| 标题 | 除夕之夜【随笔】 |
| 正文 | 除夕之夜【随笔】 文/彬彬右 香喷喷的年夜饭温暖了家人，绚丽的礼花刷新了除夕的夜空，大红的春联把节日的喜庆送进了家门…… 吃年夜饭，依然在兄弟家。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，举杯斟酒，亲情温暖心头。我既享受满桌佳肴，也品味着亲人的融洽和睦与快乐的气氛。酒足饭饱，出得厅堂。“劈劈啪啪”的鞭炮声，孩子们的欢呼声，纷纷撒落在这个城乡结合部的小镇。 其实，小镇的除夕夜早在吃年夜饭前就开始了。除夕当天，人们比那天都起得早，为的是早早买回做年夜饭的食材。这不，下午五点钟，兄弟家就忙开了年夜饭。虽说年夜饭并非盘盘佳肴，但家人的平安、幸福、祥和、快乐；来年的希望、憧憬，统统融注于这七碗八碟之中了…… 夫人也不落人后，早早上菜场转了一圈，背回一大背做夜宵的食材。她说，兄弟家准备年夜饭，她就准备夜宵——包饺子，说是要“守岁”。这包饺子是个麻烦事，你先得把饺子馅弄出来呀。馅少不了肉，这原本可交给“绞肉机”完成的使命，却落在了我身上。“你用刀剁肉剁得细一点，好吃点呀……”唉，我能说什么呢？于是，硬着头皮在砧板上噔噔噔地忙着剁肉、切菜……这一阵忙乎，接近吃年夜饭时才算搞定。 说实在的，一年忙到头总想除夕之际能轻松一下，可我没那福气。“除夕”前两天，夫人就带着我把家中的“天上”、“地下”统统清扫了一遍，就连那个暖水瓶，也脱去了旧时装，穿上了崭新的“大红袍”，说是除旧迎新，这是她的理论。据说，除夕，是农历年最后一天的晚上。"除夕"中的"除"字是"去；易；交替"的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，旧岁至此而除，来年另换新岁。唉，管它呢，“史记”留待史学家们去研究，咱们只要心到意到就行。 闲话说到这里，除夕夜已深了，礼花、鞭炮依然“劈劈啪啪”响在耳边，中央台的“春晚”节目依然一个劲的上演……可我的五脏庙却开始闹“革命”了，大概是惦记着至今还无人问津的饺子吧！ 时针指向除夕夜11时半，夫人终于端上来一大盘热腾腾、油酥酥的饺子……嗅一嗅，香喷喷直捣肺腑；咬一口，笑在脸上喜在心头。记得那本书上说，吃饺子先“和面”，那个“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢，这是再恰当不过的了。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。 呵呵，包饺子、吃饺子；话新春、道除夕——美哉乐哉。不信，你也试试！ 2014-01-30除夕夜 |
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