标题 | 来一盘洋葱蛋炒饭 |
正文 | 伴着寒风细雨,回到家时已是7点钟,打开冰箱,考古般仔细研究了里面的食物,好为食物断代,在确定食物还没有过保质期时,终于在冰箱的一角找到一碟昨晚剩下的米饭,有半个两天前做泡椒凤爪时留下的洋葱,一包半个月前在超市促销时买的香肠,还有老妈一个月前千叮嘱万叮嘱一定要我拿回家的一小篓鸡蛋,那就来个现炒现卖,做个洋葱蛋炒饭。说干就干,将洋葱细细的切碎,将香葱细细地切碎,将香肠也细细的切碎,热油下锅,先将洋葱香肠炒香,盛起备用,将冷饭下到油锅里,不断地翻炒,调入盐,味精,再敲入一个鸡蛋,最后把洋葱香肠跟饭和在一起炒,起锅时撒上一点葱花,一碟香味扑鼻的洋葱蛋炒饭就大功告成!红黄绿相配,色彩缤纷,洋葱的微甜有点辛辣加上鸡蛋的鲜香,诱人食欲。 看过三毛的书,知道在撒哈拉大沙漠里,三毛也曾经为荷西做过那样的炒饭,可惜早已物是人非,那段凄美的爱情已成了一段绝唱。在电影《食神》里,周心驰最后做的那道黯然销魂饭,他一边动情地唱着:问世间情为何物,直教人以身相许,一边眼泪长流,评委问他,为何会流泪,他回答:因为饭里放了洋葱。提到洋葱,想起在一个女性朋友的空间看过的一篇文章:男人就好比洋葱,要想看到洋葱的心就需要一层一层去剥,但是你在剥的过程中会不断的流泪,剥到最后才发现洋葱竟是没有心的。而我给的留言是:最好的办法就是把洋葱放在冰箱里冻一冻,剥的时候就不会流泪,更直接的方法就是一刀切,有心无心一目了然。结果竟招致男同胞的不满,说女人在一起,总是想着对付男人的办法。真是说着无心,听着有意啊! |
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