网站首页  词典首页

请输入您要查询的文章:

 

标题 我为什么喜欢西红杮炒蛋
正文

我为什么喜欢西红杮炒蛋/西红杮炒蛋

我爱吃西红杮炒蛋,不仅因为味道好,更是因为这是我学会炒的第一道菜,那种第一次炒菜成功带来的喜悦和成就感至今都不能让我忘记。

记得读小学三年级的时候,学校组织活动,要求每个同学自带食材、炊具,亲自炒一样菜品,看看谁炒得好,以此培养孩子们做家务的能力。那时候我在家里基本没干过什么家务活,可以说连扫地都没扫过,更别说炒菜了。老师安排任务后,我心理还是挺着急的。回家后,爸爸给我出主意,你就来个西红杮炒蛋吧!我心里没底,就让爸爸在家里先炒给我看看,爸爸一边炒、一边告诉我方法。先把锅洗干净,同时把蛋敲开倒入碗内,用筷子搅,直到蛋白和蛋黄搅在一起,表面起了泡泡就好了,加油到锅里,再加蛋糊,把切好的西红杮块加进去,加盐。我看爸爸做得很熟练,一会儿就炒好了一盘香喷喷的西红杮炒蛋,红的西红杮,黄的蛋,看着就想吃,吃起来味道好极了。我心里想着忍不住地就说了出来:“就这么简单啊!行了,行了,我会了。”一幅满不在乎地样子。

第二天下午,我背起大铁锅,带好油、盐还有蛋、西红杮到了学校。在学校的操场上,同学们整整齐齐地按行列排好,用砖块支起了小灶,用自带的木材做燃料,开始了炒菜比赛。我信心十足地按照老爸教我的方法,一下一下地炒起了西红杮炒蛋,没过多久,蛋就炒好了。看见自已炒得西红杮炒蛋香喷喷的,和爸爸昨天炒的一模一样,心里高兴极了。拿起筷子,先是夹了一小块鸡蛋,哎哟!怎么这么咸,再夹了一块西红杮,咬了一口,哎哟!怎么这么酸。明明是按照爸爸教的方法做的,为什么味道就那么不一样呢?不过,虽然味道不怎么行,但我心里还是很开心,因为这毕竟是我第一次炒的菜啊!很快其它同学的也都炒好了,我看了看,有炒青菜的,有豆角炒肉的,还有炒红萝卜的,当然也有和我一样炒西红杮炒蛋的。大家拿着炒好的菜聚到一起,你尝尝我的,我尝尝你的,有说有笑,都挺开心的,似乎没人在乎谁炒得好吃不好吃,我想,可能大多数同学都和我一样是第一次炒菜吧,所以无论炒得味道好不好,心里都美滋滋的。

回到家里,我把炒西红杮炒蛋的情况给爸爸说了,爸爸笑着对我说:

“你呀!盐加得多了,西红杮却还没有炒熟炒透,所以又咸又酸,不过不要紧,有了这次教训,下次一定能炒得更好吃。”

“原来是这么回事啊……”我恍然大悟。

是啊,虽然西红杮炒蛋这么简单的菜品,但还是有一些技巧的,如果没掌握,当然就炒不到那么好吃了,都怪我昨天爸爸教我的时候太自大了,还以为自已会炒了呢!下次学什么东西时,一定得问得清清楚楚。

虽然这么西红杮炒蛋不怎么成功,但这人生的第一次炒菜却深深地印在了我的记忆深处,让我永远都不能忘记,也不能忘记爸爸对我的关心和爱护。

把西红杮炒蛋这几个字作为笔名,以此记念快乐的童年和爱我的爸爸妈妈。2013-11-24

随便看

 

四季谷提供散文、诗歌、杂文、随笔、日记、小小说等优秀文学作品,并提供汉语、英语等词典在线查询,是专业的文学及文字学习免费平台。

 

Copyright © 2000-2024 sijigu.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 16:16:53