标题 | 片片茶叶情 |
正文 | 片片茶叶情(原创) 刘虹艳 不知道是谁,两种茶叶被混同在一个茶罐儿里。于是我小心地把茶叶全倒在一张纸上,再细心地把两者分开,就这样一片一片地分别投入不同的两个茶罐儿。一朋友说,你拣茶就像以前拣米做饭一样,一粒一粒地选。是的,茶如米:粒粒皆辛苦。两种茶都是经过千辛万苦才到了我们的面前,可是两种茶有两种不同的口感,两种茶也有两种不同的品尝方法和欣赏价值。 还记得我上初中的时候,上下学总要经过一座茶山,这茶地里四季绿油油的,冬春季节,洁白的茶花一朵朵竞相开放,散发出诱人的香,我总会忍不住多吸几口清新的掺着花香的空气。伸手采一片清晨带着露珠的小叶,放进嘴里,含在舌下,苦涩中带着丝丝鲜甜,回味无穷。茶树尖儿上开始泛着嫩黄嫩黄的绿意的时候,就会有不同年龄的人们整天忙着采啊采,在那一畦一畦的绿丛中提着竹篮来回穿梭。后来我打听到:到采茶季节,茶商就会来到这里——茶山上的一个临时居住点,收购农民们采来的茶尖儿。 有一个周末,我和弟弟经过爸妈的允许,各自提着一个竹篮,来到茶山上,准备自己挣钱了。我们采茶,是一朵一朵的从当年刚开始发嫩叶的地方全摘下来,摘了一个早上,太阳晒得我们又渴又饿。终于竹篮装得快满了,我和弟弟满心欢喜地来到茶商那儿,心想每人能赚几元钱了。几个茶商看着我们采来的茶:有的尖儿被别人采过了,有的叶儿全散开了。他们问我们姐弟俩,有大人教我们采过茶没有,说我们采的茶不符合规定,茶叶要采叶儿还没散开的嫩尖儿,我们采的这种茶他们是不收的,会把他们的好茶搅坏了。我们的心里难过极,难道一个早上白忙活了吗?我急切地说了我们俩采茶,手都疼了,还伸出小手给他们看,我们就是想学会挣钱,他们都笑了,勉强说帮我们称了,但是他们都要重新拣过。之后给了我们一元七角钱的茶票,说要一周后才能领钱,让我们下周接着来采茶,不过要采叶儿还没散的茶尖儿。不管怎么说,我们的茶叶总算“卖”出去了,我和弟弟忘了渴和饿,高兴地回了家,把茶票拿给爸爸妈妈看。 也忘了是什么原因,后来我们也没再去采茶,也没去兑换那一元七角的茶票。不过我当时看到了那几个茶商叔叔炒茶时满额头都是汗珠,揉茶的双手灰黑灰黑的,好像炒出来的茶还很烫手。又想到他们茶叶的严格标准,采茶的人们要采一斤茶多么辛苦啊!一斤鲜茶叶又能制作多大一点点干茶叶呢? 老家的人们,忙完了一天的农活后,就要先喝一开浓茶。在喝茶之前,总要用一个他们独有的“茶具”先烤烤茶叶,烤出焦香味儿了再冲开水进去,扑扑作响。那茶香味儿弥漫着整个屋子,他们一边享受着,一边聊着做不完的家事儿。 看着两个茶罐里装着两种不同的茶,我分别泡了两杯,一个杯子里的茶尖儿朝上,如一个个雀舌般直立着,一个杯子里的叶片儿散落着,坠到了杯底。不过,口渴的时候撮着嘴在杯沿吸一口,不同的茶香同样沁人心脾。 作者:刘虹艳 联系电话: 地址:贵州省赫章县报社 邮编: |
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