| 标题 | 一碗面的深思 |
| 正文 | 拖着疲惫的身体下工回来，早已饥肠辘辘，简单做一碗可口的可以果腹的饭菜。常言说：话给智人说，饭给饥人吃。一端起碗来，看着这满满的烧菜盖着白生生的面条，口水已在嘴里涎出，再就上一颗小葱，一瓣蒜，吃得那是津津有味鼻尖冒汗，肚里也舒舒服服。 我们山西人的面食，可谓经久不衰，比如擀面条，切的细细的，拉面，切疙瘩……农家主食，烧一锅‘咕嘟嘟’热气腾腾的粉条，豆腐，猪肉，白菜的菜肴，老远闻着就垂涎三尺，我每次端起碗，忍不住就说：这辈子能顿顿吃一碗面，足矣。 很小的时侯，我们农村人吃饭常端着碗到街上的饭市，人们或圪蹴着，或坐在被雨水冲刷的干净的条石上，。狗儿们伸着长长的舌头，鸡儿们‘咕咕’，地叫着，在我们面前溜达。每个碗里大多是粗粗的红面‘剔拔古’剔尖，厚厚的擦片，粘粘的，也没烧菜，就是水煮菜，放上点盐和醋，也吃得热气腾腾，最好的也是吃上碗包皮皮，小麦面包高粱面。小麦面又细又滑又劲道，高粱面又粗又粘又呛口。有时过个时节，碗里偶儿有几块肥嘟嘟的肉，那是扒拉来，扒拉去，总舍不得吃，用筷子轻轻挟起看一看，香一香别人，吞一下口水，又放回碗里，象画饼充饥一样，直到最后碗里只剩下肉块快，才美美地吃掉，完了还不时砸吧嘴。 有淘气顽皮的小孩，挟一筷子喂鸡儿们，狗儿们，一旁的老人惋惜地说：“造孽，造孽”。恨不能捡起来冲洗一下吃掉。到此时，我总能想起这样一幅画面，一个年老的老人，到商铺里买东西，从用别针别着的衣袋里，摸索出一个小包，把别在上面的别针再拿掉，十根骨节连着的手指在左一层，右一层剥着，终于露出庐山真面目，里面整齐地放着一沓毛票。这就是勤劳善良，勤俭劳作的老人，我们的老祖宗就是这样，守下这样一份家业。 一遇到我们，这不想吃，那不愿吃，老人们就给我们上忆苦思甜课，那是六零年，吃榆皮，吃淀粉，所有能吃的野菜全挖回来。我们没赶上那个时代，虽然吃得不怎么样，也没受过饥饿，忍饥挨饿的日子不好过，总算好赖能吃饱。有巧舌如簧的年轻人还要强辩，如今怎么样，好像老人们是多事，不然。 我们不要什么四碟四碗，更不要什么七荤八素，吃一碗面更实惠，踏实。肚里也很充实。人生在世，还能没个三灾六难，未雨绸缪，人一定要有忧患意识，自小，学得一首古诗，锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。每个人都学，每个人长大后却忘记了初识人生的天真，我们永远都免除灾难了吗？就在今天，四川的两次灾难还不能警醒，还不够惨烈，在等待救援的时刻人们喝的米汤里连米粒都找不到。 今天，在大鱼大肉，生猛海鲜的肆意任意地挥霍，人心已饱胀得越来越刁，越来越猎奇，猎鲜，一桌上千，上万的席面奇珍异味，吃不了倒进泔水里，可知道，那些残羹剩汤老百姓看到了是多么伤心，算一算价值那是多么触目惊心，你的良心该苏醒了，错误的认知也该消失殆尽了。 迷途知返，亡羊补牢，为时未晚。人们所生存的圈子越来越小，沙漠进军，臭氧层空洞，厄尔尼若现象……这些事是自然灾害，人为地滥砍，滥伐，滥采，你难道这样做很坦然吗？人生皆有因果，该给世人一个警告了。 民以食为天，给我们的后世子孙，还一个蓝蓝的天，一个清澈的河流，留一个可以生存的天地吧！ |
| 随便看 |
|
四季谷提供散文、诗歌、杂文、随笔、日记、小小说等优秀文学作品，并提供汉语、英语等词典在线查询，是专业的文学及文字学习免费平台。