小豆

マメ科の一年草。古く中国から渡来し、種子を食用とするため各地で栽培される。高さ約50センチメートル。葉は三小葉からなる複葉。夏、葉腋ようえきに黄色の蝶形花ちようけいかを開き、花後、8センチメートル 内外の円筒形の豆果を結ぶ。種子は一〇個前後で、暗赤色のものが多い。ダイナゴン?キントキアズキ?ウズラアズキ?シロアズキ?リョクズなど品種が多い。種子は甘納豆?あん?菓子?赤飯などに使う。ショウズ。 ［季］ 秋。 〔取引所では「しょうず」と読む〕

アズキの別名。