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标题 暖阳冬日,几杯淡茶悠然
正文

文/莫言

又是一个重复如水般的周末,虽是一般滋味,却是出现在生命里不同的且独一无二的空间段里。所以,值得好好珍惜,就像我们正享受着的青春一样。

这样的天着实给人丝丝寒意,图书馆呆坐许久,也未能静心伏案,便回到寝室。趁阳光尚佳,空气中送来丝丝暖意,便拿出透明茶杯放入少许同学送的龙井,待水开冲泡。也便倾心于书,享受片刻的悠然。

对于茶,可谓历史渊源悠长。中国自古有神农发现茶叶的传说,成书于前公元2世纪《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。后到殷周时,茶不仅用作药物,而且开始成为饮料,因此后人便开始有理喝茶的习惯。成书于公元前8世纪的《诗经》中亦有“谁谓茶苦,其甘如荠”。据陆羽《茶经》有“茶之为饮,发乎神农氏,闻于如周公。”中国俗语中的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”也都表明茶在中国文化中的重要性。在古中国的盛世,茶也开始成为文人雅士们的其中一个消遣,和“琴棋书画诗酒”并列。

对于制作茶可按时令划分:清明前采摘的称“明前茶”(也称“莲心”);清明后到谷雨前的称“雨前茶”(也叫“旗枪”);谷雨后到立夏前的叫“三春茶”(可叫“雀舌”):而立夏后的则叫“四春茶”,也叫“梗茶”,再以后的茶叶老化,自然不能用于制作饮用茶。若按加工方式可分为:白茶(如白毫银针、白牡丹等),黄茶(如君山银针),绿茶(如碧螺春、六安瓜片),青茶(如观音、武夷岩茶),还有红茶(如祁红);若问其功效如白茶之抗肿瘤,绿茶之防智失症等等不一一列明。

茶,是中国文明的结晶,中国文学以茶为灵感,在中国,男人喜品茶,女人爱咖啡。喝茶是中国文人雅士们的一个重要的消遣,他们在茗茶馆、茶社、茶室、茶楼,喝着茶,吃着点心,欣赏着曲艺表演,或谈论兴趣,或论近况,或谈天下大事,此可谓几杯淡茶悠然心,品味个中滋味,以茶述说人生、生命,道古今,也许这便是中国文人追求的一方宁静罢,这也是一种境界。

虽是一个未谙世事的学生,但我也有自己的追求和最爱,也有所追求的东西。其中,唯爱读书和品茶。但对于茶对于茉莉花茶独钟,也许是只是个穷学生买不起名贵的茶。人们都说北方人独爱茉莉花茶,但我不觉得,难道南方人不可或不爱?泡一杯茉莉花茶,再结合南方独特的江南水乡雅致之景岂不更有一种柔和悠长之意境。

喝茶是品味和享受,孤独也是一种品味和享受,我在茶里面也找到这样的孤独,同时还找到了一方宁静、祥和、悠闲和雅致。茶须静品,方可领略其中滋味,也许使人神清气爽、心平气和,也许能学得风流倜傥,但最重要的是茶不像咖啡过把瘾就完了,而是余韵袅袅,滋味悠长。

时常会这样:一个人静坐一处,左手边的播放器扬出柔美的小曲儿或卡农,或古筝,或笛音,或一些经典古装音乐背景;右手边,一杯茶,泡上一大杯茉莉花茶,看茶叶在冲泡下徐徐舒展、云淡云轻,茉莉花瓣在水中散开如美人在沐花瓣浴,缕缕香气随热气慢慢飘来,又如迎上来的香唇;前方的笔墨纸砚一应俱全,只等待挥毫泼墨;或偶尔翻几页古龙金庸,独享自己的一度空间和宁静。

又是这样的日子,太阳尚佳,一人独坐阳台,任茶叶在杯中云卷云舒,耳畔想起那温柔的久违的嗓音,美极了!边看边写,边想边写,任心思游走。也许,这样的周末我们该去打打球、出外逛逛玩玩,然而与这样久违的感觉碰面不是一种享受吗?没有琐事,没有尘俗,没有学习的压力,只是这样一个人静享这一片悠然。然而,这一切都由茶而想起,也因茶而起而写。

2011年12月10日冬日写

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更新时间:2024/12/25 13:51:21