元旦这天正巧也是农历的腊八，早晨打开电脑搜寻腊八粥的食材，无意中发现了甜沫的图片，记忆一下子被拉回到了童年。
做甜沫是爸爸的拿手绝活。小时候过春节，爸爸经常给我们做甜沫喝。因为家里的人很多，甜沫是在那种烧柴火的大锅里做的。记得甜沫是由花生、豆腐皮、菠菜、粉条、肉末、鸡蛋花等原料做成的汤，喝在嘴里咸淡合口，花生嚼起来很香，豆腐皮很有韧性，菠菜绿绿的，大家都很爱喝。那么一大锅，最后总能被喝得干干净净。喝甜沫在我心里留下了很甜蜜、很温暖的记忆。
后来有了自己温馨的小家，偶尔想起来也试着做过甜沫，学着爸爸的样子准备食材，精心熬制。可是怎么做也感觉没有小时候的甜沫好喝。不知道是我做甜沫的手艺不如爸爸好，还是少了大家庭的氛围，从而影响了喝甜沫的心情，抑或像朱元璋的珍珠翡翠白玉汤一般，现在的生活条件好了，珍馐美味想什么时候吃就什么时候吃，再也感觉不出甜沫的美味了。
腊八节正值儿子放假回来，我精心熬制了腊八粥，参考了网上的原料，加了自己能想到的所有的东西，熬出来的粥香甜而又有营养，看着一家人喝得津津有味，心里充满幸福和甜蜜。我希望我熬制的腊八粥也和爸爸熬制的甜沫一样，不仅记录下节日的美好，也能给儿子留下幸福生活的印记。 |