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标题 放牛
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作为一个农家小孩,帮家里放牛是小时候经常做的事。

这里说的牛是水牛,是用来耕田的,可以说是农家种地最大的依靠。相应的,由于牛对于农活的重要性,其价值很高,普通一家农户难以独立承担买牛的费用,因此,一般是两家或两家以上共同喂养一头牛,每家一个月轮流喂养。轮到自己家喂牛时,放牛的任务便分配到我们小孩身上了。

鉴于牛的重要及贵重,大人总是千叮咛万嘱咐地要求我们好好放牛,将牛牵到嫩草茂盛的地方,让牛长的更壮实,在农忙时节就能更好更快地帮家里耕地。

在丘陵地带放牛不像草原,任由牛自己跑,我们要用绳子牵住牛鼻子的。虽然牛是比较温顺的动物,但牛也有脾气,力气还大,但牛鼻子是它的弱点,不抓住它的牛鼻子,大人都拿它没办法,别说小孩子了。我们那里一般选择一根直径三厘米、长十厘米左右的木头,从一厘米处开始削成直径一厘米左右细的类似钉子样的形状,然后用细的一头穿过牛的左鼻子到达右鼻子,细的一头上系上几米长的绳子即可,这样就抓住牛鼻子了,只需要很小的力就能控制住牛了。

丘陵地带的梯田较多,田埂上的青草牛最喜欢吃。将牛牵到田埂上,它就埋下头从左至右往前啃了。这时候,牵牛的人只需要将绳子拿好,保持绳子的松弛状态,慢慢跟随牛吃草的节奏往前移步就行。唯一要注意的事就是不能让牛吃掉田埂旁边的庄稼,牛也馋嘴的,尤其是对于鲜嫩的禾苗,一不小心它一嘴过去就吃掉好几颗,发生这样的事就等着庄稼的主人骂几句了。

放牛是件枯燥的事。小孩天性爱玩,但一条一条田埂的放牛却不见牛肚子饱,不把牛放饱就不能将牛牵回家,所以我们那时候都不愿意放牛的,然而大人吩咐了又不得不放,为此,我们也在放牛过程中寻找自己的乐趣。为了腾开手来玩,我们不去田埂上放牛了,将牛牵到山坡或干涸的池塘里,让牛自己随性去吃草,或将牛绳的另一头固定,让牛围着固定位置吃草,过一段时间再换一个固定点,几个小伙伴就能一起玩一会了。有时候,我们也学着古诗里面牧童的样子,骑在牛背上,让牛驮着我们走,但水牛不是黄牛,水牛脾气大,不愿意驮人的,曾经就有个小伙伴从牛背上摔下来手臂摔折了。夏天的时候天气热,很多苍蝇围着牛转,我们就将牛泡在池塘里,顺嘴吃池塘里的水草,我们也能洗澡解下凉,但有一次我将绳子系在手腕上时,绳子缠在牛角上,正好碰见牛脾气上来了,牛往池塘滩上游过去,拽着我一起淌过水塘,在池塘滩上还被牛拖行了好长一段距离,幸亏牛停下来了,不然胳膊都要断了,想想都后怕……

由于我们的偷懒,牛肚子到太阳下山都不见饱,回家肯定少不了大人的责怪,我们就编各种理由搪塞:田埂上的草被别的村的牛吃没了,牛不听话不喜欢吃那个地方的草,牛肚子放饱了但刚才一大便就瘪了……自己都被自己编的理由骗的笑了。

那时候不懂得大人们对牛的心疼。记得在农忙的时候,牛耕完一天的地躺在牛圈里休息,但大人们还没休息,去到棉花地里或山林里有草的地方,将青草割下捆回来喂牛,看着牛吃着草料,嘴里还喃喃地对牛说道,你要多吃点,明天还要靠你继续耕地呐!

三十年过去了,老家的乡邻很少养牛了,因为耕地都用上机械了。儿子偶然看见一头牛很感兴趣,我想他要是经历过放牛就不会这么有兴趣了。但牛对于我们几千年的农耕社会的贡献太大了,我也想对我家曾经养过的几头牛说几句话:你们辛苦了!感谢你们对我们家的付出,也为我那时候没有好好放你们说声对不起!

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更新时间:2025/2/26 14:50:16