| 标题 | 怀念！高中时的白莱汤 |
| 正文 | 星稀、夜黑、风紧、小路泥泞坑哇……一行衣衫褴缕的高中生，走在校园的小路上。虽然有人前面打着发着昏黄光亮的手电筒，后面的行人也是看不清脚下的路！一行人慢慢艰难地向前移动着，没有艾怨声，没有谈笑声，甚至没有咳嗽声，只有脚踏泥水发出的“滋滋”声，像单调的乐曲，令人乏味，甚至凄凉…… 高中生活马上要结束了；数着日子，看着日子，熬着日子。无论考上与否，只觉得等它结束罢…… 这是从学校食堂刚喝完白莱汤，去教室上晚自习的一群面临高考的高中生，人群中最痩弱的，衣服最不合体的那个便是我。 八十年代初读高中的我们，课程落下很多，需要补课。老师们夜以继日，毫无报酬地抢着上课。所以，虽然在农村，也需要住校。坐着冰凉的土台搭的木板上，课桌也是木板，甚至有些粗糙，既便光滑的地方，也是我们天长日久磨出来的…… 这些等等都不回忆了！最难忘的，甚至刻骨铭心的还是食堂的白莱汤，说是白菜汤，其实里面也能拣出几片带皮的土豆。 在家带点粮食，多是苞米楂子，那时吃点高粱米饭都成了奢侈，粮食交与食堂，每斤换一毛钱，用来买莱。所谓的菜，也就是萝卜条子，多时是白菜汤。吃顿大豆腐﹝也是汤﹞无异于而今的鲍鱼！也是当时的莱无公害，大白菜大概也就无需洗了，土豆用水冲一两遍，本来没几个土豆，自然舍不得削皮了。白莱土豆一起下大得吓人的大锅里去煮，用农用的大铁锨翻几下，以便受热均匀，两百来人吃的一大锅菜汤，也放了几两菜油浇在汤上，汤面也黄橙橙一片油哩！和食堂打饭师傅关系好，或会道能说的，给捞点干的，若不，真正的白菜汤一碗！伴着粥不粥干不干的大楂子饭，也塞了个饱。 最难忘的是，白莱汤喝完，碗底里留下一滩黑泥，挑衅似地看着你…… 夜行的我们刚刚喝完这样的白菜汤，走在回教室的泥泞小路上———只盼到小石桥，便到教室了，便又可看老师一手拿着蜡头，一手拿着粉笔在黑板上演算…… 每每想起过去，我便想哭，不为艰苦，而为怀恋……甘心再去熬那日子，再去走那泥泞小路和那小石桥，再去看黑板前摇曳的烛光，———再去喝一碗那时的白菜汤，然后看着碗底的一滩黑泥傻笑…… 但如今不能了，我只能竭力把当时的一点一滴拼凑起来，拼凑出的也是一幅残破的画面，然后藏于心底。 那画面，半是酸楚，半是欢乐…… 当初想着的地狱，而今看着胜天堂！ 我在家里几次试图熬那白菜汤，也曾尝试着不削土豆皮，甚至不洗白菜，汤上放几滴浮油，但终于没品出当年的味道…… 罢了！ 王显午2012·3 |
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