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标题 老家的红袍柑
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川南农村多种柑桔,几乎每家每户都在房前屋后种那么几棵。到了冬腊月,柑桔红熟,远远看去就像挂满了小小的红灯笼,格外喜庆。想是因它鲜红的果皮,像披了一件红色的袍子,人们便称它为红袍柑。

我小的时候,外公家院子旁边的菜园子里就有几棵。从它夏天开花起,我和表兄弟姐妹们就盯上了,看着它的果子从绿豆大小一天天生长,到秋天尾上就有小孩拳头般大小。虽然多数仍皮色青黑,但已透着油光,也有个别见黄的,眼见可以食用。而我们都经不住诱惑,便偷偷摘了来吃,直酸得摇头甩脑、眯眼皱眉,清口水长流。

那时候,农村果树少,红袍柑就是冬季的当家水果。腊月又近年关,红袍柑便成为待客之物。家里来了客人少不了摘上一盘红熟的果子,大家围着火炉,一边叙旧一边就在火炉边沿烤上几个。据说烤过的红袍柑有止咳化痰的作用。

剥下的果皮也不会扔掉,家里的老人会收集起来,用簸箕摊开,放到通风处晾干成一味中药,名曰陈皮。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,同时还可以用来当作食品佐料。比如汤圆包心里面就可以放入切碎的泡发陈皮,让糖馅儿甜而不腻且散发出柑桔的清香。

如今,水果品种多了产量也大了,加上物流快捷,一年四季各种水果——桃子、李子、西瓜、苹果、香蕉……市面上都有供应,极大丰富和满足了老百姓对水果的需求。红袍柑终因酸味偏重,敌不过蜜桔、沃柑、砂糖桔、皇帝柑……渐至无人问津,成为物竞天择人弃的淘汰对象。

前些天回到农村老家,在半山坡上还能零星看到已是满树“红灯笼”的柑桔树,而往往在树旁就有一所小青瓦的老房子。走近了看,有的房子许久无人居住,院子里荒草漫延已有半人之高。紧闭的门、积满蛛网的窗、失修的房檐,处处透露着人去屋空的寒意。可当你转身,偏偏就有一棵结满了红袍柑的老果树守在旁边,枝头沉甸甸的“红灯笼”瞬间让人心生暖意。

它许是从小就陪伴着这一家人,看着树下馋嘴的小孩儿长大,守着四季炊烟不断的土烟囱,听过一家老小日常的欢笑声和吵闹声。现在,它仍似乎在等待着家人们回来过年,自个儿挂满了喜庆的“红灯笼”,谁知道它的等待会不会换来又一年音信了无。

大概老家遗存的红袍柑,虽然已经失去了市场青睐,却还能被人们留在地里未予砍伐,成为冬季乡村独特的一抹红,那是因为它还牵扯着人们对远去童年以及远去亲人的怀念吧。

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更新时间:2025/3/4 18:07:30