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单词 mirepoix
释义

mirepoix

听听怎么读
英 [m??'pwɑ:]
美 [m?r'pwɑ]
是什么意思
  • n.

    植物性调味香料(用作焖肉、鱼等的菜底或调味汁原料);

  • 英英释义

    Mirepoix

    • A roughly chopped mirepoix on a [[cutting board.]]

    以上来源于:Wikipedia

    学习怎么用

    权威例句

    Bertrand Clausel
    Stock (Food)
    David Beaton
    G?te du Havre de Paix
    Death related to a recreational abuse of propofol at therapeutic dose range
    Impact of Weight Reduction on Eating Behaviors and Quality of Life: Influence of the Obesity Degree
    Vol. 2, No. 2, 2009
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    Contents of Forthcoming Issues
    Imperatifs occlusaux et principes biomecaniques des protheses implanto-portees
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