标题 | 沐语之夏,大显神通 |
正文 | 2018年7月24日早上8:30,“沐语之夏”社会实践队的队员们组织了一场包饺子活动,活动没有以盛大的比赛形式出现,而是简单平凡的队员们之间对包各种形状的饺子的相互学习与交流,最后不仅整个队伍都能吃饱饺子,也能使得有空去包饺子的队员们更加的相互了解,整个“沐语之夏”的队伍凝聚力更强。 “沐语之夏”社会实践队的队员们都是大陆神仙。八仙过海,各显神通。有的队员是学校里烹饪与营养协会的副会长,曾经经过专业人士的亲手教导,她做出的饺子五花八门,有四角精美饺子,有三角稳牢饺子,还有特地把饺子包,成精巧小笼包之状,还有更加奇特的有包成元宝之状。由于食堂阿姨宅心仁厚、考虑周到,想到可能有一些队员们不喜欢吃有韭菜馅的饺子,所以另一种没有韭菜馅的饺子就只有猪肉和红萝卜,由此可得由猪肉和红萝卜馅做的元宝饺子真的是精美绝伦。还有的队员家里是开饺子铺的,跟父母学了一手包饺子技能,她的做法是: (1)先拿起饺子皮,接着在饺子皮中间放馅; (2)用水沾湿饺子皮边缘,由饺子的对边中线先沾; (3)最后沿中线的两边饺子皮以内边不动,外边饺子皮往中间饺子皮折叠之法而成。 这样做出来的饺子就是一个弯弯的小巧饺子。还有的队员们家里常常自己包饺子,有说是地方习俗,每逢过年过节都兴包饺子,寓吉祥安康之意。所以也有队员们展露他们家的不一样的家常饺子。 两个小时之内,队员们把所以的饺子皮都包成成型的饺子,所包饺子足够“沐语之夏”队伍内38个队员吃饱。在这两个小时里,包饺子的队员们互相学习,都慷慨有待,都把各项包饺子的技能毫无保留之地的展现在别的队员面前,还手把手的教导。不愧是沐语之夏,大显神通。 撰/沐语之夏实践队队员:曾惠珊 |
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