岩崎恭子

1978－　平成時代の女子水泳選手。
昭和53年7月21日生まれ。沼津五中2年のとき平泳ぎで日本トップに成長。14歳の平成4年バルセロナ五輪200mで世界記録保持者ノールをやぶり優勝,五輪競泳史上最年少の金メダリストとなった。8年アトランタ五輪にも出場。10年引退。18年日本オリンピック委員会スポーツ環境アンバサダー。21年元ラグビー日本代表の斉藤祐也と結婚。静岡県出身。日大卒。