浓密的开在枝头,这时候是没有树叶的,梧桐树的叶子都是在花落了之后才开始长,梧桐树是凤凰树,听说谁家种梧桐树就会有凤凰落在谁家里。小时候我家满院子的梧桐树,满树的梧桐花就好像串串的紫葡萄,静静的,却华贵的开满枝头,等到春雨来的时候,成串的花朵落下来,同样不同凡响,沉甸甸的一声声------啪嗒,啪嗒,啪嗒,啪嗒------好像春天之歌尾声的节拍,又像春天渐行渐远的脚步。 农村有句俗话,叫春脖子短,意思是春天转瞬即逝,有时候还没来得及过春天,就已经从冬天到了夏天。立夏时节,春天已经告别了我们,(现在人初春摘的大棚里的草莓,野外是在这个时候才可以吃。)东南风吹过,麦子开始黄了,天气开始热了,我们就迎来了一年一度最忙碌,最“热”闹的时节-----夏收了。 童年的春天,每年都是这样来的匆忙美丽,又去的热闹忙碌。每当天气变暖,身处闹市,总是无比怀念那童年的春天。 |
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