| 标题 | 忍不住爱上了你 |
| 正文 | 忍不住爱上了你 红亮诱人的，是你；香气扑鼻的，是你；肥而不腻的，是你；百吃不厌的，是你。哦，忍不住爱上了你，我亲爱的扣肉！ 今年年前，妈妈忙前忙后做扣肉，我也好奇我亲爱的扣肉是怎么炼成的。你不知，做扣肉也是门技术活，我是那么爱它！妈妈买来六条上好的五花肉，准备好后就开始做了。首先是泡肉，洗净。其次放在高压锅里煮，煮至筷子可轻易插入即可。与此同时，倒入适量油，准备烧热进行下一步。等肉煮好了，捞出，趁热将蜂蜜均匀地涂抹在肉上，然后迅速放入油锅炸制。我喜欢这时的肉，那是因为它是我爱的亲爱的扣肉的前身。 炸扣肉之前，老妈全副武装，带上头盔，穿上围裙，还把我轰出厨房。我当时真是不明白她葫芦里卖的什么药，竟然这样对待我爱的扣肉。不看不知道，一看吓一跳！与扣肉作战的场面实在太惊险刺激了，油啪啪往外蹦，吓人呢！妈妈显然娴熟中带着些慌张，每次掀开锅盖都小心翼翼，虽然如此，也不能幸免于难，扣肉全力反击，围裙和头盔仍会被蹦出的热油溅到。快炸好时，妈妈喊我进去。她卸下头盔和围裙，一脸正义地对我说：“要不是出于你对扣肉的极大热情，我早就弃锅而逃了！”我调皮地嘿嘿一笑。没一会儿，肉就变成了金黄色。妈妈关火，拿漏勺，捞肉，动作出奇地迅速，接着把肉放入冷水中浸泡、冷却。我倒是好奇为什么这样做。妈妈说，这样冷水泡过的肉皮有嚼劲。望着这焦黄的扣肉，我仿佛可以看见我爱的扣肉出现在我眼前。 终于，我大显神通的时候到了！嘿嘿，只是拔猪毛而已。冷水浸泡后的皮上出现了一个一个的小孔，我要将上面的漏网猪毛全清理干净。忙完之后，开始炒梅干菜。加入各种调料，精心炒制的梅干菜简直与扣肉是绝配啊！樱桃好吃树难栽，这是绝对的真理，扣肉做起来真是麻烦。我是没耐心等了，先去玩一会儿。我抱歉地对扣肉说：“亲爱的，待会儿再来看你。” 哦！扣肉！我激动的心情再也不能自已，我闻到那香味了。我一蹦一跳地冲到厨房，妈妈正在肉。哇！美人终于露出了真面目！我喜滋滋地端着扣肉走出厨房，像是抱得美人归一样乐呵。 嘿嘿，趁家人还没来，先偷吃一块吧！哦，疯了，太好吃了。肉很软烂，但皮非常有嚼劲，梅干菜也好吃。我和妈妈先把美容的肉皮一抢而空，爸爸一直狼吞虎咽不说话。吃完了，回味无穷，亲爱的扣肉，下回见了。 扣肉，我忍不住爱上了你，爱花的人浇花不采花，爱扣肉的我爱吃更爱做！ |
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