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标题 三月桃花春满天
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三月桃花春满天

小时候,每年阳历三月正是青黄不接的季节。吃了漫漫一冬的萝卜、白菜陆续告罄,能下饭的菜肴只有咸大头和自家腌制的酱豆了。那时,不像现在有大量品种繁多的反季节和温室大棚蔬菜可以随时丰富人们的餐桌,于是,大人们为了调剂索然寡味的饮食,就把目光投向各种已经开始抽芽返青的树木。

妈妈最擅长凉拌蒜蓉柳絮或杨花嘟噜,她把碧绿嫩嫩的柳絮、柳芽或杨树上才结的毛绒绒的花嘟噜(俗称杨巴巴狗子)从树上采摘下来,在水里稍微淖一下,加入確好的蒜泥和香油,每人盛一小碗,吃着绵软清爽,齿颊留香,别有一种风味在心头。特别是杨花嘟噜有时不加处理,直接凉拌,就摆上了餐桌,这时,看着瓷碗中那结构精巧、层次分明,宛如高雅艺术品的一串串花嘟噜,真让人感叹,“明媚鲜艳能几时,一朝漂泊难寻觅”,不忍卒食。

妈妈下午在家后河边忙着采摘树芽、花芽时,我们几个淘气的孩子们也在岸边的柳树下凑热闹,小伙伴们爬到树上,折下青青细柳枝,编成圆圆的柳枝帽儿,神气活现地戴在头上,一个个都自封为金角大王,银角大王,或红孩儿,铁扇公主,踏着脚下花丛簇拥的荠荠草,吹着自制的柳笛,互相追逐,打闹,嬉戏,在春光和煦的蓝天下,一会儿玩老鹰抓小鸡,一会儿玩警察捉坏蛋,个个玩的兴高采烈,跑得满头大汗。

河对岸,流水萦绕的臂弯里有一个竹篱掩映的小村庄,庄里隐约可见几株桃花盛开,风吹花落,阵阵如雨,飘洒河面。那里,也有一群小朋友攀柳弄花,欢声笑语,和我们遥相呼应。

在外面疯癫够了,回到家里迫不及待就跟妈妈要吃要喝,连连催促道,妈妈,我饿死了,快做饭。妈妈嫣然笑了,说,你一天三死,热死了,累死了,饿死了,比孙猴儿的命还多,你这本事咋恁大呢?

说笑儿的功夫,妈妈就生着了地锅,转眼,把一碗香喷喷的柳叶手擀面端到我面前。

我津津有味的吃着面,望着家门口的一棵嫩芽恣肆吐放的香椿树,心里暗自思忖,下一回该吃凉调椿叶了。

作者:虞城倪全胜

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更新时间:2025/4/3 7:57:13