| 标题 | 吃肉、炸子与其他 |
| 正文 | 生活困难的那几年，人们什么都吃过，不夸张地说，现在猪都不稀罕吃的东西我们也吃过。那时侯长大的人们，现在都已经开始步入老年了。从那时侯开始，人们普遍落下了一个病：愿意吃肉，最好是五花肉，带肉膘子的。红烧肉、猪头肉不限。直到现在，顶多坚持个十天八天的没有肉吃，浑身就虚弱地开始“得瑟”了。 我想说的一件事和吃肉有关。 六十年代末期，我们十四个年轻人下乡到了一个小山村。一开始的时候，因为国家还有一点儿补助，所以不至于挨饿。但是过了不到一年，上边断了奶，大家就开始喊饿了。 当时，老百姓经常拿起猎枪到山里打一点儿野味，回家大人孩子的打打牙祭。青年组房后的邻居就是个喜欢打猎的大哥。大哥不仅可以用枪打猎，还自己制作了一些炸子，专门用来炸一些嘴馋的大一点儿的动物。有一天，邻居大哥到我们青年组玩，很炫耀地打开了他的背包，从里面掏出一些圆圆的像元宵一样的东西说：这是用来炸野物的炸子。我们感到纳闷：这样一颗散发着膻味的圆球能有炸死动物的威力？大哥说，炸子就是在烈性炸药的外面抹上羊油，然后缠上一层麻线，再抹上一层羊油再缠一层麻线，直到像一个圆圆的元宵为止。大哥从自己的背包里拿出了一个炸子，然后对着我们说，你们看。说时迟，那时快，大哥把手放在离地面一米多高的地方，将手中的炸子一松手，直听得一声巨响，炸子就爆炸了。炸子的威力足以把一头大野兽炸死。 其实，我们村就有不少人上了这种炸子的当。譬如说，村子里一位老乡在山里拾草的时候捡到了一条鱼，拿回家里来之后，越想越不对，水里的东西怎么会上了山？所以就顺手把这条山里的鱼丢进了猪圈。猪当然没有人的智商高，看到整条的美味天上掉馅饼一样落在了自己的眼前，岂有放过之理，根本就没顾上思考，立马一口叼进了嘴里，只听到一声闷响，猪的一大半嘴巴被掀掉了。事过之后，这位老乡才明白，原来是猎人把炸子放进了鱼肚子里，引诱猎物上钩，没成想这条鱼被他碰上了，白白地把自己养的一头大猪送了命。 话说远了，接着回来说。 我们青年组的一位同人被炸子深深地吸引了，趁着大哥没注意的时候，偷了一颗放进自己的口袋里。事过之后，他好几天没有出工，寻思用炸子炸一个狗呀猫啥的动物开开荤。终于有一天，他的炸子派上了用场，一条邻居的狗到青年组的厕所偷嘴吃，意外地发现了裹着羊油的炸子。狗的智商显然与那只被炸掉嘴巴的猪不可同日而语，在经过了反复的鉴定之后，狗显然喜欢上了这颗散发着诱人气息的美味。但是，它没有急于当场吃掉，而是把炸子轻轻地叼在了嘴里，然后欢欢喜喜、颠儿颠儿地跑掉了。 眼看着到嘴的“狗肉”跑了，同人岂肯善罢甘休，一路小跑地尾随着狗跑了出去。天知道这条狗是怎么想的，它居然一直跑回了自己的院子里。同人当然没有径直到人家院子里抢狗肉的胆量，只能猫在大门口静观其变。 回到自己家的狗，把炸子放到地上，嗅了嗅之后，又含到了嘴里，然后又放到了地上，再嗅一遍。经过了好几番的折腾之后，才决定吃掉这个美味。刹那间，就听到一声爆响，那条准备享用美味的狗已经倒在了血泊里。惊吓之下，同人一溜烟地冲刺回了青年组。事过之后，同人非常地懊悔，好不容易弄来的炸子就这样白白地浪费了。 同人在讲事情经过的时候非常坦诚。他说，不就是为了让大家吃顿肉、过过瘾吗！ 其实，不光是我们这个年纪的人愿意吃肉，毛泽东也是著名的红烧肉爱好者。曾经有过这样的报道：三年“自然灾害”，老人家为了与全国人民一同度过饥谨，连自己酷爱的红烧肉都舍弃了。后来我们知道了根本就不是那么回事。真正的事实是，为了能让老人家那颗与老百姓不同的心脏和血管更健康，专门为他设计食谱的营养师，用一些更富营养价值的鱼虾类，代替了对健康不利的肉类。我们看到那食谱奢侈得让人咋舌。此是题外话，不过老人家愿意吃肉倒的确是真事。 |
| 随便看 |
|
四季谷提供散文、诗歌、杂文、随笔、日记、小小说等优秀文学作品，并提供汉语、英语等词典在线查询，是专业的文学及文字学习免费平台。