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标题 可以吃的草-------毛毛针
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毛毛针

小时候,家庭条件很困难,小孩子不像现在,奥利奥、巧克力、珍珠奶茶肯德基,种种好味。那是有几种很好的吃食,现在的孩子肯定是吃不到了。

春天到了,沿河的堤岸上,被露水催出了麻麻的马齿苋,一层层,矮矮地贴着地皮。这是种很好的蔬菜,清凉解毒,还能护眼明目。现在菜市场也有马齿苋卖,我们当时叫做马兰,很好听的名字。

那时的马兰不像现在长长绿绿像家常蔬菜的样子,它就是野菜,上不得台面,当时家里有钱的人家都看不起这种野菜。我们三五个小孩,拿着斜凿刀,挎着小筐,沿着堤岸一路铲过去,铲了很久,也只是浅浅地铺一层筐底。其实我们都不喜欢吃马兰,现在也是一样。因为这种野菜,拿回家里,母亲会用开水烫熟,然后滴几滴芝麻油,作为桌上2、3个主菜中的一个,这马兰,不下饭,最主要是刮油,本来肚子里就没有油水,再吃下这种咽得喉咙生痛的野菜,简直是浪费粮食,家里也要实在没有办法的情况下,才会让我们去铲来凑数。

话扯远了,我说的真不是这个马兰,而是在铲野菜中打草搂兔子顺手拔的“毛毛针”。“毛毛针”也是一种植物,就像不起眼的野草一般,没有眼力的话,常常会错拔了野草。拔“毛毛针”有个诀窍,那就是看那根野草是不是鼓胀着肚子的,如果是,恭喜你,它就是一棵“毛毛针”。

“毛毛针”4、5公分长,像女孩子织毛衣的不锈钢棒针一样粗,外面是绿色的包谷样的皮,扒开来,里面是带有米黄色的白色绒毛,就像收敛了翅膀熟睡的鸽子。把它择出来,张开嘴,高高地提起,慢慢放进嘴巴,细细嚼咽下去,会感觉是那种绵绵淳淳甜细细的口感,又不十分甜。我们采了许多,用套在手脖子上的猴皮筋顺手扎了两头,放在衣袋里,或是裤袋中,作为上课时吃用的零食。

因为“毛毛针”太细小,吃得不过瘾,就像咱们砸吃野生山核桃一样,果肉都藏在坚硬的外壳下,要花费极大的毅力和极多的时间才能凑出半碗底的核桃仁,砸一颗吃一颗的话,你会感觉很不过瘾,然后就会想办法去买来80多元一斤已剥开的核桃仁来解馋。

有一种叫做“苋科毛毛针”的东西也能这样解馋。因为时间久远,我也记不清了,我一直怀疑那是芦苇尚未开出的芦花。后来,我也在沙家浜或是湿地公园见到过片片飘着芦花的芦苇荡,但一直没有凑到芦苇尚未开花的季节去拔吃这种东西,以解开我小时候的疑惑。

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更新时间:2025/4/4 17:04:58