标题 | 幸福里话家常 |
正文 | 说好每个月回家探一次父母,事实却是回家解馋。每次回家,河鱼是餐桌上必备的菜肴。小时候家里日子过得紧,自家饲养的鸡鸭猪等家禽基本用于卖钱养家,只有过年过节才能偶尔吃上一顿,唯有鱼,是平日家里餐桌上最常见的肉菜。爱吃鱼,成了我们一家子共有的爱好。 记忆中家里吃的肉类都是土鸡,土鸭,自家养的猪,河鱼等,典型的农村自给自足生活模式。十几年,城市化如蔓草疯长,蔬菜大棚化种植,家禽机械化饲养,生活越富有,人们的嘴巴却是食之无味。回想那些紧巴巴的日子,生活虽然不能如偿所愿,却过得有滋有味。这些年我们一家人吃挑了嘴,尤其是父亲,城市化以后,土鸡,土鸭子慢慢少了,市场里买来的饲料催养的肉类父亲都不吃,宁愿吃素,因此每年母亲还是得养上几只鸡子,鸭子母亲嫌太脏太吵。平日里母亲还得抽空跑几趟乡下,为的是给父亲或者孩子们储点家猪肉,有时候母亲会一次性采购十几斤,然后把家里的冰箱喂饱。幸好离家不远的地方有一条小河,每年春涨和秋降之际,便是抓鱼的季节。按父亲哥哥他们的话来说,春来水涨,鱼仔生,秋降水少河清,好捞鱼。夏天雨季多,也是抓鱼的好季节,下一场大雨,水库里的鱼会顺流而出。平日里吃不完的鱼,母亲会用锅煎以后晒干,冬虽寒,亦有鱼干吃。 这次回家,他们竟抓了半桶的生鱼(黑鱼),还有少许的罗非和黄鳝,周末两天吃了三顿全鱼宴,炖,闷,炸,蒸,各种吃法,总也闻不腻,吃不够。这些年,随着生活条件的改善,人们的思想前进了,老人不再愚钝固执,饭后茶余开始享受耄耋之乐,年轻人潮气蓬勃,如风般追捧时尚,巴结潮流。穿衣住行换了,言行举止变了,唯有挑剔的嘴巴,依旧保持着过去的口味。纯花生油 ,人工种的鲜蔬菜,野味鱼,土鸡,家猪肉 ……总而言之油纯,米香 ,肉甜,菜鲜,他们觉得才能吃出生活的滋味。 虽未成家,每次回去,却是提前享受女儿回娘家的待遇。好东西给我留着,临走前一夜母亲都已经给我打点清楚,第二天出门必是大包小袋,菜米油蛋肉,一样一样给打包得利索清楚,连拎带背的。母亲还笑吟吟说他日有家了可以开车回来载,我无言以对,简单的话语间饱含着她对常年在外奔波的子女十足的关爱。然而为人儿女,我们又能拿什么来孝敬他们,感恩他们的养育之情?除了钱还是钱,那一张张没有温度的人民币,能买到很多东西,却买不到血浓的亲情和细腻的关爱。他们并不缺少钱,他们比我们还富有,有了房子,虽然简陋,只要能遮风挡雨,他们便心安理得,有柴米油盐,虽清淡简朴,只要生活安乐,心就踏实了。唯一愁的是儿女过得好不好,工作家庭是否幸福。 每次归家都是短暂的,又是匆匆忙忙离去,心内总有一种话不出的“剥离”之痛,那种不舍和无奈伴随着些许感动欣慰,一股脑儿涌上心头。我想,以后还是会开车回家,父母给什么我当不会拒绝,因为我知道那不仅仅是菜米油盐,那里载的是满满的亲情和爱。 又是大包小袋 ,连拎带背,冒着绵绵细雨,怀着愉悦的心情,满载着幸福和爱回到城里。进门第一件事便是进厨房,按照母亲说的,慢火炖生鱼苹果豆腐汤,据说味道鲜嫩,滋补。没有味精,没有酱油,没有醋,除了油盐,没有太多的调料,但是味道鲜美,感觉如家般温馨,如同母亲的关心般温润。幸福真的不需要太多言语,一道菜,一碗米饭,一碗汤即可! |
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