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标题 民以食为天食以安为先
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民以食为天 食以安为先

——贵州省遵义市播州区石板镇“三狠抓重监管”让群众吃上“放心猪肉”

(文/图 唐兴禄)

“经营销售未经定点屠宰和集中检疫的猪肉及其产品是违法行为,大家要对自己负责,让消费者放心 ……”

日前,贵州省遵义市播州区农业大队二中队、市场大队四中队负责人在石板镇农贸市场开展猪肉市场执法检查时,对经营者和消费者如是说。

这句话道出了猪肉市场的管理要求,也说到了老百姓的心坎里,得到了大家认可和好评。长期以来,贵州省遵义市播州区石板镇部门配合、上下联动,多管齐下、狠抓不懈,用心用情守护居民群众“舌尖上的安全”。

狠抓生猪饲养 重“源头”监管

该镇农业服务中心通过政府采取向社会力量购买服务的方式,组织动物防疫专业合作社13名兽防人员进行上门服务,定期开展生猪预防接种,指导6000多户农户科学饲养,进行追踪管理、提供全程服务;综合执法分局组织干部遍访全镇8个机关、企事业单位、学校食堂,巡查辖区30个餐饮行业、摊点,查验“餐厨剩余物”登记台账,送达禁止为生猪养殖提供泔水《告知书》、签订《承诺书》,张贴区人民政府《加强餐厨剩余物全链条管理通告》;此外,执法分局、农业服务中心对辖区20个养殖大户、养殖较为集中的村(社)以及13家前期泔水饲喂养殖户(已全面落实整改)开展暗访检查,规范群众养殖行为,严防“非洲猪瘟”疫情传播。

狠抓生猪运输 重“准入”监管

进一步切实强化“非洲猪瘟”防控工作。该镇八合村源石大桥、柑子树村黑凼大桥值守点全天候排查,对从区域外进入的厢式车、畜禽运输车辆实施重点检查,筑牢猪瘟防控“防火墙”;切实加大违法案件查办力度。2019年4月,协助区农业大队、农业农村局联合查办黄某运输生猪(数量14头),未持《动物检疫合格证明》案件,对当事人黄某和涉案车辆司机进行了行政处罚,共处罚金元,产生了很大的震慑和影响,达到“查办一案、净化一片”的目的。

狠抓猪肉销售 重“流通”监管

石板执法分局、市场分局、农业服务中心配合组织开展农资执法检查,对该镇农贸市场和集镇老街5家农资经营店铺和赶场摊点的经营证照及相关手续进行了查阅,对饲料、兽药的产销许可、使用效期、标签包装、质检评级和进销台账查验;执法分局召集全镇6名猪肉经营者学习解读《关于加强猪肉市场监督管理的通告》,宣讲法律法规、严明行业要求,并印发50份在客运车站、集镇街巷、农贸市场等醒目位置和人流集中地方张贴公示;在日常检查基础上,执法分局、市场监管分局联合区农业大队、市场大队开展全覆盖执法检查。对经营者经营资格、生猪进货来源、销售生鲜猪肉是否“两章两证”齐全重点排查;对各经营户进行法制宣传教育,严把生鲜猪肉流通质量关,严禁采购、销售无“两章两证”不合格生鲜猪肉,严防病死猪肉及猪肉制品进入市场流通。

民以食为天,食以安为先。猪肉是我们餐桌上的主要肉食。贵州省遵义市播州区石板镇党委、政府始终关注食品安全,把解决群众“菜篮子”安全问题纳入重要议事日程。该镇部门配合、汇聚力量,上下联动、强化力度,通过广泛宣传教育和正确引导,“科学健康养殖”方式正为众多养殖户接受和推广;通过常态化市场监督管理和综合执法检查,进一步规范了生猪及其产品的运输环节和流通领域管理,净化了猪肉经营市场,构建了依法守信、文明经营、货真价实、买卖公平的市场秩序和营销环境,让群众“菜篮子”装上了“放心猪肉”,守护了群众“舌尖上的安全”。(作者单位:贵州省遵义市播州区综合行政执法局石板分局)

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更新时间:2024/12/26 2:49:17