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标题 藤茶随笔
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六、七年前,我在芳村代理过南岳野藤茶。记得试茶时,味道甘和,通体舒服。片刻之间,体内自有一股山野之气雾一般弥漫开来,仿佛是水的轻歌曼舞。感觉竞像人生一样飘拂而真实。对此我很感兴趣,曾收集相关资料,并到厂家参观生产工艺,深为这个产品的文化渊源而动心。期间适逢首届两岸老将军手拉手高尔夫赛事在广州举办,我有幸赞助了100罐陶茶组合的中国藤茶,以示祝贺。让我意外的是,中国藤茶从此作为礼品传入台湾地区。

性喜酸性土质的藤本植物,可制成名闻遐迩的藤茶。作为原产地的记忆,至少在1600年以前,它还在衡东这块沃土上默默无闻地生长着。藤蔓爬满树,一岁一枯荣。由于其貌不扬,人们“守着珍珠不识宝,错把皇后当村嫂”,一直不知其宝贵价值,任其自生自灭。

传说中,一个“赤日炎炎似火烧”的夏天,中国山水诗人的鼻祖——东晋文坛泰斗谢灵运带一个书童,千里迢迢来到南岳金觉峰寻幽探胜。当时的金觉峰到处生长着茂密的原始森林,人迹罕至。诗人爬险峰,越深涧,钻荆棘,穿密林,转来转去在莽莽林海中迷了路,携带的干粮也吃光了。主仆二人费了九牛二虎之力,终于来到息岩溶洞(历史进入大唐盛世,唐太宗欣闻江南有此胜景,将它敕封为锡岩仙洞,并称之为“楚南第一景”)前,又饿又渴又疲乏,垂头丧气地坐在大石头上。正当他们喊天天不应,叫地地不灵的时候,突然一道耀眼的霞光闪过,一位白发苍苍的老翁在四五个翩翩少年的簇拥下,踏着祥云飘然而至。老翁落地之后,解下腰间葫芦,赠予谢公。谢灵运不解其意,一脸茫然。老翁解释道:“此葫芦装着山中藤茶汁,饿了饮它能养体充饥,渴了饮它能生津止渴,困了饮它能醒脑提神,病了饮它能清热解毒。尤其是你们这些骚人墨客,喝了更会文思如潮。喝吧,它会给你带来好运的。”谢公将信将疑地喝了几口,顿时困意消失了,肚子不饿了,口也不渴了,精神为之一振,全身焕发出青春活力。当他拱手向老翁道谢时,老翁及众少年飘然而去。怀着深深的敬意和迷惑,谢灵运将此奇遇,吟成一首五言诗:“衡山采药人,路迷粮亦绝,过息岩下坐,正见相对说。一老四五少,仙隐不可别,其书非世教,其人必贤哲。”并题在息岩仙洞的洞壁上。虽经千载沧桑,如今依然清晰可辩。唐代杰出草书大师张旭曾抄录此诗,其墨宝流传至今。

此事不胫而走。从此,居住在金觉峰四周的老百姓开始采摘、制作、饮用藤茶,自给自足,代代相传。除了招待至亲好友外,从不拿到集市上交易。至于将藤茶当贡品,让皇家品尝,那是唐初之事了。据传,唐太宗李世民平定天下,坐稳江山后,总爱用天下名茶款待贤臣良将。一天,南方的一名小官献上一箱藤茶请太宗品尝。太宗接过茶杯,一闻奇香四溢,一饮荡气回肠,如醍醐灌顶。太宗从未饮过此等好茶,问:“此为何茶,产自何地?”小官答道:“此乃藤茶,出自南岳衡山金觉峰。”太宗一连三个“妙极”,一时心血来潮,将此茶命名为“金香”(意为采自金觉峰的香茶),定为贡品。而那小官因献茶有功,连升三级,官运亨通。藤茶得太宗赏识,从偏僻的山野登上了大雅之堂,顿时身价百倍。如今盛名远扬的“京湘”牌中国藤茶,“京湘”者,“金香”之谐音也。

地方志载,素有“藤茶故乡”之称的衡东县,尽管是一块弹丸之地,全县面积只有1926平方公里,且过去人烟稀少,开发较迟,直到元末明初的14世纪中叶,全县人口还不足2万,但“其人必贤哲”。在这片神奇的土地上,人文荟萃,英雄辈出。宋、元、明三朝出过三位兵部尚书、一位刑部尚书和一位“都元帅”,清代出过两位总兵提督,20世纪出过26位国共两党的将军,共和国元帅罗荣桓就诞生在距金觉峰仅2公里的荣桓镇南湾村。近百年来,还诞生一批科技精英、文坛巨匠,其中突出的有:世界上第一个根治白喉病的“医圣”李纪方,世界上第一辆煤气汽车的发明家向德,新文化运动中第一位用白话文写小说的女作家陈衡哲,上世纪之初我国第一个提出“计划生育”的杰出学者陈范,中国历史上第一张《女报》的女主笔陈撷芬,新中国自行设计修筑的第一条铁路——兰新铁路的总设计师刘铁岩,中科院院士、上海生化研究所研究员刘新垣等。此外,还有曾任国民党中央列席常委、党史委员会主任委员秦孝仪,现任中国台湾地区领导人马英九等。

衡东的莘莘学子,特别会读书,中国历代科举考试出过503位文科状元,衡东就占了两位:元代状元何克明和清代状元彭浚。此外还有探花谭鑫振和百多名进士。上个世纪初毕业于美国哈佛大学的我国首位冶金博士、湖南大学首任校长李待琛出生于大桥乡和平村;20世纪90年代,草市镇草市村刘氏三兄妹刘岳峰、刘青峰、刘崎全部考入北京大学;2001年,衡东一中女生谭彦以668分的总成绩名列湖南文科状元,考入北京大学。他们都是喝藤茶长大的。因此,人们把藤茶称之为“聪明茶”。

2000年全国第五次人口普查表明,只有67万人口的衡东县,80岁以上的耄耋老人达1.4万,其中百岁老人9名,人的寿命大大高于全国平均水平。衡东新塘镇潭泊垅村的成唐氏,人生道路坎坷,前半生的生活也非常清苦,她的最大嗜好就是常饮自采自制的藤茶,活到105岁,依然牙齿齐全,眼不花,耳不聋,还能边看电视边打毛线衣。难怪很多人把藤茶称之为“长寿茶”。

妙哉,藤茶。集山川之灵气,汇日月之精华,真不愧为南岳奇葩。有缘识之,纵使我的经营很短暂,也不失为一次愉快体验。只因中国藤茶,甘和你我他。

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更新时间:2025/3/15 4:21:12