| 标题 | 儿时吃过的羙食终生难忘 |
| 正文 | 从我记事的时候起，每年的夏至，我母亲总要到山上采些藤回来，用火把藤上的毛毛烧了，然后用洗衣棒把皮捶打下来，放在缽子里泡泡水，再把泡好的水用来做糯米粑粑。那种水可神奇了，颜色是绿绿的，闻起来有一种特殊的浸入脾胃极好的香味，放到雪白的糯米粉里一揉一揉，雪白的糯米粉就变成了绿色的粑粑，然后分做一小个一小个扁圆的粑粑，放到锅里蒸，蒸熟了还没出锅就有一股香喷喷的味道扑面而来，光闻着那味儿就会流口水，吃起来就更不要说了，那个香，那个甜，那个味，那个色，那个口感，是现在所有的美食都无法比的。 那种野生的藤蔓我们俗称叫夏粑藤，书名叫什么藤我不知道，只知道是祖先传下来用皮泡水做糯米粑粑特别好吃。还有一种野生的花草，春夏之交时长在田野，白绒绒的叶子杆子，开着黄色的花，采回来洗干净和糯米放在石臼里杵成粑粑，再做成小个的粑粑蒸熟了吃，也特别好吃。我亲家的大哥远在印尼，还惦记着儿时吃过的这种野菜粑粑，要他弟媳弄些过去给他尝尝鲜。真是儿时吃过的羙食终生难忘！ 我记得以前家乡有种作物叫产籽，形状象禾苗的异类，种在地边上，产量不高，米粒磨成粉做粑粑用油煎了吃，比较粗涩难吃，但特补，身体孱弱者吃了立马见效。小时候妈妈常给我做了吃，我的体质才慢慢变得強健起来。 我母亲最能变花样弄吃的，那些不好吃的老玉米粒，乔麦，大麦等等，到了她的手里就变成了香甜可口的美食。她把它们磨成粉和麦芽糖做成粑粑，用桐子叶包起来放在锅里取文火慢慢蒸熟，然后拿来吃，那真好吃！现在想起来都美滋滋的！ 儿时还吃过一种黄花棘虫，就是春天开着大朿大朿黄花，枝叶都长满刺的野生植物，老杆里面容易长虫子。看到这刺杆被虫子蛀了很多眼又有很多虫糞，就砍下来破开，里面准有一条条白色肥胖的虫子，把它往火里一扔，烤熟了就扒出来吃，可香了！真好吃！还有葛藤虫，也是一样的，若是弄得多，就拿回去用油炸了吃。 现在这样的美食很难吃到了，有的失传了，有的现代人不愿意做，所以吃不到了。儿时吃过的美食只能是终生的回忆罢了。 |
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